おかしな寄り道

花粉症はたいしたことないのだけど、この時期特有の？　不調でだらだらしています。とにかくやる気が出ない。

お昼ご飯のあと雨が降りそうだからその前に庭の手直し（抜くだけ）をしてやる気もないのに無理やり作業したせいか　
‣……だらだらの日とします！

　夕飯は～～～　

　
ちょっと気取ってミートボール（ミニハンバーグ？）は北欧の定番料理‼！　

　デンマーク語でミートボールは“フリカデラ”と言うらし。

デンマーク風ミートボール　

豚ひき肉300g、牛乳150㏄、小麦粉75ｇ、卵1個、タマネギ1/2、タイム少々、レモンの皮少々、
塩・コショウ・バター。

　豚ひき肉、小麦粉、卵、みじん切りのタマネギ、タイム、レモン皮を手でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加え、
塩・コショウをふる。

　ミートボールにしバターをひいたフライパンで　両面中火で少し焦げるまで焼く。
（北欧はミートボールにしてもハンバーグにしても、パン粉ではなく小麦粉を使うこと？）


～桜だより花だよりがあちこちから聞こえてきますが、こちらはようやく水仙が咲き始めたところ。

Ｉ`m sorry​​​​・Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you

|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪

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