2007/04/29(日)16:18
チョコ&オレンジピールブレッド焼きました♪
今日はすごく良いお天気です 今朝のパンは夕べ焼いた
「チョコ&オレンジピールブレッド」です
捏ね上がった生地の半分にココアを入れて、
白生地と混ざらないようにラップで境をして
HBで一次発酵
丸めてベンチタイム
ココア生地にチョコチップ、
白生地にオレンジピールを乗せて
捻った成形で1.5斤型で焼きました
2つの味が1度に味わえて美味しかったですよ~~
こんがり亭
2007/04/29(日)16:18