おかしな寄り道

　

材料（2人分）：ソーセージ６本、ベーコン３枚、キャベツ小1/2個（約400ｇ）、玉ねぎ1/4個、にんにく１片、オリーブオイル大さじ２，ワインビネガー大さじ４、塩小さじ2/3、こしょう少々、粒マスタード適量。

ベーコンは３等分の長さに切る。キャベツは、太めのせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
 にんにくは粗めのみじん切りにする。
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで2～３分炒める。
そこに、ソーセージとベーコンを加えて軽く炒め、キャベツを加え、 

​ワインビネガーを注いでフタをし、5～６分弱火で煮る。
フタをとって塩・こしょうをし、さらに5～６分煮る。器に盛り、粒マスタードを添える！​

​  ※はじめはキャベツがてんこ盛りだが、煮ていくうちにカサが減る！​

…蒸し暑さが薄れ心地よい風が吹く中で草取りをしていた昨日の正午近く。
つと見上げた太陽の位置に　こんなにも真上に来るのか？　と　70年も生きてきて初めて気が付いたかもしれない。
　空を見上げるなんてこともなかったのかもね 
Ｉ`m sorry​​​​・Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you
​ε=ε=(*b´∀｀)b♪WELCOME♪d(´∀｀d*)=з=з​

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