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おかしな寄り道

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September 13, 2024
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カテゴリ:料理・食べ物


 とりあえず夕食は、肉を焼こう!

シンプルに焼くだけで十分美味しいし、焼いている間に副菜や汁ものをつくれるから? 余裕のない時は肉を焼くに限ります?

 ​チキンソティー​(2人分) サッと焼いておいしいチキンソティー!

材料:鶏もも肉2枚、塩コショウ各少々、サラダ油大さじ1/2、レモン1個、レタス適量。
 鶏肉は余分な脂や筋を取りのぞき、身の厚い部分に切り込みを入れ、塩コショウで下味をつける。  フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、鶏肉の皮目を下にして並べ、
押さえながら焼く。皮目がこんがりしてきたら、フタをして中火で焼き、中まで焼けてきたら返して、反対側もフタをして
焼く。 両面に焼き色がついたらフタをとり、油をふき取り、再度、皮目を焼いてこんがり仕上げる。

付け合わせは…ガリックライスにすれば・・・よかったかも~フライパンだけで作れる喜び?
NEW 心はなんて言っている??

`m sorry​​​​・Please forgive me​​I love you ​​Thank you

今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!! 










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最終更新日  September 13, 2024 11:18:07 PM
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