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東北・北海道地方で作られる高級いちご「雷峰」をはじめ、 4種類の夏いちごをブレンドした「国産夏いちごジャム」。 え~っと「雷峰」と、「北の輝き」「サマールビー」と・・ もうひとつは変わった名前の「ほほえみ家族」(笑) 何で「ほほえみ家族」って名前を付けたんですかね。。 ほほえましい名前ですが、いちごの名前としては イメージしにくい名前No1かも・・(笑)
さっぱりとした酸味が独特で、身が固く煮詰めても果肉が よく残っているので果肉感がよく味わえるのが特徴です。
夏いちごは品種にもよりますが、果肉の芯まで赤いいちごが多く 仕上がりも鮮やかなルビー色で、退色の早い赤色でありながら 退色の心配なく楽しんで作れるいちごジャムです♪ (作り手としてはとても心配な要因のひとつなのですよ・・・)
暑い夏の季節にさわやかないちごの香りと程よい酸味。 「でも暑い夏にトーストって言うのも・・」なんて人にも~~ パンに塗っても美味しいけれど、ヨーグルトとの愛称は抜群です!
朝食・ランチ・ティータイム・・ ルビー色のジャムをひとさじいかがですか?
当店自慢の一品の1つで、テーブルに花をそえられたら と~~ってもうれしいです。。。
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Last updated
November 20, 2008 02:19:09 AM
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