おかしな寄り道

  人参の常温保存は約1週間。ただし、人参の常温保存ができるのは、秋～冬の涼しい時期に限ります。
暖かくなってきたら常温保存ではなく、冷蔵保存に切り替えましょう。人参の冷蔵保存は正しく保存すれば、約2～3週間です。

でも、人参を洗ったり水気を拭いたりなどなど　めんどくさい？　買う本数を１本にした？？？　
　つまらにこと言っていないで　​にんじんの浅漬け​　を～

材料2カップ分）：にんじん大２本（300ｇ短冊切）、塩6ｇ（にんじんの重さの２％）。

　保存袋などににんじんと塩を入れ、袋の外から全体をもんで塩を馴染ませる。　バットなどの上に保存袋（具材入り）を袋のまま平になるようにおき、同じ大きさのバットを重ね、にんじんの４～５倍の重石うぃして冷蔵庫へ。３時間ほどで食べごろに。
浅漬けの基本は野菜の重量の２％の塩をまぶし、４～５倍の重石をして２～３時間～一晩おくだけ！２００gの野菜で塩４g、
重石１㎏。便利な保存袋に野菜と塩を入れてバットでサンドイッチ状にし、重石をのせる方法。１㎏の塩入り袋が便利ですよ。

​​​​​人参とかぶの浅漬けいりサラダ​​​​​を‣… 

 材料（２人分）：かぶの浅漬け、人参の浅漬け各1/2カップ、チコリー５０g（ザク切リ）、ルッコラ１把ザク切り、
サニーレタス１枚ちぎる、オリーブオイル適量、レモン適量。

　浅漬けと野菜類をあえて盛り付け、オリーブオイルを回しかける。レモンを搾って供する。
液体レモンでも～野菜は拘らずに‣…

​寒気が戻ってきたようで、朝方ちらついて雪が止んで降るのか降らないのか？　パソコンほとんどわからん？スマホと連帯させて写真を撮るこみやすくしたのに　なぜだか入らなくなって・‣…何がいけないんだ‼！
　うまくいくソフトでも　無駄遣いはやめよう　この前もソフトでシクジッタ（笑）しか～​

Ｉ`m sorry​​​​・Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you

​​​​d(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)b