健康食品愛好会！！

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• ベッド

  　今日は､母の介護用の電動ベッドが届きその設定で疲れました。日記が､遅れて申し訳ないです。 野菜・花の作り方とか　人生の悩みとか・・・分からない事は、なんでも掲示板に書き込んでください。

  2004.04.24

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• 

  ボタン

  ５月の連休になれば楽しみは、ボタン園を見学する事でしょうか。上の記事は、日本海新聞の切抜きで鳥取県立の中国庭園である燕趙園の中国ボタン園の写真です。本場中国から１０００株のボタンを取り寄せボタン園が作られましたが今年は例年より８日早く咲いているそうです。　もう一つ有名なボタン園は、島根県中海の中にある大根島で本職の朝鮮人参の栽培の後作にボタン作りをしておりちょうど連休に行くと一面ボタンが咲き見事です。　観光客は、其のボタンを見学し気に入ったのがあれば農家に頼んで掘り出してもらい買うわけです。また鉢での栽培も盛んで一鉢３５００円ぐらいが平均です。　我が家の庭のボタン園？も花盛りでいずれは写真をもう一つのＨＰに載せたいです。

  2004.04.23

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• サクランボ

  　今日も家の雑務に追われ天気が良いのに外仕事に出られない。　夕方４時ごろ少しの隙を見て夏野菜を植えるために耕運・オネたてをする。元はハウスの隣の３反（１０００坪）の土地はじめ１ｈａ(１町）ほど土地がありそれを維持するつもりで土地が余るから果樹園にしようと思いハウスのある畑に桃などを植えた。　しかし今は、主にハウスのある畑が中心なので桃の木の間を縫って耕運し夏野菜を植える準備をする。　土地を買ったり広げる事はできるが家の雑務が多く今は、ハウスのある土地だけで十分です。　いつも小さな小屋を建て秘密の部屋を作りたいと思っている。何に使うかは、今は企業秘密です。　果樹を見て回るとリンゴの実はたくさん付いているしサクランボの小さな実も何とか付いているようです。これを小さい箱で一箱２万円で売りたいのでよろしく。

  2004.04.22

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• 春の祭り

  　今日は、近くの宇部神社の春の祭りです。天気も好く畑仕事をしたいが家の雑務に追われる。　昼から夏野菜の苗を買うために白木屋に行く。野菜苗のスイカ・メロンは、良い苗をと白木屋に行き少々高い苗を買う。商売で栽培するには、苗代が高いのでもちろん種を撒きカボチャとかの台木に接木をする。　スイカ；１０本　アームスメロン；８本　クレオパトラメロン；２本を買う。　後のナス・ピーマン・トーガラシ・キューリ・トマト（桃太郎）・ミニトマトは、近くの園芸店で一本５５円の苗を買う。　ナス；５本　ピーマン；５本　甘トーガラシ；売り切れでなし（後で買いに出たい　）　キューリ；３本　桃太郎トマト；５本　ミニトマト；５本　トマト・ミニトマトは、成長し始めると枝の脇から脇芽がいくらでも出るのでそれを切り取りポットに土を入れて挿し木をしておけば苗はいくらでもできます。　トマト以外は、夏野菜は農家が一斉に出荷するので商売にはならずモッパラ自家用専門ですが、食べきれず畑で腐らす事が多いです。　残り物で悪いですが、必要な人は収穫してくだされば無料で提供します。弁当のおかずにいくらでも使ってください。

  2004.04.21

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• 菊作り

  　今日は、菊の挿し木をしていた。　私の農業は、菊作りカーネーション作りが原点です。鳥取では、以前にも書いたように花はあまり売れなくなりましたが以前の花ブーム時代の時に身に付いたと言うか菊作りをしている時は落ち着きます。　菊の日本一の産地は、愛知県渥美半島です。そこは東京の大田市場を通さなくても一本１３０円で取引されているとか。私たちは、菊の苗は苗でなく株一本*円で買います。*＝９０００円とかします。株を買い（東京証券取引所の株ではない）土に植えて春に新芽が２０本とか出るのでそれを上から６ｃｍ程切り取り挿し木します。挿し木をして１４日で根が出始めそれを畑に植えて管理し栽培します。　その大切な菊苗も度重なる転勤で多く失くしてしまう。しばらく止めていたカーネーションも今年は、自分の家で使うぐらいは作ろうかと思っている。

  2004.04.20

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• 中だるみ

  　夏野菜を植え付ける準備を初めて５月の連休が終わるまでの中間とでも言うか少し中だるみの感じです。マラソンで言えば中間地点で疲れを感じる頃です。たいした仕事もしていないのに・・・・・・騒がないでもう少し頑張りたいです。と言いながら冬休みが来るまでは休めそうもありません。地球を一周するつもりで頑張りたい。「万里の長征」は、始まったばかりです。

  2004.04.19

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• 収穫

  　ある人が、一日24時間が16時間に体感されると言っておられましたがそのわずかな時間でネギの収穫に追われそれを早くしなければ、夏野菜の植え付けに影響すると思っているとここ2・4日のうちにほうれん草が急に成長してきた。これも早く収穫しなければ・・・・・・と気持ちばかりがはやる。　夏野菜を何本どの様に植えるのか未だに計画が立たない。しかし勝負は、１０日以内です。　気持ちだけはあせるばかりです。

  2004.04.18

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• スイカ

  　これから５月の連休が終わる頃まで夏野菜の植え付けや菊の挿し木に追われる事になりそう。夏の暑い時には、３０分で服が汗びっしょり濡れる。一日３ｋｇは痩せるが美味しいスイカを手で割って食べたりするとまた３ｋｇは、太り同じことになりそう・・・・・・。　そうなれば言いですが。

  2004.04.17

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• 連休

  　朝愛採館に行くとスイカ・メロンなどの夏野菜の販売をしていた。サツマイモ苗は、今月の末に販売を始めるそうです。　サツマイモは、毎年紅東（ベニアズマ）と言う関東で栽培されている品種が人気です。私の経験では、甘味が一番強いです。　暖かくなってきたのでいよいよサトイモを植えるために石川早生という人気品種の種芋を買う。　トウモロコシは、ポットに土を入れ種を一粒ずつ植えて芽が５～１０ｃｍぐらいに成長してから畑に植えます。６０ｃｍ巾で３０ｃｍ間隔で植え商売で栽培する時は、管理機で草取りを兼ねて土寄せをします。私達は、草除けのマルチを張ります。　７月に入り実が付き始めるとアワノメイガというガが卵を産み虫がトウモロコシの実を上から食べ始めます。商売では、殺虫剤を散布しますが手で取ることもできます。またトウモロコシのヒゲが、茶色になれば受粉しているので虫除けのために切り取るとも聞いています。　　５月の連休は､何処へ行かれるでしょうか？　私の方は、皆さんが海外旅行をしている５月の連休に夏野菜の苗植えをすることになりそうです。

  2004.04.16

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• 一杯のコーヒー

  　とか言う題名で映画のシナリオを作るとすればどのようなイメージが浮かびますか？エリザベス・テーラー主演で「喫茶店でコーヒーを飲んでいと運命の会い・・・・・・」とかシナリオが浮かんでくるが。　今日は、久しぶりに愛採館に出荷に出ると福田さん前田さんに出会う。いつものように福田さんの奢りで紙コップのコーヒーを飲みながらハリウッドとは縁のない現実の販売の話になる。　二十世紀梨は３・４年前から急に大阪市場などで暴落し農協を通して出荷していた梨農家は、大赤字に苦しんでいた。それでいてスーパーに出る梨は、結構高いのです。　それで福田さんに百円市に梨を袋に入れて出すときに袋に名前・住所・TEL・FAXなどを書いたシールを入れることを助言していた。そうすると福田さんの梨を食べた消費者から直接電話などで贈答用などの注文が入るようになったと嬉しそうに話していた。　３人とも「大自然の恵みを受けたいい食材は、必ず消費者から支持される。」と話し合う。　ところでいい果樹園は、山の中にある。それはまず平地より風をさえぎることができる。第二に高原は、夏でも夜と昼の寒暖の差が激しくこれが甘味をつける最大の原因です。平地では、夏になると夜と昼の温度差がなく甘味は今ひとつ付かないです。　同じ様にメロンなども高原で栽培すると甘味の強いメロンができます。　などと一杯のコーヒーを飲みながら話は続くきます。

  2004.04.15

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• ネギの収穫

  　毎日の日記が、八百屋のようになり申し訳ないです。もっと華やかに太平洋の島々旅行記とか書きたいですが今の所は、家から出て旅行などできそうもありません。　楽天はじめインターネットの世界で遠くの人たちと交流できるのが私の旅行と言う所でしょうか。皆から煙たがられても図々しく時間があればパソコンに向かっているわけです。家族からすればパソコンがあるために家の状態が悪くなったので壊すそうです。それにしても高価なオモチャです。もう少し安くて小型のパソコンができればと思うばかりです。　そう言うのは、インターネットの世界だけで毎日スーパーの裏方にいるように野菜を束ねては、百円市にかよう単純な日々です。しかもなおさら悪い事に家族は、私の神聖な仕事を理解しないで「農業を止めれば小使かいをやる。」と言われるばかりです。　それはともかく今日は、農業を始めて初めて細ネギを収穫する。白ネギは、栽培し出荷をした事がありますが葉ネギは、初めてです。葉ネギは、少し前までは太い九条ネギを栽培していましたが今は消費者が、知的で上品になったためか箸の様な細いネギが、主流です。　家庭菜園では、ネギを栽培されると良いです。種を撒けばすむので簡単です。白ネギは、その苗を一列に植えかけて栽培します。ただし７・８月の暑い時に土寄せをするとネギが傷むので夏は、根を張らします。９月に入り涼しくなれば土寄せをクワや機械でします。１０日ごとに３回ほど土寄せをすれば完成です。後は太るのを待ち１１・１２月に出荷します。　途中はもう少し作業がありますがネギは簡単な方です。　３時ごろ前田さんが、椎茸の原木（３０本）とジャンボ椎茸の菌を届けてくれる。以前ジャンボ椎茸を栽培したいと言っていたのを覚えていてくれたようだ。ジャンボ椎茸が、特別美味しいと言う話は聞きます。鳥取市にある日本キノコセンターで品種改良されたものでそれなりの商品にするには苦労があったと思います。

  2004.04.14

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• 菊作り

  　今日は､少し寒かったが菊の挿し木を始める。以前にも言いましたように花は、不況の鳥取県では１０年前と違い花形ではなく盆･彼岸に売れるだけです。しかし菊を始め花は､趣味として続けたいです。花を愛する私は、心のやさしい人なのだろうか？・・・実際は､虫を殺すのが好きだしそうでもなさそうだ。　そう言えば、サクランボの花が咲き始める。今年もサクランボの収穫は、無理な感じがする。リンゴの花も咲き始めたが､今年はどのくらい収穫できるか楽しみである。

  2004.04.13

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• 時の流れ

  　時の流れは､速いものです。華やかな桃の花もはかない私の人生のように散り始め若葉が成長し始めている。花の数は､多かったが実はどの程度ついているのだろう。梅もすでに花は散り小さな実が、付こうとしている。よく見ると残った花は少ない。昨年よりも梅の実は少ないだろう。今年の楽しみ梅干作りは、あまりできないかも分らない。スーパーで売ってある梅の実は、青いですが本当にやわらかくべっとりとした梅干を作るには、青い実より熟れて黄色く色付いた梅が良いです。メロンやスイカを植える土地を耕しながら昨年のメロンを思い出す。２００３年写真集にその時の写真を載せている。皆さんも私と一緒にメロン作りをしましょう。ナスを栽培するには、今苗を植えると８月以降のナスは､種が多くなる。それで秋ナスを栽培するには、今から種まきをし苗を育てます。それを植えると種の少ない美味しい秋ナスが､食べれます。また７月にナスの枝を切りワキ芽を成長させるとこれもまた美味しい秋ナスが収穫できます。

  2004.04.12

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• 人質

  　イラクで人質になった日本人が、殺害されなくて良かったです。日本国内では、適当な事を言っておけば何事も収まるが外国では日本はどちらにつくかはっきりするように「最後通告」を送られたような物です。　日本の国では､社交礼儀の第一に挙げられることは、当たらず触らず何事も重要な事はぼかして話すのが礼儀で後は何を要求しているかは自分で判断するようにと言うのである。　この事は楽天でも常識で、ある日記に書き込みしたらそれ以来削除されるようになった。企業が生きるか死ぬかと言う事を明確に発言する事が常識がないと言うのである。　それなら日本が生きるか死ぬかと言う事を何でもぼかして適当に言っておけば世の中は､うまくいくというのであろうか。相変わらず携帯電話で遊んでいれば救われると言うのであろうか？　情けないことである。

  2004.04.11

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• スイカ

  　今日は､天気もよく農家もあちこちで農作業している。見ているともう夏野菜を植えているようだ。ハウス農家は、３月始めには農協からトマト苗を買い植えて５･６月には鳥取市場に出荷する。ところで農家の話し声を聞いているとメロンとかスイカなどの話題が聞こえる。私のハウスのある村は、昔から野菜どころとして有名な土地で今は引退している人たちも相変わらず趣味でスイカやメロンは欠かさず栽培しているようだ。その農家からかなりスイカ･メロン･トマトなど多くの栽培技術を教えてもらっている。その割には上達が遅く農業を辞めたほうが良いと忠告してくれる。しかし野菜･花作り始め農業の面白さにはまっているので今のところは辞める気はない。今年もしもメロンが作れたら楽天フリマの（一円）オークションに出してみたい。アスパラを出荷しようと収穫するが美味いので家で食べてしまう。ブドウの巨峰・ピオーネももうすぐ若葉が出るだろう。

  2004.04.10

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• 夕日

  　特別忙しい事もなくゆっくり夏野菜の準備をする。　畑の上の土手を散歩で行きかう人の中には立ち止まり桃の写真を撮っている人もいる。国府町を流れる袋川の土手は何キロも続き朝・夕は、車は通れないだけに散歩コースでかなり人通りがある。母が元気な頃は、強制的に散歩に連れ出され国府町を一周１０km以上のコースを歩いたものです。　その国府町も鳥取県を鳥取市・倉吉市・米子市に３分割される国策により２・３年以内に名前を消すだろう。別にたいした土地でもないが物心付いてから親しんできた名前が消えるのは残念である。　我が家は、今住んでいる所は５００ｍ先が鳥取市ですが元は２km程奥の甑山（こしきやま）の麓に住んでいてその跡地にサンヨー電気の下請け会社が工場を立て景気好く活動していたが昨年９月営業を止め今は、工場の資材などを整理している。２０年ほど前に鳥取大学が湖山町に移転してその後に誘致されたサンヨー電気も今年から名義は残ってもセイコーエプソンに権利は移り外国の会社になったようである。　楽天の人は、知らないでしょうが第二次世界大戦から帰って全ての人が裸一貫から働いて築いた会社は、身の回りだけでもどんどん消えていく。　「国敗れて山河あり・・・」華やかな長安の都も安録山の乱で焼け落ち廃墟になった姿を見て杜甫は泣いたとか。　しかし焼け野原の原の廃墟から伊藤農園はじめ新芽が出ようとしている。　今日の夕焼けは、ひときわ美しかっつた。このひときわ美しい光は、終わりの光なのかこれから始まる光なのか・・・・・・そう思いながら我が家に帰る。

  2004.04.09

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• かたずけ

  　今日は天気も良く農作業をしたいのだが家の掃除で絨毯・コタツの掛け布団などの洗濯で近くのコインランドリーに行く。始めてから終わるまで４５分かかる。１４００円分の百円玉を入れ終わる頃に来ると説明書が機械に張ってあるので見ると「石鹸を買って入れるように」との事です。　コインランドリーは、近くに２箇所あり今日はいつも行きつけの所ではなく別の所に行く。今までの所は、石鹸は自動的に加えられるようになっていたのでそのつまりでいたら高い割にはサービスは、悪い。　もう一度石鹸を２００円で買い１４００円入れて洗濯する。　いつも無駄な事に時間と金を使うようだ。　反省します。

  2004.04.08

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• ５００円

  　午前中サツマイモ畑の耕運をして帰る途中郵便局の前を通る。？？？「そうだYahooの５００円をもらって帰ろう。」この前来たYahooの書類に郵便局で受け取るよう書かれている事を思い出す。　書類に名前を書き印鑑を押し窓口に提出すると簡単に５００円くれた。　白く光る５００円玉を見ながら宝くじを当てたような気になる。と言うのは５００円でほうれん草の種を２袋買いそれでほうれん草を栽培すれば１万円の収益。その１万円でまた種を買い栽培すれば１００万円の収益になる。・・・・・・いつの間にか億の札束が山と積まれどうして使えば良いだろう。　申し訳ない今日はエイプリルフールではなかった。

  2004.04.07

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• 稲

  　朝（と言っても１０時ごろ）畑に出るとハウスの机の上においていたアスパラの種がない。それで近くの園芸店へ買いに行くとそこもアスパラの種はなく鳥取市の反対側の白木屋まで行く。そこにもあまりなく「最高品種」の高い種しかなかった。それとは別に白木屋の店員に「スイカなどの夏野菜の苗は、いつ頃来るか？」と尋ねると「１７日（日曜日）ごろだ。」と答える。「早く植えたほうがいいだろうか？」と聞くと「ゆっくりした方がいいですよ。」　今年もスイカ・トマト・メロン・トマトなどの苗を植えるのは、皆が海外で遊んでいる５月の連休と言う事になりそう。今年もスイカの美味しいのを食べたい。　昼から畑に出る時その村の昔若かった女性に久しぶりに会い車を止めて話していると「花見花見といって人は、**公園まで行くが目の前の伊藤さんの畑の桃の花を見れば十分んでそこで花見の宴会をすればよさそうだ。」とおだてられるので「見に来ませんか。」と言うと「誰もいないときに一人で入れないから行かしてもらう。」との事。　畑で待っていると来られ喜んで見学しておられた。私も桃はとても作れないが毎年花を見るのが楽しみです。　帰りに農協に用事があり立ち寄ると稲の種をまく苗床を並べていた。早いのは種まきが終わり白いシートが掛けてある。今は、モミを殺菌剤を溶かしたタンクに１～２日漬けそれから水に漬け苗床に機械で種撒きをする。　５月１５日頃には、苗は完成し農家はそれを買い田植えに入る。今年の正月前にドライフラワーで稲の束を買って帰った時ちょうど叔母が我が家に来ていて「それをもらいたい」と言う。正月の生け花にすると同時にそのモミをプランターに撒いて米作りをするというのである。　成功を祈っています。

  2004.04.06

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• 風邪ウィルス

  　３月に入ってから風邪が流行り始め、私の仕事用に試験的に作成中のＨＰに使っているメールアドレスに「W32.Netsky.Q@mm」とか言うウィルスを添付して一日１０通以上メールが来ている。　メールサーバーが、一応チェックしてウィルスのついたメールを削除しているようですが、怖いのは、全く新しいウィルスには、アンティビールスとか言うソフトも役に立たないです。　・・・・と言うわけでＨＰに使っているメールアドレスは、全て廃止しました。皆さんには関係ないですがＨＰのメール通信は、廃止する事にします。今日常に使っているメールアドレスも廃止しようと思っています。　それで通信販売はどうするかと言えば通信販売は、どうでもよく百円市と青果市場を中心に販売し金を貯めて東京・大阪などに直売所を出したいです。スーパーの端の方に伊藤農園の看板を上げて販売し客がごった返す姿が浮かんでくる！！！　申し訳ない。今日は、エイプリスフールではなかった。　通信販売をするとすればYahooオークションか楽天フリマを使いたいです。今の所通信販売は、どうでもいいです。　Ｙａｈｏｏと言えば、今日５００円の請求書が来たと思ったら５００円支給すると言う事です。見も知らない私に５００円やると言うのですからＹａｈｏｏとは仲良くしたいです。いつもお世話になっいます。　昼寝をして姫の夢を見ようとしていたら客が来る。親しくしている人で今年で仕事を止め年金生活に入るとか。畑を案内しているとタラの芽を全て採られる。また芽が出るそうです。　収穫の忙しい時は、手伝うとか。期待しています。

  2004.04.05

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• 天ぷら

  　午前中に愛採館に出ると１０時頃なのに店の中は空になっている。毎年３月２０日頃から４月１０日頃までは、雪が降る前に種を撒いた野菜が収穫期に入り洪水になる。その時は売れ残りの野菜が裏方に捨てられているが今年は少し違うようだ。　昼にあっさりした物を食べたいと言うのでうどんとかき揚げ天ぷらを買って帰る。ところがそのかき揚げ天ぷらが､べとべとでせっかくのうどんが食べられなかった。　それでテレビで１８０度の高温の油で揚げると成功すると言っていたのを思い出し夕食にかき揚げ天ぷらを作ることにした。やっては見るがやはりスーパーのよりは少しましだが美味いとはいえない。　私が､畑にいると村の年寄りが通るたびに私の菊を見ながら「やっぱりプロは違う。」と言ってくれる。「やっぱりプロは､違う。」と言われる料理人になりたいと私は思う。----------------------------------------- 昼休憩をしていたら夕方４時まで寝てしまう。おかげで少しすっきりした感じです。

  2004.04.04

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• アスパラ

  　今日は､朝から寒く外仕事もおっくうでした。ほうれん草を束ねて出荷したり昼からは家に飾るために桃の花などを収穫したりアスパラを収穫していた。　私は､ハウスは家族には秘密で建てたが噂話で母も知っているらしい。これからの異常気象の中で野菜や花を栽培するにはどうしてもハウスなどの施設などが必要です。二酸化炭素による地球の温暖化が進めば偏西風が蛇行しシベリヤの寒波と太平洋の熱風が､交互に入り混じり夏にアラレが降り冬が猛暑いと言う現象が起きるでしょう。　私のＨＮが、大凶と出たのは当たっていると思います。と言うのはこの様に激しい気象変動により大自然相手の仕事は壊滅的な打撃を受けるでしょう。　しかし伊藤農園は、雨にも負け風邪にも負けそれでも日本国民のために食料の生産に励みたいです。　いつ戦争に徴兵されその日に弾に当り戦死するかもわからないと思っているので恐れる物は何もないでです。

  2004.04.03

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• スミレの花咲くころ

  　私の畑は､桃の花が満開です。満開の桃の花にバック(土手）は、黄色の菜の花のジュウタンと豪華な色彩を日々楽しんでいる。写真を撮りたいが風が強く枝がゆれて取れそうにない。　桃の花を見ていると一つ一つが、姫の笑顔に見える。楽天始め世界にいる姫たちが物言わず私を待っているようだ。そしてその花びらを見ていると普段は悪い事ばかり考えている私でも「清く明るく美しく」とそんな気持ちになるから花の波動は偉大だと思う。　そう言えば宝塚歌劇団(音楽学校）でそのような事を言っていた。数日前に新入生の合格発表があったとか。その校歌の「スミレの花咲くころ・・・」と言う歌が聞こえてくる。こちらはまだスミレは咲いていないので伊藤農園の歌として「桃の花咲くころ・・・・・・」と言う歌を誰か作詞作曲してくれないだろうか。お礼にトンカツ弁当を出します。　春になり家の庭にも畑にもチューリップ･水仙などの花が咲き始め花を買わなくてもすむようになった。本当にいい時代です。 追記；先日の風邪は、昨日の昼頃で治りまたので心配しないでください。

  2004.04.02

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• エイプリルフール

  　エイプリルフールで皆さんは、良い事がありましたか？　私は、昨日日記を書いてから急に頭が痛くなり体中の関節が痛み午前中まで寝ていました。やはり悪い事はできないようです。これからは女性を大切にします。　昨年佐藤錦と言う日本で一番高価な値段のする（小さな箱で２万円とか）サクランボとその花粉木のナポレオンが、花を咲かせ小さな実が付いていましたがいつの間にか消えていた。今年はまだ何もできていないが花が咲くだろうかだろうか？サクランボの収穫期は、鳥取ではちょうど梅雨にあたり産地としては発展しそうにない。　この前福田さんと話していても「鳥取では二十世紀梨が、中心だが何か他に栽培できる果樹はないか？」など話題は広がる。今の所雨と雪の多い鳥取県の風土に合う果樹はないようだ。　イチゴは、農作物の世界貿易が自由化になっても痛みやすいので外国から大規模には輸入されない。鳥取県のような田舎でも毎年品不足です。それでもイチゴを栽培する農家が増えないのは、中腰で作業をするため腰痛に苦しむからです。(一度腰痛にかかると治らない）　テレビで見ていたのでは、イチゴ食べ放題の観光農園にすると収益が良いと報道していました。　私も「観光農園という方法も良いかも。」と考える。消費者が、畑に入り収穫して目方を量り支払いをして帰る・・・。そうすれば消費者は、好みの野菜を手に入れることができる。　私の畑では、桃の花が満開です。唐王朝の帝王の苗字は、李（=桃)家ですから（文字道理） 　　長安の春　です。

  2004.04.01

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• アスパラ

  　春になり園芸シーズン真っ盛りです。あちこちで朗報が聞かれます。マリリン農園では、生まれてはじめてほうれん草を収穫されたそうです。さぞかし新鮮で美味しかったでしょう。ほうれん草を栽培するには石灰（酸に弱い）と油粕を十分与えるといいです。アコキチさんから「ジャガイモを植えたが芽が出ない。」と問い合わせがありました。ジャガイモは、種芋を植えて一ヶ月してから芽が伸び始めます。鳥取では、５月の連休頃です。多くの芽の中から一本残し後は根元を手で抑えて抜き取ります。肥料を与えてクワで土寄せを３回ほどして６月終わりに収穫します。土寄せをした所にジャガイモができます。掘る時大きな？ジャガイモが出てくると楽しみです。私の畑では、梅の花が散り桃の花盛りです。スモモも白い花が満開。イチゴも順調に花を咲かしている。私は､多く栽培していないが近くの農家の人は、バケツにイチゴを満タン持ち帰っている。今年も５月１日頃からその風景画が見られるだろう。来年には､ベランダのプランターでイチゴができたと朗報があるかも。ＨＰの写真集を編集したいがまたデスクトップの本体が故障して修理に出している。夕方アスパラ畑に行き昨年から繁殖した草を取る。今日で３日目にしてやっと草取りが終わる。始めに草を取ったところは親指のようなアスパラが成長している。-----------------------------------------------明日は、４月１日でエイプリルフールとか。私は､英語が分らないので何の意味か知りませんがこの日だけは無責任に愛を語ってもいいそうです。良い日があるものだ！！！

  2004.03.31

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• 飲み会

  　今日は､午前中ほうれん草を収穫をして雨が降るので昼からはＨＰの編集でもしようと計画していたが雑務でパソコンを使う時間がなくその上夕方突然福田農園の福田さんが飲みに来たと手ぶらで遊びに来たので慌ててある物で飲み会の準備をする。　いつも親しい農家が集まると「小さい鳥取を飛び出し日本全国に自分たちが命を賭けて栽培した果物・野菜などを販売（供給）したい。」と言う話になる。　人々の健康を考え有機栽培・無農薬栽培した食料を食べて家族皆が健康で生活してもらいたい・・・・・・という願いを持ちながら周囲のいろんな条件（圧力）から物事がうまく進まないなど討論に自然に話は進む。　夢を語れば果てしなく続く。

  2004.03.30

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• 病院

  　今日は､母を月に一回の病院に連れて行く。一応難病に指定され今年から病院（大学）にデーターを提供する代わりに医療費が無料と言う事で私には楽になる。　今まで医者に心臓とかの検査を申請しても受け付けなかったがこれからはこちらが言わなくてもレントゲン･心電図・血液検査を毎回する事になる。　私が､医学者なら遺伝子を調べるだろうか？多くの病気・機能障害は､遺伝子に異変があるために起きると言われている。人間の生命（運命）を決める遺伝子・・・。テレビで見たのでは、天才の子供を作る事もできるとか？　しかし私は、「生命の分野に人が立ち入ってもいいだろうか？」といつも思う。念のために鳥取県で優秀な和牛をクーロンで生産したが全て早死にをしているそうです。　「生命の神秘を知る事は、男と女の愛を理解するのと同じくらい難しい事だ。」と思いながら「この種からどうして生命が生まれるのだろう。」と思いながらほうれん草の種まきの準備をして夕日を見ながら畑から帰る。　皆さんせっかくいただいた命を大切にしましょう。

  2004.03.29

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• 法事

  　今日は､寺の祭りと昨年亡くなった叔母の法事で目が回るほど忙しかった。法事は､亡くなった人を偲ぶ行事ですが私は､別の事を考えていた。今頃叔母の魂は、次の生命に生まれ変わりオギャーオギャーと泣いるだろう。相変わらず明るく元気だろう。どの土地に生まれたのだろう。便りがほしい物です。　そう思いながら車で走り並木の桜を見ると８部咲きと言う所か。いつ見ても桜は､綺麗な花だ。しかし私の恋のようにすぐに散ってしまうようだ。　いつも同情します。　もうすぐ４月になります。　新年度を新しい気持ちで迎えましょう！！！

  2004.03.28

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• ジャガイモ植え

  　長い間計画していたジャガイモを昼から植える。メークインの種芋がないので昨年の残りを小さい芋を端を切り男爵も半分に切り午前中は、殺菌剤を溶かして水に漬ける。　ジャガイモで一番怖い病気はベト病と言う菌に食われて溶ける病気です。今まで大きな不作はないがいつも種芋を植えるときは豊作なのかあまり収穫はないか不安な気持ちになる。今年はどうだろう。　ジャガイモで一番楽しみな食べ方は､蒸してバターを付ける食べ方だろうか。皆さんは､どのような食べ方が好きですか？　その後アスパラの草取りをする。あちこちからアスパラの芽が出ている。４月１０日頃から収穫できそう。

  2004.03.27

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• ジャガイモ

  　ジャガイモの種芋を買うために近くの園芸店に行くともう売り切れ、それで町の反対側の愛採館に農協の直売所に行くと毎年買う男爵とメークインのうちメークインは売り切れていた。　ダンシャクを買って帰る。近年温暖化しているためかジャガイモを植える時期が早くなっている感じがする。　今日は、ジャガイモを植える準備をして後は､アスパラの草取りをする。昨年暮れにアスパラに肥料を多く入れすぎたためか株が枯れている所がある。野菜には肥料は少なめで十分だ。　ジャガイモを買うついでにサトイモの赤目大吉･ショウガの種芋を買う。　こうして種芋などを買うときには、いつも大きな芋を連なって収穫するのイメージが浮かんでくる。------------------------------------------------------　東京の方では､桜が満開とか。皆様のところではどうでしょうか？

  2004.03.26

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• いかりや長介

  　昼にテレビを見ていたらいかりや長介の葬儀をしていた。多くの人に見送られどのような思いで旅立ったのだろう。次々となじみのある人（相手は、私を知らないが）が去っていくのは寂しいと思うのは私だけだろうか？　そう考えると私が旅立つ時は、姫達はやっと自由が来たと喜んで乾杯したり宴会をするだろう　　どうして人生にこのような差ができるのかと考えながらほうれん草を収穫する。　農業をしていていつも良いと思う事は、金の大切さを嫌と言うほど教え込まれる。普通に勤めていれば一万円と言えば、芋にもならない馬鹿のような金額でしょう。しかし農業をして一束百円のほうれん草なり何でも百束作るにはどんなに苦労するのか日々教えられます。どんなに財力を持っても一円一円大切にしたいものです。

  2004.03.25

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• 相変わらず寒い

  　相変わらず寒く外に出るのがおっくうです。桃の花がもうすぐ満開になるだろうと楽しみです。今年で一番古い木は、４年目になりますが４年目から収穫をはじめるそうです。と言っても今まで少し収穫しましたが残念ながら商品になれる桃はいまだにできないです。コガネムシが紙袋を食い破り桃に穴をあけて食べています。また袋の上の針金で止めるところの少しの隙間から雨が入り桃の上の部分が腐っている事が多いです。それで今年は、商品になる桃を作りたいです。桃以外にはブドウを作りたいです。黒ブドウの巨峰・ピオーネの苗しかないです。枯らした白ブドウのイタリア・マスカットを作りたいです。作ってどうするかと言えばもちろんワインを造りたいです。毎日ワインが飲めそう！！！ジャガイモを植えるためにトラクターをかけようとすると前のタイヤがパンクしている。夕方ヤンマーが来てチューブを取り替えるためにタイヤを外して帰る。このトラクターは、２０年前の中古を１０万円で買いましたが古すぎて各部品に疲労が出ている。もちろんヤンマーは、新しいトラクターを買うように話をし始める。今のが１５馬力なので１２馬力で１３０万円だそうです。宝くじが当たれば考えるかも分らない。

  2004.03.24

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• 桃の花

  　鳥取は、今日も寒く畑に出るのも少しおっくうです。それでも畑に出るとそばの土手には一面菜の花が咲き桃の花は蕾の状態です。毎日テレビでは、良い話は聞きませんが大自然だけは、爆発的な景気です。冬が終わり新しく生命が生まれる時期大自然から素晴らしい振動が聞こえてくる。　と良い気になりノートパソコンにKNOPPIXと言うリナックス系のＯＳをコピー（インストールではない）したらどうもインターネットのファイルを壊したらしくノートパソコンでインターネットができなくなる。　また農業用にポリタンクでガソリンをスタンドに買いに行くとガソリンと混合（小型エンジンに使い燃焼を抑えるために別のオイルを混合する）には金属の缶が必要と無理やりに*千円する缶を買わされる。これは本当でしょうか？　

  2004.03.23

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• めで鯛

  　天気予報で寒波がきて東京の方は、雪が降るといっていましたが関東方面の方は、どうでしたか？　鳥取も朝から雨が降り外仕事は休み。しかし朝から雑務ばかり忙しかった。　事件と言えば、一週間ほど前に米寿の祝いのお返しに大きな和菓子の鯛をもらい一口食べてそれっきりにしていた。それがかなり大きな箱なのに家中どこを探してもない。　？？？・・・「もしかして宇宙人は、和菓子が好きと聞いていたので超能力でＵＦＯに吸い込まれたのだ。」とあきらめていた。今日になり母が、冷蔵庫の中にある物を引き出していたので「どうしたのか？」と聞くと「冷蔵庫に菓子がある夢を見た。」と言っていた。本当に鯛が出てきた。　母が、冷蔵庫に入れていたのを忘れたのだろう。私も冷蔵庫の中はかなり捜したのに相変わらず？？？の気持ちでいる。念のために鯛は、減っていなかった。　食い物の恨みは深いと言うが、その事で一応気持ちはすっきりしたところです。とはいえ私は、糖類は食べない事にしている。　今日は、「めでたい」日のようだ！！！----------------------------------------ところで昨日書いたように「無駄な事があるから人生は楽しい」と言う事は、何だと思いますか？　その話は、中学校の時の先生は、最後は工業高校の校長まで勤められた。近くの人たちが自然に集まり話が進むうちに「女性の先生は、一人で生活ができるから結婚しようとしない。結婚や友達は(金にはならない）無駄な事のようだが、無駄があるから人生は楽しい。」と言うような話に流れていった。そして「(夫婦の）喧嘩があるからそれもまた楽しい。」との事。　考えてみれば日記を書く事も友達との交流もあるいは家族を持つ事も金儲けには、時間の無駄のようだ。そのような無駄な事も私には、楽しい事です。

  2004.03.22

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• イラク戦争

  　昨日の3月20日は、イラク戦争一周年だそうです。中東の戦争で伊藤農園がどのような影響を受けるのか私には分らないが例えばこの戦争の為に外国から食料の輸入ができなくなり野菜などの物価が上がっても自給自足で物価に関係なく思う存分食べられるのは確かだ。天然の食材を使い美味しい物を食べる事ぐらいが私のような庶民の楽しみです。　もうすぐ近くの稲葉山の福田農園の竹林で育つタケノコが楽しみです。そこのタケノコは、ゆでなくても生でマヨネーズをつけて食べられるし、茹でてもヌカを使う必要がなくイグミがありません。　外国の料理に比べ日本料理は、素材の味を大切にするので料理の中では難しいと聞いている。自然農法で栽培した天然の素材は、調味料を使わなくても美味しいです。　4月が近くなり楽天のHPも他のプロバイダーに引越しする人が多いようです。私もいつまで続くか分りませんが続くまで続けたいです。　キリ番　３６００番は、　マリリンさんでした。　次の３７００番は、誰でしょう？ *昨日マリリンさんから「無駄な物は何だろう？」と質問がありましが皆さんは、何だと思いますか？　　その事は、明日書きます。

  2004.03.21

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• 恩師

  　私の畑の一部を中学時代の恩師の奥さんに少し貸している。畑のある村に住んでおられ農協に土地を取られる前に一部の使用を頼まれそれで貸していたがさすがに土地が少なくなったので今年で返してもらうように伝えている。　その奥さんがジャガイモを植える準備で先生に耕耘機をかけてもらうと言う事で久しぶりに先生の会う。昔先生であってもいまだに先生と呼んでいる。退職され悠々自適の生活でたまに奥さんの手伝いをしておられる。　「伊藤君　利益をあげているか？」といつも心配しておられるようだ。「農業は、赤字経営で潰れる。」と言うのが方程式のようだからでしょう。しかし厳しい国家統制の中こつこつと利益をあげる自身はある。　何より大自然が好きでその中で植物と共に生活できる事を感謝している。花や野菜と話した事はないが何を思い何を必要としているか表情で読めるようになりたい。　世の中は、金の計算だけで動いているのか先生が最後に言われた事は、「世の中には無駄な事があるから人生は楽しい物だ。」との事です。・・・・・・なるほど！！！

  2004.03.20

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• 農作業の準備

  　昨年の畑のかたずけがまだ終わっておらずそのような雑務に追われる。自分で仕事をするには「誰かしてくれるだろう。誰かが助けてくれるだろう。」と役人のような考えは通じない。　自分一人あるいは家族でできるだけの仕事をこなしたい。農家の人は、「旅行でもして休息を取りながら働くように。」とよく助言してくれる。何事も仕事に追われるのではなく遊びながら働きたいものです。　ということで農家は、農作業が一段落すると村中でどこかに旅行に行くようです。私も東京などの方へ旅行してみたいができるかどうか自信がない。ジェット機は、怖いのでいつも夜行バスです。品川高輪プリンスホテルに到着する。　などと考えながら畑を見るとソラマメ･えんどう豆の苗が生長している。残念なのはソラマメは、少ししか植えなかった。収穫したてのソラマメを塩茹でにしてビールを飲むと最高です。

  2004.03.19

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• 久しぶりの休み

  　天気予報のように今日は、雨で一日休む。家にいてパソコンを練習していた。　少し前ならこんな時は、釣竿を車に積んで釣り→温泉と言ったコースがお決まりでしたが最近は、道路も怖くなるべく車は使わないようにしている。　気候がおかしくなると社会もおかしくなりそれにつれて人もおかしくなる。心がおかしくなると体も病気になる。おかしな時代に誰が笑いが止まらないだろうか。　何かタイタニック号のような大きな船が沈んでいくようだ。しかも人々は、宴会の真っ最中です。　パソコンも相変わらず進歩がない。才能がないからあまり大きな事は考えないようにする。

  2004.03.18

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• 彼岸の入り

  　最近仕事に追われると夜疲れすぐ寝てしまうのでいつものHP訪問がおろそかになりがちで申し訳ありません。　今日は、彼岸の入りと言うので墓掃除と花を立てる。盆･彼岸は、花が馬鹿に高くなるので百円市から白小菊を一束(２本)買い後は畑で菜の花・梅の花・桃の花などを収穫し墓掃除をして花を立てる。　今日は、風が強く計画していた事は何もできず畑のかたずけなどをしていた。今夜は、雨降りとか晴耕雨読でのんびりと仕事を進めたい。

  2004.03.17

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• イチゴ

  　今日は、イチゴ･タマネギ畑などの草取りをしていた。イチゴは、２月中にマルチと言う草抑えようのビニールを張ってしまいますが今年は遅れる。いずれもモミを撒いて草を抑えていたがそんな事はお構いなしに草がびっしりと生える。車椅子に座り草刈用の小さい鎌で切り取る。草は、一つの根から広く枝を張るのでその根を切ればかなりの面積が綺麗になる。午前中かかる。明日は、イチゴにマルチを張りたい。　昼には、YahooBBフォンが開通したので楽天で知り合った人と同じBBフォン同士話す。何時間話してもタダなので面白かった。相手は、悪い印象をもったでしょう。　明日は、果樹の新芽に殺菌剤を散布したい。

  2004.03.16

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• ジャガイモ作り

  　今日も畑の準備をする。　耕運機の冷却水を入れる蓋のネジがいくら大きなモンキーでねじってもびくとも動かないので軽トラックに耕運機を積み込みヤンマーまで運び見てもらうと簡単にネジが開く。　ヤンマーの話では、昨日（金・土・日）まで展示会があったので来ればうどんやラーメンが、食べ放題だったとか。人によっては、それを目当てに展示会に行くそうです。　プルーン・桃・梅を接木をしたが成功したかどうかはなんとも保証できない。桃同士なら何種類でも接木ができるので一本の木で年中桃を収穫する事もできます。　　またサツマイモの苗にあさがお(同じ種族）を接木したりして遊ぶ事もできます。　いよいよジャガイモ畑に石灰・ヌカを撒きました。今年も美味しいジャガイモができるだろうと自分勝手に考えるのですがこればかりは収穫するまでは分りません。

  2004.03.15

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• 種まき

  　昨日から晴天が続き来週の火曜日まで続くとか。今のうちに準備を進めなくてはと集中的に仕事をする。耕耘機をかけたり果樹のかれた枝を切ったり・・・いくらでもある仕事でもこつこつ切り崩していけば何とかなるだろう。先日買ったほうれん草の種をまく。来月の２０日頃収穫になるだろう。これから５月の連休までは、休みは取れず一年で一番忙しい時期になる。畑のすぐそばの土手では一面に菜の花が咲き私を応援しているようだ。帰り近くの墓場で農家の人が墓掃除をしている。考えてみれば彼岸は、もうすぐです。

  2004.03.14

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• 春の農作業

  　最近百円市に出荷する春菊が、少し残るようになった。パートの人に聞くと鍋のシーズンは、終わったとの事。　明日は、春菊を少し残し鋤き込んで次の種まきの準備をしたい。ほうれん草の種まき・ジャガイモの準備・アスパラの草取り・菊畑のかたずけ・サツマイモ･サトイモ・トマト･メロンの準備・桃などの果樹に殺菌剤を散布しなくては・プルーンや桃の接木も急がなくては・・・・　スモモなど芽を吹き始めてその成長を見ていると春の足音は早い。タラの芽も成長しようとしている。　また賑やかな伊藤農園の始まりです。

  2004.03.13

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• コンドル３世

  　昨日よく訪問してくださるみおりさんのHPで「ＨＮ占い」があり私も占ってみた。結果は、最悪「大凶」とでる。私は、インカ帝国のファンでインカ帝国の国鳥であるコンドルの名を借りたのですがさすがに「大凶」と言われると？？？と考える。ＨＮを変えようかと考えながら畑に出ると畑の横にある土手に菜の花が一面咲いている。ＨＮを「なのはな」にしようか「ほうれん草」にしようか「メロン」にしようかと考えながら家に帰るとちょうどＢＳ－９チャンネルでインカ帝国の「インティ・ラミー」(太陽の祭り）をしている。それを見ながら日記を書いている。残念　録画機が故障していて新しく買おうとしていたところだった。なるほどインカ帝国は滅びコンドル３世も滅びると言うわけか？それもまたいいでしょう。私が病気で重態になる時の為に今から見舞を受け付けますので宜しく。　百円市の帰りに白木屋によりほうれん草の種を買う。何とか言われながら一番高い種を買わされたようだ。一緒にグラジオラスの球根と昨年移転したブドウの木が枯れたので巨峰の苗を一本買う。これで全て巨峰系の苗になり白ブドウのイタリー・マスカットオブアレキサンドリア（要するにマスカット）は、全て枯れてしまいました。白ブドウを作りたいです。追記；ＨＮで人生が決まれば誰も苦労しないです。　　　深刻に考えないでください。

  2004.03.12

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• 介護

  　この前の日曜日に温泉の介護を見学する予定でしたが雪が降ったために中止した。それで今日昼過ぎに見学に行く。　鳥取市の郊外にある吉岡温泉の吉岡グランドホテルに行くように言われていたので車で行く。吉岡温泉に入り町を通りすぎてもホテルの姿はなく引き返す。　気をつけて見ながら行くと山を削り土地を平らにする工事をしている所に「ふたばデイサービスセンター」と言う看板と新築の建物があった。以前の建物を解体し新築したので気が付かなかった。　見学すると温泉に入る施設やトレーニング施設などあり内装は全て木作りで柔らかい感じがする。設備を見て歩くのも楽しいものです。

  2004.03.11

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• ジャンボシイタケ

  　今日も朝から家の雑務に追われる。親類の人が来たりまとまった事もないのに忙しい。　以前から今の時期最盛期である前田農園のジャンボ椎茸の写真が欲しかったが忙しくて行く暇がなく携帯電話で電話し「ジャンボ椎茸の写真が欲しいので私のデジタルカメラで写真を撮ってもらえないか？」と頼む。ブドウ畑で働いている前田君から快くＯＫの返事。　皆さんは不思議に思われるでしょうがこちらでは、デジタルカメラを知らない人も多いです。と言うか無駄な金を使おうとしないです。ましてパソコンなど金を食う機械など持つ気もない人が多いです。　昼過ぎに前田君がカメラを取りに来て夕方無事にカメラを届けてくれる。表紙に出している写真がその一部です。これを見れば何故私が写真を欲しがるか分かると思います。

  2004.03.10

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• 自動車保険

  　今日も外仕事はできないので一日中家の雑務をする。考えてみるとしばらく写真の整理をしていないので写真集の編集をする。あまり冬の写真はなく編集と言うほどでもないですが今年に入っホームページビルダーを使っていないのでなんとなく感じがつかめない。他のHPを見学すると動的なが映像や見事なテクニックがありますが私のは、原始的な編集です。　そうしていると自動車の保険屋から電話があり保険の延長契約にこれから行くとの事。OKをして待っているとすぐ近くの人なのでまもなく来る。　私は、不思議と交通事故が起きる時はありえない事故でしかも相手は自分が悪くても無実になり私のほうに損害がほとんどかぶってくる。その上2001年に河合谷高原でとんでもない事故に遭ってから鳥取市より外には車で出ないようにしている。「車に乗るな。」と言う天の声だろうか。　保険をかけてもまともな保証もないので契約する意味はないが万が一の為に一応かけるようにしている。保険屋の話では、保険をかけないで運転している人は多いそうです。　このような事で昔のように車で県外始め遠出は、していません。キャンピングカーで世界を放浪の旅をしたいです。

  2004.03.09

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• 餅つき

  　鳥取市周辺では、ＮＨＫのニュースでは２７ｃｍの積雪です。そのくらいの量はありそう。今年の天気は、私の人生と同じように常識からテンポが狂っているのでしょうか。これで畑に入る事はできず５～６日ぐらいは休みです。しかしメインのジャガイモは、３月２５日ごろに植えるので今の所は慌てる事はないです。　外仕事ができそうもないので昨日の日記に書いたように餅つきをする。５升５合のもち米を半日で餅つき機で仕上げようと意気込んだが結局一日仕事になりました。夕方４時ごろに終わり疲れる。自分で作った小豆はいくらでもあるのでぜんざい・大福持ちを作りたい。　自家製の食品は、自分の好みの味とかに仕上げる事ができるので楽しみです。

  2004.03.08

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• 再び冬

  　今日は、朝から雪が降る。もう１５～２０ｃｍは積もっている。もう春がきて農作業の始まりと思っていたらいつもは今頃雪が解けるのに農作業は、遅れそうである。　いずれにしても外の仕事は、できないので明日餅つきをしようともち米を水に漬ける。　毎年今頃自分で作った大豆で味噌を作るが倉庫には余るほど蓄えがあるので今年は作らない事にする。　今の時期の特産としては、原木から栽培したジャンボシイタケが最盛期です。寒さがなければ豊作にならないようです。

  2004.03.07

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• 華僑

  　今日は、朝から雪が降り仕事は休みです。家で体を動かしたいと言う欲求を抑えいろんな雑務に追われる。　外の雪を見ていると暖かい家にいるのは良いことだと思う。家族・・・・・・そう考えていると中国の華僑のことを思い出す。　詳しい事は知らないが何年か前にテレビで中国の何省か忘れたが「林」家について報道していた。その林家は、今で１０代になるそうだが元はよその土地から移住してその省（かなり山間地）に一組の夫婦が住み着いたそうです。それから１０代して林家は、３万人近い人口になっているとか。その土地には、学校の校舎のような家に何家族か住み着き多くの人は、海外に住んでいて毎年その家に集まるそうです。　それで林家は、互いに資金を供給し合いほとんどが商業を営み経済的には豊かとか。　ひ弱で豊かとは言えない伊藤家ですが　いつもその様でありたいと願うばかりです。

  2004.03.06

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