こんがり亭

2007/04/29(日)16:18

チョコ&オレンジピールブレッド焼きました♪

今日はすごく良いお天気です 今朝のパンは夕べ焼いた 「チョコ&オレンジピールブレッド」です 捏ね上がった生地の半分にココアを入れて、 白生地と混ざらないようにラップで境をして HBで一次発酵 丸めてベンチタイム ココア生地にチョコチップ、 白生地にオレンジピールを乗せて 捻った成形で1.5斤型で焼きました   2つの味が1度に味わえて美味しかったですよ~~         

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