おかしな寄り道

​やることの多かった1週間を終えて浮かれ気味。
さてと…食感の違う素材を組み合わせた、おかずサラダ？​

​​​​ひじきのサラダ​​​　​

材料（2人分）：ひじき（乾燥）15g、きゅうり1/2本、アボカド1/2個、コーン（水煮缶）40g、赤インゲンマメ（水煮・ドライパック）60ｇ。

​​​タバスコ入りドレッシング：米酢大さじ１，タバスコ少々、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々、オリーブオイル大さじ１。

　ひじきはサッと洗い、かぶるくらいの水に10～15分つけてかためにもどす。熱湯で1分ほどゆで、ザルに上げて冷ます。

　きゅうりは1㎝厚さのいちょう切りにし、塩少々（分量外）をふって水気を絞る。

アボカドは半分に割って種と皮をちり、1㎝角に切る。
　ボウルにタバスコ入りドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、ひじき、きゅうり、アボカド、コーン、赤インゲンマメを加え、軽くあえる！　　…庭のジャングル化がとまらない～
ここのところ自分事にかまけている間に、3日も見なかった庭は荒れ放題だし（植物の成長の勢いが　はんぱなく）
​毎度毎度。学べよ　自分。​​​​

​Ｉ`m sorry​​​​・Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you
d(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)b

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