おかしな寄り道

  マヨネーズにカレー粉や塩を適当に加えて混ぜ、鶏肉を漬け込んで焼く。決してマズいわけじゃないけれど、家でつくる
タンドーリチキンタンなんて、まあ、こんなものだろうという味・‣…?​

～凍ったまま天板に並べ、オープンで焼くだけでインド料理に。
簡単で見栄えがして冷めても美味しいので、お弁当などにも…

​タンドーリチキン​　​材料（2人分）：鶏モモ肉の味付け冷凍タンドーリチキン味​１パック​、 クレソンなど適宜。​

　鶏モモ肉味付け冷凍は、袋のまま流水にあてて表面を解かし、袋ごと軽くもんで、１切れずつにほぐす。
天板にオープンシートを敷き、肉を並べ、200度に熱したオープンで20分、こんがり焼き色がつくまで焼く。
　お皿に盛り、クレソンを添える。

※鶏モモ肉の味付け冷凍タンドリー味　​１パック分（2人分）​

鶏モモ肉大1枚、  　タンドーリ味の調味料（マヨネーズ大さじ2、トマトケチャップ
大さじ1、白ワインまたはお酒大さじ1、
カレー粉小さじ2、しょうがすりおろし小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2）

鶏モモ肉は４～5等分のそぎ切り、ジッパー付きポリ袋に、タンドーリ味の調味料を入れて袋ごとよくもみ混ぜ、切った肉を
入れて袋ごとよくもんで味をなじませ、均一に凍るように、平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
　冷凍期間は約1か月！
（金属製のバットになどにのせて冷凍すると、平らなシート状に凍るだけではなく、緩慢冷凍を防ぐ効果も・‣…）

　ガラムマサラをふりかけて食べてみれば？？

Ｉ`m sorry​​​​・Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you

​ε=ε=(*b´∀｀)b♪WELCOME♪d(´∀｀d*)=з=з​

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