[おでかけ]の記事一覧 | よしこのキッチン　since 2006 　 .

空の形

おおう空北海道、行ってきました。おおらかで美しく、心が洗われるような場所でした。寒さもなんだか美しい、と思える。好きな場所がまたひとつ増えました。空は続いていて、その根本は一緒のはずなんだけど、見る場所でその様相を変えるような気がする。奈良へ越してきたとき、なんて広い空なんだろうと思った。北海道の空はやさしくおおわれているような父性的な空のように思いました。本土でもだんだん冬が近づいてきて、手がかじかむようになりました。このあたりは伊吹山の吹きおろし、という風の通り道みたいです。強くて冷たい風が吹きおろします。北海道の方が寒いはずなんだけど、もっと優しくてつつまれるような寒さのような気がするのは私だけ？

2012.11.15

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キャンピングカー

ヤッホー！「キャンピングカーで行きたい」息子がいいます。うちにはキャンピングカーはないんだけどね（笑）。寒くなる前の季節まで、夜からでかけるアウトドア。愛車セレナをフラットにして、軽くて薄い布団をしきつめるだけなんだけどそれがなんだかとてもワクワクするらしい。アウトドア好きだけど、そう凝るわけでもなく身の丈を知るといったら耳障りはいいけど、まぁそう大変な用意でなく、いつでもフラッといけるようなありあわせなんちゃってスタイルなアウトドア。横になって車から見える夜の景色は、いつもと違う空間になるようでいつもならそう出ない夜のドライブ、ましてや街の光がまぁるく重なって幻想的。ゆらゆら光に揺られながら、夢見心地で眠ること。さざなみの音で目を覚ましたら、目の前に広がるのは誰もいない朝の海。あるいは鳥のさえずりに起こされて、眼下いっぱいに広がる谷間の緑に埋もれること。それがすごくうれしいんだって。娘と息子とパパの三人、というにもいいんだろうなーと思う。小さな弟と私がいるときとはペースが違う。甘えのない環境で挑むさまざまは、ちょっと大人な気持ちにさせてくれると思う。パパの大きなリュックには、いつも携帯用のコンパクトなコンロと、娘がプレゼントしたアウトドアの小鍋、インスタントラーメンが入っている。ラーメンだって、トーストだって、山の上で食べれば本当にキラキラしていて、心の深いところに刻まれるおいしさです。お留守番の私は、しっかりにぎったおにぎりと、山頂で食べるとおいしいだろうと思われるちょっと小粋なおやつを持たせます。いいなー、今頃山の上。

2012.09.16

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TREES DRIVE

モコモコの木なんだか無性に、木がいっぱいあるところに行きたくなって、朝早くから飛騨の方へ向かいました。谷合の緑は深くて、どこまでもとんがった三角の木がいっぱい。そうそう、こんなんに埋もれたかったんだー。緑と空と道しかない景色。ほんとは飛騨高山まで行くつもりだったんだけど、ひと休みにはいったエリアがまたよくて、景色も絶景。コース変更して、そこから見える高原牧場へ。子供も一緒だったから、飛騨の街並み散策より、こっちのほうが喜びそうだったから、散策はまた今度。ここでは、ちっちゃいモコモコの木がずっと続いていて、これもなんだかうれしくなりました。

2012.08.30

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京都烏丸 mumokuteki

mumokuteki cafe久しぶりの京都、烏丸。弟夫婦につれていってもらったmumokuteki cafeは、ベジタリアンテイストのカフェ。オープンで居心地のいい空間で、しゃれた雑貨やカジュアルウェアもおいてます。お肉やお魚つかってないのに、十分ボリューム感あり。お味もお出しがしっかりとってあって満足、満足。久しぶりの烏丸は、新しいお店と古いお店が混在してていい感じ。真夏の京都四条は酷な暑さだったけど、今度は秋にまた行きたいなーと思います。

2012.08.24

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シロツメクサにスズカケに。

おひめさまよく作りました。シロツメクサの花や、レンゲの花で王冠を。たくさん咲いているのを見つけると、反射的につくってしまう。洋子ちゃんもそうみたい（笑）→　近くに湖畔を囲む素敵な遊歩道ができて、ますますおチビとの散歩が楽しくなりました。もうすっかり暑いけど、湖を渡る風がときどき気持ちいい。*これ、スズカケっていうそうです。こんな不思議でかわいい大きな木の落し物。３人目にしてはじめて知りました。

2011.06.24

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Ｂｅｅ　ハタめく。

幸せの黄色いハタだ。　　Ｂｅｅ、楽しかったなぁ…。時間におされていて、だけどどうしても行きたくて、すごいかけあしで畑の小屋を転々としました。まだ行き残したところがいくつかあって、コエリコステージ版、ゲリラライブもこれからだというときに、マックス時間がなくなり、後ろ髪引かれながらの退散。のぞけなかったあの方、この方、ごめんなさい。残念。だけど。小屋も人もなにもかも、とっても素敵でした。いい空気感がよりいつも以上にパワーアップして、静かでおだやかなんだけど、なんだか元気出てきます。Ｂｅｅのみなさん、ありがとうございました。おんぶに抱っこで楽しませてもらうばっかで、反省。次は私も、がんばります！ゲリラライブ、Ｂｅｅにぴったりな空気感でホンット素敵。

2011.06.11

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水色の小屋

樸木東京にいるときから雑誌で知っていたその水色の小屋はおそらく農園カフェのハシリで、行ってみたいところのひとつだった。Ｂｅｅ仲間のＫ３さんが個展をされていて、畑であれこれ聞いてるうちに,なんだかどうしても行きたくなってしまった。奈良で感銘をうけた建物はいくつかあって、trente Huit、ＡＩＤＡ、vert de gris、NATIVE WORKS…などなど。そしてここへきて、この樸木。絵本からいろんなものが飛び出してるような、自由さや文化的な感じを受ける。ここはパン屋だけど、博物館みたいだ。鉄格子の向こう側

2011.05.21

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山の上

標高≒１０００ｍトレッキングが好きで、家族がそろう休日はどっかの山にいたりします。上のふたりはそれなりに慣れていて、もうしっかり歩くのだけど、一番下のおチビはけっこう大変です。たいていパパがおチビを抱っこしながらのトレッキング。とっても大変だと思うんだけど、「疲れたら、休み休み進めばいいから」って、にっこり笑います。すごいなーと思う。＊葛城山はこの季節、つつじが一面山を染めるようです。ちょっと時期が早くてまだ固いつぼみだったけど、タイミングがあえばこんな華やかな山が見れるかも。元気が出そうだ。

2011.05.09

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小さなキミに。

パパより高いよ。こうして三人とも肩車して、大きくなりました。桜が空いっぱいにひろがって、ヒラヒラ舞い散る。ピンクの花びら、ふわり、ふわり。一番先に手づかみできるのは、一番チビ。ソライロ、サクライロ、心いっぱいに染めて。雪柳もホントきれい。ブラボー。えんぴつドール→ＥＮＰＩＴＳＵＤＯＬＬ

2011.04.10

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月ヶ瀬茶畑梅の花

ふたりはどこだ？この時期になると毎年、月ヶ瀬へドライブします。一応、梅を見に行くため。ホント、囲炉裏暖炉で焼き餅食べるため（笑）おいしいんです。だってほんとに。ここで食べるもの、全部大好き、おいしい。あちこちいっぱい囲炉裏があって、めいめいに焼きたいもの焼いて食べたり、お茶したりできる自由なフランクさが好き。どれもなつかしうれしいものがいっぱいで、ＤＮＡにしみいる感じでじーんと心ごと味わってます。つきたてのおもちや、できたてのこんにゃく、とれたてのしいたけ。月ヶ瀬の茶飯が大好きで、おばちゃんに教えてもらって私も作れるようになり、人が集まるとふるまったりします。茶畑も、梅林も美しくて、こんなところで暮らしたいなぁといつも娘ともりあがります。ママとお姉ちゃんは花よりダンゴだねー。とパパがいうのもいつものお決まりです（笑）

2011.03.11

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土と麦と

器美しい。無駄がなくて、シンプル。Matsushima Seijiさんの器です。豆パンアポロさんでの「土と麦と」展。とても素敵でした。器が好きで、よく買いましたが、Matsushima Seijiさんの器に出会ってからは買い方が変わりました。コレだ！って思ったのに、やっと見つけた！って思ったのに、それまでのまとめ買いとか、衝動的な買い方はしなくて、ひとつづつ、ばらばらの器を少しづつ買うようになりました。ひとつひとつが集まって、ずいぶんたくさんになりましたが、どれもとても丁寧に大切にしています。そんな買い方を、扱い方をさせてくれる、器です。小さなお話　enpitsu doll

2011.02.26

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エントツ

山の中山の中、車で離合も難しい細い細い道の先、細くて長いえんとつのパン屋さんがあるそうです。あるそうです、というのは、行ってみたけど、パン屋さんの形跡がなく、いつあいてるのかよく分からない。電話も不通で、閉店したのかなぁと思いつつ、暖炉には火がくべてあって、パチパチ音がなっている。そのいぶかしさもまたおもしろく、私と洋子ちゃんはちょっと好き。小さな子供たちは枝を丸めて輪投げにしたり、ころがってる廃材で積み木にしたり。謎めいた黒いえんとつと、冬の遠い空。雑林。ブルドーザー。暖炉のパチパチ。小さなお話　enpitsu doll

2011.01.31

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小雪と足湯

小雪舞う部屋から見える景色です。家から小雪が舞うのが見える。今年はよく雪が舞う。こんなに近くに冬が楽しめて、毎日ちょっとうれしいけど、大雪で大変な地域の方はそんなこといってられないね。＊頭がキーンとなるくらいの寒さの中、近くの足湯に連れてってもらいました。湯気があがって、その辺りは雰囲気もあったかい。おじいちゃんや、外国の方や、私たちと子供たち。国も年代もばらばらで、だけどみんな同じ時間を共有です。ぽかぽか

2011.01.28

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ぐるぐるマフラーと豆パンアポロ

ぐるぐるマフラー展たった２日間しかない展示会で、やることいっぱいだったんだけど、後悔するのもイヤなので、かけあしで行ってみました。ピンクが微妙にオブラートしてとても繊細な色味が素敵。小ぶりですっきりしたマフラーというか、巻物の形やデザインも素敵。いつか行ってみよう、と思っていた豆パン屋アポロもうれしい。あったかで、居心地よく、出入りする人がみんなよい人に見えました（笑）パン、すごーくおいしかったです。ちょっとびっくりするくらいでした。私の好きなリュステックなんて、ここが一番だと思います。また大好きでワクワクする場所が見つかった。たぶん、足しげく通うこと、間違いなし！enpitsu doll

2010.12.12

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センス

シナプス飛ぶ朽ちたところがいい。細くゆるやかにうねる道を上がった先に入り口があるのがいい。くすんだ色の合わせ方がいい。黒いポンプがくすんだ色の締め役になって印象的。お店の大きすぎない濃縮された感じや、立体的に盛られた花々の見せ方がいい。天井までいっぱいに空間を生かしたセンス。光の陰影は花々によくはえる。ちょっと立ち寄りました。vert de gris。脳感度がずっと高い。ほんの１０分ほどしかいられなかったけど、ブラボーすぎる感性にぐっと頭を打たれたのです。

2010.10.22

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ちょっと森へ

小さな森は秋のにおい風や空が気持ちよくて、すっかり自転車にはまっています。小さな息子も自転車が大好きで、鼻歌なんかきざんだり。この辺りはちょっと小高い場所にあって、どこへいくのも坂をさけられません。それもかなり厳しい坂、坂、坂！私の自転車は電動でないので（よく驚かれる）‘アップダウン、さらにベビーつき’は、高山トレーニングのようでそう思うとそれもまたなんだか楽しくなってきて、汗もまた勲章みたいに思えるのです。＊自転車で２０分くらい。小さな森の中のギャラリーへ。椿野恵里子さんの作品展をやっていて、静寂で凛とした空気に、ほどよい人の話し声が心地よく、写真をながめたり、森をぶらりと歩いたり。どんくり拾ったり、幹に耳をあててみたり…

2010.10.19

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山の中

どんぐり、木の葉　トリカブト山を歩くのに、いい季節になりました。大きな枝ぶりが立派な木々、色の濃いしっかりした苔、土を持ち上げてたくましくのびる木の根っこ。大地の生命力に満ちた山の緑にどこまでもうもれます。娘なんかはいつも最初は気がのらなくて、グチグチいいながらしぶしぶ歩くんですけど、途中から楽しくなってきて、目がキラキラしだします。長男は水を得た魚で、もう、ここぞとばかりに、木に登ったり、つるにまきついたり、先頭をきってはりきります。*最近はトレキングのブームもあって、いい感じの山グッズがたくさん出てきました。私なんかはそっちも好きで、けっこうしっかりチェックします。山グッズ、かわいいです。誕生日に買ったAIGLEのカエル色のリュックを背負って。好きな本一冊。山頂で食べるおいしいお楽しみ。、帽子にカメラ、トレッキングジャケット。これで、ばっちり、やる気マックス。次はどこに行こうかな～♪

2010.10.17

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身の丈

外国製のカラーストールお友達がご夫婦でお店をされています。洋服や靴や身にまとう小物でいっぱいの店内はおふたりのセンスで集められた素敵なものばかり。ひとつひとつに愛情と思い入れがあって、買い付け秘話なんて聞いてしまうとほんと、どれも欲しくなって困ってしまいます。*友人のあやさんは‘ 分を知る’ 、とよく言います。彼女はいつも控えめで謙虚。私はいつも素敵な人やモノに出会うとすっかりのぼせ上がって、自分の ‘分’ が吹っ飛んでしまいます。昨日も「分を知る～、分を知る～」と頭の中をぐるぐる言葉が空まわりしていましたが、素敵なものは素敵。‘一期一会’もまた、私もモットーなのです。この出会いは神さまの贈り物かも！などど思ってしまうの。で、昨日は結局‘一期一会’の勝ち。一期一会なキャメルのブーツを買いました。（笑）

2010.10.12

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高原でマラソン

大盤振る舞い！コレ、にじますの塩焼きです。神鍋高原のマラソン大会に行ってきました。大きな大会で、参加人数もすごいけど、なによりすごいなーと思ったのは、その気前のよさ。炭火で焼かれたにじます、本当においしかった。これしかも無料で配ってくださってます。他にも地鶏のからあげや、ステーキ、スイカにプチトマト、ヤクルトやお茶も用意されています。すごいでしょう。びっくりしました。しかもどれもほんと、みずみずしくておいしかったし。冬は雪で銀世界になるゲレンデも、夏はきれいなグリーンがいっぱいで気持ちよく高原のいい風いっぱいあびてきました♪

2009.08.30

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夏祭り

盆踊り西大寺のお祭りです。奈良らしく足元に照らす明かりは灯篭で、石畳を凛と照らします。東京のお祭りも奈良のお祭りも、いいものです。案外活気のあるのは東京で、奈良のほうが静かなように思えます。子供たちはなんといっても夜店が楽しみで、おみくじやヨーヨーつりは必須。笑一年にこの時期だけ浴衣を着るのも素敵だし、今年は３人に増えて、浴衣や甚平さんを着せる幸せが一層です。

2009.08.23

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締めはウォータースライダー

ラッシュガード、家族分この夏はよく水遊びをしました。なかよしのいとこともびっちり過ごすこと１ヶ月。そして京都の甥っ子たちは夏休み最後の週末になりました。流れるプールと長いすべり台が夏休みの締めに。ひと夏ごとに大きくなって、きれいに日焼けした肌と白い歯が年々たのもしく思えます。あとわずかな夏休みは宿題や備品をチェックして、いよいよ２学期への心積もりに切り替えなきゃ。すごく暑くて、汗いっぱいかいて、朝から晩まで太陽にまみれていっぱい遊ぶ夏休み。終わりに近づくと子供だけじゃなく、私もさみしくなります。あー。夏終わっちゃうのかー。

2009.08.22

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山の中

焼き屋岡山吉備の山の中。求め探してやっとたどりつきました。小さな小さな水色の小屋。中には大きなレンガの釜があって焼きたてのパンがならんでる。皮はパリっと、小ぶりのハードブレッド。ご夫婦かな、おふたりの感じもよくって、あれもこれもおいしそうで、ついうっかり買いすぎて。＊こっちは吉田牧場。お取り寄せファンも多いチーズ屋さんです。カナダのようなゆったりとした庭に赤い大きなウッドハウス。ガラスケースにフレッシュチーズがこの日は２種類並びます。外はあいにくの雨だったけど、眺めのよい公園に車をとめて、できたてパン＆チーズを家族で舌鼓。ラフで、だけどぜいたくなランチだね、なんていいながら。笑

2009.08.15

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谷いっぱいの花火

川辺の花火京都と奈良の県境、笠置（かさぎ）にディキャンプ。小１時間と近場で、緑豊かで自然がいっぱいです。思いつきで来ましたが、偶然この日は年に一度のビックイベントの日。花火大会や魚つかみ、宝探しに太鼓の演舞があったりでラッキー!静かで小さな町は、この日観光客でいっぱいになります。キャンプ場もテントやタープや乗り入れの車でいっぱい。みんな夜の花火を楽しみに、バーベキューなどしています。が。この日、近畿一円の空は不安定な大気にみまわれ荒れ模様。案の定、お昼過ぎから大雨が降ったりやんだり…と。車で待機中。車のなかにはテルテルボウズ。＊てるてるぼうずのおかげかな、夕方からは晴れ間も見えるようになり、花火大会決行です。谷の空いっぱいに大きな大きな花火が次々広がって、家族５人、川の字（＋２本）になって寝転んで空から降る花火と谷にこだまする大音に埋もれました。

2009.08.01

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川遊び

火をおこす奈良吉野の山々をぬけて、ディキャンプへ。きれいな深緑の空気の中で火をおこしせせらぎを聞きながら、炭火でまずは朝ごはん。きれいに澄んだ川の水は凛と冷たく、四方山は囲まれて、キーンとした静けさ。子供たちの笑い声が心地よく響く谷間の時間。ゆらゆらゆれる谷瀬のつり橋は、恐いやら、おもしろいやらで娘とキャーキャーはしゃぎました。７ヶ月の次男もパパの背中にしょわれて渡りましたよ。笑十津川村の温泉まで足をのばして、山の恩恵を堪能した一日でした。

2009.07.20

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京町屋

実はエコロジカル・天然素材・町家には人や自然にやさしい天然素材が使われています。材木の多くは、京都の気候で育った北山杉や丹波の松などで、それらは湿度や温度の高低差に強く、長持ちしました。土壁は、竹で組んだ下地に藁などを混ぜて発酵させた土を、塗り重ねていきます。こうして作られた壁は、内部に空気層ができるので、断熱性や湿度の調整効果が抜群なのだそうです。・陰陽道・町家には決まりごとがいくつかあります。「通り庭は家の東側か南側に配置する」とか、「おくどさんの焚き口や床の間は鬼門を避ける」など。これは「陰陽道」から来ているものですが、その根底には人と自然とを調和させるという中国古来の思想です。・季節感・京都の夏はうだるような暑さです。梅雨があけると、町家も「夏座敷」と呼ばれる姿に衣替え。ふすまや障子は御簾（みす）や簾戸に付け替えられ、足下にはひんやりと心地よい網代（あじろ）や籐（と）むしろが敷かれます。坪庭の緑や、風にそよぐ木の葉の音は、目や耳に涼を誘う「粋」な空間を。簾は室内に風を通し、きつい日射しを遮って床に涼しげな影を落とします。　四季のうつろいや自然を身近に感じる町家暮らし。私も10才までは、町屋で暮らしていましたが、今、改めてあの頃の‘豊かさ’を知るところです。*

2007.02.25

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町屋で作るチョコレート

* chocolat *京都へ行っていました。ここは岡崎にある小さなお店。パティシェ中西さんが作る生チョコは、とてもデリケートで幸せな余韻が残ります。町屋をそのままつかった知る人ぞ知る隠れ家です。着物をきこなし、やさしくお話してくださるのは、奥さんのシェリーさん。歌手です。おいしいコーヒーと３種類のチョコ。ケーキはパウンド風の味わい深いお味です。　　　そして、京の町屋に見せられました。そのお話はまた明日。１コ 100円

2007.02.24

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来年もよろしく。

みなさん、よい１年でしたか？古都の空に手をあわせてみたりして。来年もまたステキな年でありますように…。新年は３日からブログを再開する予定です。すてきな新年をお迎えくださいね。そして、来年もよろしくお願いします。

2006.12.30

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枯山水

のぞきこむ…天竜寺　枯山水庭。子供の心もとらえてしまいます。観光客、ずらっと縁側に静かに腰をすえて。遠い空や、木の揺れる音、小鳥のさえずり。みんな同じ景色をながめている。

2006.12.29

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いとをかし

冬なのに、あでやかです。枯れ葉のじゅうたん、朱色がきれい。ひらひら散る落ち葉さえ、心癒されます。小さな小川を　コトコトと流れるせせらぎ。時間を忘れさせてくれます。冬の京都は、案外色彩豊かです。

2006.12.28

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冬の京都

冬の京都を満喫してます。太秦や、西山あたりには、昔話ゆかりの土地がたくさんあります。はなさかじいさんや、一寸法師のゆかりの地で、昔話をすると、子供の目はいっそう爛々をします。たくさん京都の映像も撮りました。残念ながら、パソコン技術のおぼつかない私には、その映像を加工し、アップすることができないのが残念。東京へ戻ったら少しづつ、紹介したいと思います。実家ではゆっくり時間が流れて、編み物や雑貨を作る時間もできました。ウールの洗い縮みしたセーター。白い毛糸で裾や袖口を編み足しました。少し刺繍をほどこして…。こんな時間も贅沢です。

2006.12.27

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サンタの靴下

京都から冬。我が家はいつも　りんごケーキ。みなさん、ステキなクリスマスを楽しまれましたか？京都の実家には、毎年サンタクロースがやってきます。それにあわせて25日のクリスマスは京都でむかえるのが恒例です。今年もサンタが２階からかかえきれないプレゼントを４往復もしてやってきました。「おじいちゃんと同じ靴下はいてたでぇ。」観察力のするどくなった６才のいとこは京都弁。。あんまり楽しくてキャーキャー騒いでばかりの１週間。すっかりブログがおろそかに…。しばらくは、京都からの更新です。みなさんのところへも年末は遊びにいくことが難しくなりそうですが、気がむいたら、ひょいと遊びにきてくださいナ。では、今から４人の子供たちをつれて、トロッコ列車に乗りに行ってきます～。

2006.12.26

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信楽のたぬき

東京からですが、京都の話。番外編。信楽山からきたタヌキ。京都や滋賀の玄関先にはたいていこのタヌキの置物があります。いるのが当たり前だったので、東京で見かけないことに驚いたくらいです。母は信楽焼きのたぬきが好きで、家の中用のかわいいタヌキもいます。お顔はいろいろあるようで、全く家主の好みですが、「ここのタヌキさんは、ええお顔やね～」とか普通に会話に出てきます。そのタヌキのそばにはバラやジャスミンや植木がいっぱい。母は植木を育てるのがとっても上手ですが、前回、手のひらサイズの小さなフィカスプミラをプレゼントしたのが、こーんなに大きく育ってました。直径３０センチ以上はありますから、びっくりです。次に帰るときは、一体どんなに生い茂っていることでしょうね。笑。＊＜今日の京菓子＞緑寿庵清水の「林檎金平糖」柔ちゃんの引き出物であまりに有名ですが…。林檎味だけでなく、いろんな味のコンペイトウです。

2006.08.09

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絵画展

初の絵画展。娘のはじめての絵画展です。これに合わせて、この日、東京から帰ってきました。銀座のデパートのアトリエサロンで開かれた展示会には、子供たちの感性いっぱいの作品がずらりと。絵の枠からはみ出しそうなくらいエネルギーに満ちています。そして、娘も終始、得意そうな誇らしげな顔をしていました。銀座です。日曜は歩行者天国になって、大通りにパラソルが立ち並びます。大人の街、と言われるとおり、粋な大人の方がいっぱい。絽の着物や、浴衣をしゃなりと着こなす大人の色っぽさ。かっこいいなぁ～と憧れのため息が出ました。＊＜今日の京菓子＞宇治の「茶だんご」　　子供たちも大好きなお団子です。お茶の香りはさすが、本場茶処です。８０コ入り。３

2006.08.06

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ちょっと温泉

突然のスコールに雨宿り。その後、「やまとの湯」へ。すぐ近くに日帰り温泉があります。歩いてもすぐ。なのでよく行きます。東京生まれのわが子たちは、銭湯にも行ったことないし、旅行先の大浴場くらいしか大きなお風呂は知りません。なので、京都へくるとここへ来るのが楽しみです。ここはとっても衛生的で清潔なお風呂なので私も楽しみ。お風呂あがりは、ビン牛乳も必ず。息子はフルーツ牛乳。娘はコーヒー牛乳です。*＜今日の京菓子＞「伊藤久石衛門」の抹茶葛きりと、抹茶ようかん。　　宇治の平等院鳳凰堂（１０円の裏の建物ですね）のすぐそば。抹茶の風味と品のいい甘さ。すばらしくおいしかったです。

2006.08.05

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線香花火

子供たちと花火をしました。打ち上げ花火も迫力があって感動的ですが、子供たちが手にもってパチパチはじける花火もいいものです。そして、最後はいつも「線香花火」です。線香花火の原料は‘和紙、硝石、硫黄、松煙’ですが、きれいに咲かせるにはなかなかの技術が必要だそうです。まず、紙縒（こより）をよることができること。この紙縒（こより）が線香花火の命です。火の玉がなかなか落ちないのは、ここら辺が関わっているそうです。火薬の配合自体も当然関わり合っていますが、この紙縒の仕上がりが決め手。　もう一つは、和紙。パルプの紙つまり洋紙では出来ません。紙の繊維方向が不規則でもんでも破れない薄くて丈夫な半紙、楮（こうぞ）がよいらしい。一番重要なのは、松煙です。松煙は松の木の切り株を焼いたときに出るすす（油煙）です。今これがないので、分子構造まで似たものを合成して作っています。つまり、天然物の松煙がないので昔と現象が違っているようなのです。国産の線香花火は職人さんの長年の経験が生んだ芸術品。にもかかわらず、市場価格に合わないらしく、本物の線香花火を作れる人の数は少ないそうです。いつまでも眺めていたい線香花火。本物の線香花火もたまには楽しんでみたいですね。*＜今日の京菓子＞ずんだあんの葛まんじゅう

2006.08.04

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雑貨づくり

WELLCOME ボードカナヅチ、ノコギリ、ペンキに鉄ヤスリ。使い慣れない道具がたくさんです。ずっと使ってみたかった道具で雑貨作り。｢雑貨カタログ｣に連載も持っている智子さん。地元で活躍の雑貨デザイナーでショップのオーナーさんです。ものづくりのおしゃべりは本当に楽しくて、つい夢中になってしまいます。すっかり長居してしまいました。彼女の作ってくれた赤シソの２層ゼリーはとってもステキ。色もあざやかなピンク色と白。雑貨屋さんらしい、見るもかわいいデザートでした。

2006.08.03

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長岡天満宮

自転車で息子と散歩。名所。長岡天満宮です。奥に見えるのは、｢錦水亭｣。乙訓の竹の子を食べさせてくれる老舗料亭です。ここは５月が見所で、真っ赤なつつじが見事ですが、この時期は観光客もなく閑散としています。鯉や亀、鳩が息子の遊び相手です。私はもうとけそうなくらい暑くて、暑くて…。帰り道、｢舞堂｣の回転焼きを買って帰りましたが、暑さでボーとして写真を撮り忘れてしまいました。笑。*＜京の京菓子＞｢源水｣　砂糖菓子抹茶、桃、はっか、巨峰、メロンの５種類。

2006.08.02

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虫歯

娘は虫歯があります。しかも、かなりひどいのが3本。食事に気をつけてるつもりだったし、歯磨きもしているつもりだったのですが、きっとどちらも甘かったからでしょう。予防歯科のため、１歳半から歯医者に通っていましたが、それでも虫歯ができてしまいました。そして、麻酔治療の必要な奥歯が２本、１年前にできました。１本は治療も泣きながら耐えたのですが、もうすっかり歯医者を怖がるようになってしまいました。…トラウマです。どんなにあやしても説明しても、理解はできるけど、どうしても怖いらしくて、口を開けません。こうして１年、歯医者に通い続けています。先生もいつかできるようになる時期がくるから、と。京都へ来て、治療したはずの虫歯が悪化。虫歯あたりの歯茎がはれて膿を持ち出しました。娘はちっとも痛がりませんが、いとこの通う小児歯科にすぐ連れて行きました。とっても親切でやさしい先生とスタッフの方たち。非常に恐がりな娘も心を開いて、すんなり口を開けています。ところが、やっぱり麻酔になるとダメなんですね…。１日も早く治療しないといけないし、本当に困ってしまいます。途方にくれています。仮にここで治療したとして、完全に膿の部分の歯をお掃除するのに４ヶ月くらいかかるといいます。東京へ戻ってからの続きの治療や、まだ治せてない虫歯のことを考えると本当に気持ちが滅入ってしまいます。明日、麻酔治療の予約が入っています。どうか、どうか、きちんと治療できますように。

2006.08.01

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天然酵母のパン。義妹から。

これは、義理の妹の焼いてくれたパン　　　　＜　よもぎパン　＞　　　　　　　　＜抹茶金時食パン＞　　ふんわりほろ苦くて、やさしい味。母も妹も義妹もパン作りが上手です。ここに来ると、おいしい焼き立てのパンをご馳走してくれます。これは義妹が天然酵母で焼いてくれたパン。今お腹が大きくて、この秋に２人目が誕生します。かわいい２才の甥っ子は環境性のアトピー症です。食べる物に気をつけてあげないと、身体がかゆくなったりします。有機農家の野菜を買い求め、手作りのお弁当をいつも持参しています。その努力には頭が下がります。環境性のアトピーに悩んでいる方は身近にもけっこういて、私もずいぶん意識するようになりました。マクロビや、有機野菜などずいぶん一般的になりましたが、環境食物に関心が強くなったのは、彼女の影響も大きい。｢食べ物が心と身体をつくる｣と思っている私です。＊＜今日の京菓子＞　　｢源水｣の水ようかん。ごまと小豆とってもやわらかくて、淡い素材の味。上品です。

2006.07.31

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夏の庭から

プール＆ＢＢＱ朝から照りつける日ざし。子供たちはプールで水遊びです。そのそばで大人たちはビール片手にバーベキュー。家でのバーベキューのいいところは、扇風機や冷蔵庫が使えるところ。｢ヒグラシ｣のせみの声は、なかなか粋な演出です。実はこれ、虫かごのおもちゃですが、なかなか気分を盛り上げます。ホイルで包んだ焼き玉葱がおすすめ。　最後の焼おにぎりは定番。　　　　　　　トマトは大葉と。＊＜今日の京菓子＞　　麩まんじゅう｢麩嘉｣（京都西洞院）のものが大好き。他に｢ふたば｣（太秦）のものもおすすです。

2006.07.30

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水のおいしい酒処

伏水（ふしすい）京都、伏見は、昔「伏水」と呼ばれるほど、地下水の豊かな土地です。今も良質の水がこんこんと湧き出だしています。酒造りはなんといっても、水が決めて。名水のありところ、名酒あり。このあたりは、いたるところに酒造所があります。世界的に有名な酒造所も多く、昔ながらの情緒あふれる建物も私の好きな景色です。また小さい規模で地道に造り継がれてきた地元人しかしらないようなところもあります。我が家では、量産できないここの名酒をお祝いのときに買い求めます。このあたりは坂本竜馬のゆかりの場所もたくさんあります。　　　　　竜馬通り　　　　　　　　　　　寺田屋そして、突然の大雨に見まわれました。でも、雨もまたよし。黄桜の直営しているお茶屋でまったり休憩しました。　　　　突然のスコール!　　　　　黄桜博物館伏見の清酒につけこまれた京都青谷産の梅でつくられた梅酒。抹茶あずきのアイスクリーム。

2006.07.29

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散歩とトマト

自家菜園の収穫朝から入道雲。…蒸し暑い。京都の夏が容赦なく照り付けます。父が育てたトマトが、こんなに！朝から湯むきして、ちょっと手を加えます。トマトソース、トマト杏仁豆腐、トマトのマリネ、トマトジュースすっかりトマトづくしです。*育った町を息子とぶらりと散歩しました。懐かしい景色を息子もまた見ています。　わざわざ石段に上ったり、田んぼの際を歩いてみたり、まっすぐの道も寄り道だらけです。そして。行きつけの美容院で髪型を変えてみました。なんだか私もタイムスリップしたみたいです。

2006.07.28

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京都から

京都の空。最寄りの駅から。今日、京都へ来ました。やっぱりこっちは蒸し暑い。東京がずっと涼しかったこともあるけど、ぐったり身体にこたえます。京都へ来たからには、和菓子三昧を楽しもうと思います。北川のわらびもち、太秦の麩まんじゅう、与楽のいちご大福…。食べたい物をあげれば、キリがありません。全く食いしん坊です。そんなわけでしばし、京都からの更新。しばらくおつきあいくださいね。

2006.07.26

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