おかしな寄り道

　サラダと聞いたら、どんなサラダを思い浮かべますか？
サラダには多くの種類があり、それが誕生した国もさまざま。

　たとえば、シーザーサラダはアメリカ発祥、コールスローはオランダが発祥なのそうです～

美味しんぼに載っていた“究極ドレッシング”まだ作るか？迷い中‣……

　　　　　　　とりあえずレシピを～

　塩・コショウ・ニンニクみじん切り・鷹の爪・醤油又はニョクマム・水・野菜。　ボウルに塩、コショウを入れ、ニンニク
みじん切りと鷹の爪を入れ醤油あるいはニョクナムと水を加える。

　できたドレッシングにサラダの材料の野菜を入れ２～３分漬けておく。
取り出して野菜についている水分を切って食べる！　

※ニョクナム：ベトナム料理で使用される魚醤の一種。ニョクマムは　独特な香りが強く、ナンプラーは発酵が高いだけあって香りは抑制されますが塩味が強くなることが特徴。

　いつも冷蔵庫にある野菜でパパっと作っていますが‣……
食事は、サラダから食べるとからだにいいと言われています。

ごはんなどの炭水化物より先に～　

　　　　　　　あしたは気になっている店に‣……　　

Ｉ`m sorry​​​​・Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you

​​​　d(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)b

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