おかしな寄り道

スッキリと気持ちよく晴れたので　今の時期、一面を黄色に染めている菜の花がちょうど見頃を　一面に広がる黄色の菜の花が美しい　まるで黄色の絨毯のような風景が　リンゴの花も　ついでに？

　リンゴと言えば　ついついこちらに‣……

アップルパイ ア・ラ・モードと栗の渋皮煮のしっとりケーキ‣……

どーん！と大きなアイスクリームがのったアップルパイの迫力たるや。

　パイの上には、大ぶりにカットされたたっぷりの
リンゴの他、ラム酒がきいたレーズンと、ほろ苦さと香ばしさとコクをしっかり感じるナッツフィリングがぎっしり！

　りんごの酸味、ラムの芳醇さ、ナッツの深みに極めつけのバニラのアイスが加わることですべてのバランスが整う味わい
という印象。

すっごく力強いのだけど、でも緻密に考え抜かれたおいしさに圧巻です〜


こんなアップルパイ初めてだったので　‣……
　あ　栗のケーキもおいしかったなー。
渋皮煮のペーストがめちゃめちゃ栗の味が濃い上になめらかでしっとりとしたバターケーキとの調和感が～～～
　　ところで何のブログを書いていたのか？？？
　ネタが…

Ｉ`m sorry​​​​・Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you

​​​d(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)b

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