新着記事一覧 | こんがり亭

豆乳と太白ごま油のシフォンケーキ*

こんばんは～きょうも暖かい1日でした夕べはシフォンケーキを久しぶりに焼きました先日豆乳と太白ごま油を使ったシフォンケーキをちょこぱんさんが焼いて見えたので私も作ってみました夜中の12時頃焼き上がったので逆さにして寝ました朝、出掛けに班の人5人分カットして持参「初めて豆乳とごま油で作ったシフォンだから感想を聞かせてね～」と言って食べて貰いました感想は「ふわふわでしっとりしていて美味しい～～」でしたそして2人の人に作って欲しいと頼まれました～～次も上手く出来ると良いけど・・・・・　　　　　　　　

December 12, 2008

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今年最後のパン教室

こんばんは～きょうは今年最後のパン教室でしたクリスマス前と言うことでケーキを作りました「ショコラ・バナーヌ」左は私の作品、右は友達の作品大きさは15cm角あります１人１台お持ち帰り・・・・そしてパンはパネトーネによく似た「ロシアンブレッド」これは結構大きいです生クリームも入ったリッチな生地ですミックスフルーツ、スライスアーモンド、くるみ、レモンピール、オレンジピールも沢山入っていますこれは２個お持ち帰り・・・・・このパンとっても美味しかったですそれにお料理のメニューは「じゃがいものクリームオーブン焼き」生クリームに摩り下ろしたにんにく、塩コショウを混ぜ湯がいたじゃがいも、ベーコンに掛けてとろけるチーズと粉チーズを振りかけてオーブンで焼いた料理です今回から上級コースになりました次回は１月の予定～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～きょうの夕方から14日まで娘は浜松のお店に応援に出掛けました本部までJRで行き、そこからに便乗させて貰い先ほど到着したと連絡が入りました先月は高速道路を使って中津川と瑞浪まで泊り掛けで応援に行きました3日いないとちょっと寂しいです　　　　　　　　

December 11, 2008

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100均の型でミニパン

こんばんは～久しぶりのパン日記です夕べは100均で買った小さなパウンド型で「大納言鹿の子のミニ食パン」を焼きました　　　焼成前　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がり200gの粉で10分割して5個作りました型で焼くからしっとりした焼き上がりですミニパウンド型11.5×6.5×3.5（内寸）フッ素加工がしてあるので綺麗に外せますこんな型も買って来ました　　　　直径　…　6cm・9cm高さ…　4.5cmこの型でどんなパン焼こうかな～～　　　　　　　　

December 10, 2008

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中国料理のランチ

こんばんは～きょうは休みを取っていたので友達と中国料理のランチを食べに行って来ました　浜木綿岐阜県庁前店食前酒　　　前菜　　　　　　　　　　　　　　　　　エビチリ八穀米　　白ザアサイデザート　　マンゴープリン（友人）　　　　　　　　　　杏仁豆腐（私）コーヒー今日のランチは友達がご馳走してくれましたランチが三日続いたけれど明日からまた仕事頑張ろう～～　　　　　　　　

December 8, 2008

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鳥羽で会席料理

こんばんは～きょうは娘の振袖を買った呉服屋さんの招待で鳥羽まで日帰り旅行に行って来ました呉服屋さんの旅行という事で着物で参加の方の方が沢山いました私と友達は服で参加目的のホテル海の蝶で会席料理を頂きました　　　　刺身　　　　　　　　　　　　　　　　　たたき　塩辛　なます　数の子小エビ　枝豆　　　　もずく　　　　？　　　　　　　　　　　　すき焼き　　　　　　　　　天ぷら　　　　　　　　　　　　　　　しんじょう　　　鉄火丼　　　　　　　　　　　　　　すまし汁デザートパイン　・　オレンジ帰りにはこれ↓買いました「赤福」「虎屋のういろ」も買いました　　　　　星屑　　　　　　　　　　　栗ういろ会社で食べるお菓子も買いました明日も休みを取ってランチに行くつもりです　　　　　　　　

December 7, 2008

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ランチとスィーツ

こんばんは～きょうは風が冷たい1日でした日中少しだけ雪がヒラヒラ舞ってました今日は前の班の３人で恒例になっているランチを食べに行って来ました先月は日にちが合わず行けなかったので2ヶ月ぶりですかにの華北方店　　　ここは以前にも行った所です「かにの華ランチ」　　　杏仁豆腐・天ぷら　　　　　　　　　お寿司　　　　　　　うどん・活かに　　　　　　　　　　　　　豆腐食後に抹茶と小さなおはぎが出て来ましたが写真撮るのを忘れて食べちゃいました2時間半ほどおしゃべりして場所を変え、ケーキを食べて来ましたフランボワーズ・カフェhanare　　　hanareアソート　　　　　　　　　コーヒー美味しいものいっぱい食べ、お話も沢山できて楽しい1日でした明日は娘の振袖を買った呉服屋さんの招待で鳥羽まで行って来ます　　　　　　　　

December 6, 2008

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ちんすこう焼きました

こんばんは～今日は仕事帰りにスーパーの中のパン屋さんでパンを買って来ましたパンは買って来たから焼かなくて良いので今夜は2年振りに「ちんすこう」焼きましたショートニング、三温糖、薄力粉だけで出来ますお借りしたレシピはココ↓　お菓子を作ろう会社へおやつに持って行くので倍の量作りましたサクサクしていて美味しい～～　　　　　　　　

December 4, 2008

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ランチに行って来ました

こんばんは～今日は12月と思えないほど暖かい日でしたね～久しぶりにランチに行って来ましたきょうもイタリアンです　　　前菜　　　　　　　　　　　　　　　コンソメスープ　　　トマト味のパスタ　　　　　　　　　　　　ライス（友人が注文）　　　クリームパスタ　　　　　　　　　　　　パン（私が注文）　　　デザート（シフォンケーキ・アイス）　　　　　　　　　　　　　コーヒー今回も咲楽（さくら）クーポンを利用したので1250円のところ10%Offで1125円でした　　　　　　　　

December 3, 2008

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ちくわパンと白あんぱん

こんばんは～今朝は冷えましたね～夕べは主人の好きな「ちくわパン」と白あんが残っていたので「白あんぱん」を焼きました白あんぱんはケシの実を乗せるのを忘れてましたでもふんわりしていて美味しかった～　　　　　　　　

December 1, 2008

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柿のパウンドケーキ

こんばんは～柿が沢山有るのでちょこぱんさんが焼いてらした「柿のパウンドケーキ」を真似して作ってみました　　　味見もせず会社へ持って行き、班の人に食べて貰いましたしっとりしていて美味しいと言ってくれたよ～でも柿の味はあまりしなかったかな参考にしたレシピはここジューシー＊柿のパウンドケーキ by かなやん　　　　　　　　

November 28, 2008

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アーモンドクッキー

こんにちは～今日は何も用事は無かったけれど早退して来ました夕べは短時間に出来て美味しいと評判のお菓子を焼きました「アーモンドクッキー」　　画像を見ても違いがわかり難いですが左の方は白砂糖右は黒砂糖を使って焼いてます味の違いは???このクッキーは会社の人にも好評で5人の方が自分でも作られましたその時は全部で約2kgのスライスアーモンドを頼まれました。そしてまた1.5kg頼まれてます。(パン教室で分けて貰っています）パリパリしていて食べだしたら止まらない・・・・・ヤバイレシピはここ　　 ♪パリパリ美味しい　アーモンドクッキー♪ by かおたんママ*　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

November 27, 2008

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抹茶チップ入り白あんぱん

こんばんは～夕べは白あんの賞味期限が近づいていたので「白あんぱん」を焼きました「抹茶チップ」が残っていたので生地に入れてみました二次発酵後　　　抹茶チップ久しぶりのあんぱんは美味しかった～　　　　　　　　

November 25, 2008

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頂いたメッシュパン

こんばんは～今日は兄と主人と私の3人で奈良方面へ出掛けました朝、6時に待ち合わせ兄の車で出発初めて行く所だったのでナビにお任せ・・・・紅葉を見に行ったのだけど山の中の細い道に入ってしまいオロオロ地元の人に聞きながら山の方へ向かっていたけど道が極端に狭い所も有り歩いている人も沢山いて対向車とのすれ違いに四苦八苦綺麗な紅葉を見る事無く帰ってきました昨日頂いた「メッシュパン」朝が早くて食べれなかったので帰ってきてから早速スライスし軽くトーストして食べました　　　渦巻きも綺麗でほんのり甘くて美味しかった～メッシュパンは耳も美味しくて好きだけれど私は型を持ってないので焼けませんちょこぱんさん、ご馳走様でした(*^-^*)また宜しくね～（笑）「皇帝ダリア」実家に咲いてました草丈は4m以上有ったよ!!明日は振替休日なのに私は仕事です　　　　　　　　

November 23, 2008

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モーニングとランチ

こんばんは～きょうは柿を持ってブログを通じてお友達になった　　　　　　ちょこぱんさんに久しぶりに会いに行ってきました今朝は道も空いていたので1時間10分程で待ち合わせの喫茶店に到着早速モーニングを注文モーニングSセットスクランブルエッグ　・　ウィンナー　ポテトサラダ　・　野菜サラダバタートースト　・　胡麻のプチクロワッサン　・　折込シートパン　コーヒーコーヒーにこれだけ付いて580円でしたちょこぱんさんに「メッシュパン」頂きましたスライスした画像は明日UPします自分では焼けないパンなのでとっても楽しみ～～ありがとうねあっという間に2時間が過ぎてしまいまた会う約束をして別れ、その後同じ町内に住んでいる兄の家に柿を持って訪問兄夫婦と3人で中国料理のランチに行って来ました中国料理の浜木綿可児店黒酢のベリー酒前菜の三種盛り山くらげの？ジャコとピーナッツの甘煮鶏肉の守口漬け巻き画像撮るのを忘れて食べちゃいました　　　　イカ団子のとろみスープ　　　　　　　彩り野菜のヒレ肉酢豚八穀粥と白ザアサイマンゴとセロリのジュース浜木綿フルーツポンチ風杏仁豆腐義姉さん、ご馳走様でしたそれから実家の母の所へも寄って来ました今年の1月に行ったきりだったので10ヶ月振りの実家訪問でした12月に86歳になるけど元気でいてくれて嬉しい2時間ほどいて帰ってきました往復で110ｋｍぐらい走ったので疲れました夜、今日会った兄から電話が有り明日主人と私と兄の3人で奈良まで紅葉を見に行く事が急に決まった今夜は早く寝なくっちゃ　　　　　　　　

November 22, 2008

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柿とゆず

こんばんは～今朝は冷え込みました朝の内は青空だったのに昼頃からは雨が・・・・・今も冷たい雨が降ってます明日はお天気回復しそう～先日柿を沢山買ってきましたこれは↓渋柿で干し柿にしますこちらは↓富有柿渋柿と富有柿をブログ友達や母、兄、義母の家にお裾分け・・・・我が家は100個位干し柿作ります～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～皆さん、これ↓何か知ってますかご近所の方に頂いたんですが「獅子ゆず」と言うそうです直径が15cm程あるよ皮の部分が厚いので軽いですネットで調べたら「食用ではなく、福を呼ぶ飾り物として、玄関・床・レジ等、または、西の方角に置くといいらしい。「しわ」が多いほど幸せになるといわれている」と載ってました我が家は玄関に飾ってます　　　　　　　　

November 21, 2008

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きのうのランチ

こんばんは～今朝は寒かったですね～昨日はお休みを取っていたので友達とランチに行ってきました最近はイタリアンが続いていたので今回は和食のランチですサラダ　　食前酒　　　　切干大根　　　　　　　　刺身　　　　　　　　　　　　ミソカツ　　　　　　　　里芋の味噌和えの小倉掛け　　　　　　　ワラサの煮付けプチトマトマヨ焼きサーモン三杯酢揚げ出し豆腐　　　　　　鶏漬け焼き　　　　　　　　　　　　味噌汁　　　　　　赤カブと青菜のご飯　　　　　　　　　　　　漬物デザートピーナッツクリームのシャーベット和食は目でも楽しめて良いですよね～美味しかった～～今回のランチは980円でした　　　　　　　　

November 20, 2008

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パン＆お菓子そしてランチ

おはようございます今朝は凄く寒いですみなさん、お久しぶりで～す10日ぶりの更新になりますパソコンが急に作動しなくなってしまいメーカーへ修理に出して昨日やっと戻って来ましたハードディスクを取り替えたので「お気に入り」や「メール」が消えてしまいショックそして保障期間も切れていたので有料となりまたまたショック今朝の日記はその間に作ったパンやお菓子、ランチの画像ですまずは１１/１２のランチ「白ごまと黒ごま」鶏胸肉のサラダとグレープの食前酢ポタージュ鶏の竜田あげ　　　　　ドリア　黒ごま豆腐の甘味噌賭け鯛とサーモンのカルパッチョ黒ごまフェトチーネ（パスタ）　　シフォンケーキとアイスティー1580円のところクーポン利用で1280円でした１１/１４「絞り出しクッキー」このクッキーは薄力粉、ココア、サラダ油砂糖、牛乳で作ってますいつでも揃う材料で簡単に出来ましたちょっと焼き過ぎで硬くなっちゃいました１１/１６「シナモンとチョコチップのスノーボール」ちょっとわかりずらいですが左側はココアと紛糖右側は粉糖をまぶしています１１/１７「オレンジスライスとレーズン、キャラメルチョコチップロール」　　１１/１８「ごまとさつま芋のパン」　　今日は友達とランチに行きその後「干し柿用の柿」と「富有柿」を知り合いのお家へ買いに行きますその時に「さつま芋のパン」を持っていきます喜んで貰えると嬉しいな～～　　　　　　　　

November 19, 2008

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スィートブール焼きました

こんばんは～昨日は娘の友達の結婚式があり美容院や着付け、式場への送り迎えをしていて疲れました久しぶりに娘の振袖姿を見れて良かった～花嫁さんは21歳、綺麗でした我が家の娘もいつの日か・・・・・・・今日は久しぶりにパンの日記です涼しくなって来たので「スィートブール」を焼きましたクッキー生地をトッピングパン生地にはラムレーズンを入れてます焼きたてを食べたいけど明日の朝まで我慢です　　　　　　　　

November 9, 2008

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パン教室とちぎりパン

こんばんは～今朝の朝食用に夕べ7時過ぎからパンを焼きました大納言鹿の子とうぐいす豆鹿の子、チョコチップ、キャラメルチョコチップで「ちぎりパン」を作りました　　　二次発酵後　　キャラメルチョコチップ　チョコチップ　　うぐいす豆鹿の子　　大納言鹿の子200ｇで16分割すればいいのに勘違いして20に分割しちゃったよ残った4個で小さなちぎりパンも作りました～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～今日はパン教室の日でした習ってきたのは「サバラン」「ホームブレッドハニー」「ポルボロン」「いかバーグ」の4つ　　　　　　サバラン　　　　　　　　　　　　　　ホームブレッドハニー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（チョコチップ入り）ポルボロンポルトガルやスペインでお祝いの時に頂くお菓子来月のパン教室はクリスマスメニューになりますそしていよいよ上級へ・・・・・(初級をもう一度やろうかと思ってたけど進級する事に・・・・）　　　　　　　　

November 5, 2008

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アーモンドクッキー

こんばんは～きょうは家に有る材料で簡単に出来るクッキーを焼きました「アーモンドクッキー」ボールに材料を順番に入れ、冷蔵庫で生地を30分休ませた後天板に薄く広げて焼くだけで簡単に出来ました焼き上がったら熱い内に切り分けないと割れてしまい綺麗に切れませんお味はパリパリでとっても美味しい～～参考にしたレシピはココ↓　 ♪パリパリ美味しい　アーモンドクッキー♪ by かおたんママ*　　　　　　　　

November 2, 2008

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今日のランチ

こんばんは～きょう2回目の日記です大垣までランチに行ってきましたここは3月に初めて行った所で今回が2回目です旬菜居食屋　Oeuf　Oeuf　ウフウフ　　キスのフリッター　　　　　　　ミートスパゲティ　　　　　　ソーセージサラダ　　　　さつま芋のポタージュスープ　　　　　　　　　　　　自家製豆腐のサラダ（私）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（友人）限定10食・季節のオムライス（山菜ピラフの鮭クリーム）デザート　　　　プリンとシャーベット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶美味しかったけれど3月に行った時は1000円だったのに今日は1200円に値上がりしてました　　　　　　　　

October 31, 2008

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さつま芋と胡麻のパン

おはようございますきょうはお休みを取ったので朝から日記を更新してます昨夜は久しぶりにパン焼きましたさつま芋が美味しい季節なので「さつま芋と胡麻のパン」です250ｇの粉で10個作りましたきょうはワンコのトリミング・・・・・・送迎付きですその後、ランチに行きます一緒にランチに行く友達に少しだけパンをプレゼントランチの画像撮れたら又UPします　　　　　　　　

October 31, 2008

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ホットケーキミックスでビスコッティー

こんばんは～夕べはCOOKPADを見ていて簡単に出来そうなビスコッティーのレシピを見つけたので早速作ってみました材料はホットケーキミックスと牛乳、ドライフルーツの3種類簡単に出来たけど私的には甘みがもう少し欲しい気がしました参考にしたレシピはココ↓　　　　　　ノンエッグノンオイル★超簡単ビスコッティ by greenapplegum　　　　　　　　

October 30, 2008

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きょうもイタリアン

こんにちは～今朝は肌寒かった～日中も余りお天気は良くないです私は扶養家族の範囲で働いているので最近調整の為にお休みを取ることが多くなってます今月は会社の休み意外に7日も・・・・・・収入が少ないのに遊んでばかりですと言うことできょうもランチに行ってきました最近、イタリアンが続いていたので和食を食べようと岐阜市内まで出かけてお目当てのお店を探したけれど見つからず・・・・・電話をしたらもう使われてないと案内が・・・（つぶれたのかな??）近くに一度行ったお店が有ったのでそこに行く事にしましたまたまたイタリアンです　　　　前菜5種　　　　　　　　　　　　　　　パン（2人分）　　　　コンソメ味のスープ　　　　　　　　　　　トマト味のパスタ　　　　デザート　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒーお料理を持ってきた時に説明してくれたけど忘れちゃったよ～今回もクーポン利用で1380円が1280円に・・・・・・・美味しかったです～31日は違う友達とランチの予定これじゃ痩せられませんまたイタリアンの予感　　　　　　　　

October 28, 2008

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ノンオイルでシフォンケーキ

こんばんは～最近雨模様の日ばかり続いて洗濯物が乾かない・・・・夕べは遅くからシフォンケーキを焼きました焼き上がったのは夜中の12時・・・・・「小豆シフォンケーキ」ノンオイルで作ったからヘルシーです　　　すごくしっとりして美味しかった～～今回も会社へ持って行き班の人に少しづつだけど食べて貰ったよ同じ班の人は「サラダ油で作るスノーボール」を作って来てくれました紅茶とコーヒー味で美味しかった～～今回のシフォンケーキのレシピはココ↓　ノンオイル♪小豆シフォンケーキ by ゆうたま　　　　　　　　

October 27, 2008

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カフェでランチ

こんばんは～きょうは朝から雨今も降ってますきょうも休みを取って友達と3人でランチに行って来ましたまたまたイタリアンですサラダ　　　　　ナスのトマトソースパスタ　　　　　　　　青菜と鮭のクリームソースパスタ(友人・2人）　　　　　　　　　　　　　　　　　　(私）　　　　デザート　　　　　　　　　　　　コーヒークーポンを使用したのでデザート3品が4品に・・・・・・・10月末までにまだ2回休みを取ってるのでランチが続きそう～～次回は和食が良いな～　　　　　　　　

October 23, 2008

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ピザパン焼いたよ～

こんばんは～きょうは夕方から雨が振り出し肌寒いです一昨日、昨日と珍しく続けてパンを焼きましたで、昨日焼いたパンは「ピザパン」です300ｇの粉で13個作りましたパン生地の上に玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、コーンそしてチーズを乗せて焼きましたその内の5個は会社の人にお買い上げ頂きました焼き上がったのが20時頃・・・そして21時頃、近くまで来て貰い渡しました今朝、会社で会った時に「美味しかった～」と嬉しい言葉・・・・・ホッ私はランチ用に持って行き、チ～ンして食べました友達2人に半分づつ食べて貰いました今夜はパン作りはお休み・・・・明日は休みを取ってるのでランチに行く予定！　　　　　　　　

October 22, 2008

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鹿の子でツイストパン

こんばんは～この時間は肌寒くなって来たけど日中はまだまだ暑いくらいでした10日振りのパンです夕べは鹿の子を使ったパンを焼きました「鹿の子のツイストパン」　　　成形　　　　　　　　　　　　　二次発酵後　　　焼成　　スライス抹茶生地には大納言鹿の子、白生地にはうぐいす豆鹿の子を巻き込んでます抹茶の色がちょっと濃いかな～～パン生地はしっとりしていて会社で班の人に少しづつだけど食べてもらったよ～みんな喜んでくれました～～　　　　　　　　　

October 21, 2008

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モンブラン作りました

こんばんは～久しぶりのロールケーキですマロンクリームの賞味期限が9月だったけれど缶詰だから大丈夫だろうと思い「モンブラン」を作ってみました栗の甘露煮でも有れば良かったけれど買い置きが無かったのでマロンクリームだけです賞味期限が来ていたのでずっ～と気になっていたけれどやっと使えて良かった～～クリームがかなり甘そうでカロリーが気になります今夜はもう遅いので明日、食べよっと　　　　　　　　

October 18, 2008

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ランチ行ってきました

こんばんは～朝晩は随分涼しくなりましたが日中はまだまだ暑いですね～最近は所得の制限（扶養の範囲）の為に休みを頻繁に取っていますなのでランチに行く回数も必然と？増えてます昨日はパン教室に一緒に通っている友人とランチに行って来ました今回も「イタリアン」ですサラダ　　　バケット　　　　　　　　　　　　ホカッチャ分け合って食べました　　　きのこの和風ソース（刻み海苔のせ）　　　タラバガニのクリームソース（友人）　　　　　　　　　　　　　（私）　　　　ガトーショコラ　　ティラミスシャーベット　　メロン　さつま芋のチップ　コーヒー今回のランチは１３００円でした　　　　　　　　

October 15, 2008

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ココアスノーボール

こんばんは～夕べは久しぶりに焼き菓子を作りました「サラダ油で作るスノーボール」参考にしたレシピは　　　　　サラダ油でミルクココア☆スノーボール☆ by れっさーぱんだ会社へ持って行き仕事中に班の人と食べました「サクサクしていて美味しい～～」と言ってくれたよ～　　　　　　　　　

October 13, 2008

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ランチ行ってきました

こんにちは～きょうは友達と4人でランチに行ってきました3人で行く予定でスーパーの駐車場で待ち合わせをしていたら偶然に友達に会ったので一緒に行く事になり急遽4人になりましたきょうはイタリアンですサラダ　　　　シラスと野菜のクリームソース　　　　　　シラスと野菜のトマトソースデザート紅茶のパンナコッタとガトーショコラゆっくりお話していたらお店の方が何度も覗きに来るので今度はケーキ屋さんへ・・・・・いっぱいお話も出来たし、お腹も満足して帰ってきました　　　　　　　　

October 11, 2008

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あんぱん焼きました

こんばんは～きょうもよい天気で暑かった～夕べは久しぶりに「あんぱん」を焼きました300ｇの粉でちょっと小さめですが17個も作りました生地は35ｇで分割、餡も計って包みました。会社の人7人に1個づつですが食べて貰おうと思って沢山焼きましたみんな喜んでくれたよ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～｜今朝は嬉しいことが・・・・・・クリスマスイブに東京ドームで開催されるコンサートのチケットが当選・・・・チケットが取れるか分からない内から新幹線とホテルはもう予約済み・・・・・友達と4人で行きます東京ドーム初めてだし今から楽しみ～～　　　　　　　　　　

October 10, 2008

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パン教室

こんばんは～きょうは良いお天気で暑かった～10月のパン教室に行って来ましたきょうは「ババ・オ・ラム」「スナックパン」「チュイール」「ごぼうのポタージュ」を習いました　　　　ババ・オ・ラム　　　　　　　　　　　　　　　スナックパン　　　　チュイール　　　　　　　　　　　　　　ごぼうのポタージュ中級も後1回残すのみとなりました次回は「サバラン」とあとは何かな～～　　　　　　　　

October 8, 2008

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ランチ食べに行ってきました

こんばんは～きょうも良いお天気で少し暑かった主人は今日仕事だったので友達にメールしてランチの約束を・・・・急いで洗濯と掃除を済ませお出掛け「会席ランチ」を食べて来ましたバナナの食前酒野菜サラダ　　　　味噌カツ　、鰆の幽庵焼き　　　　　　高野豆腐と合鴨の炊き合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　明太スパとヤングコーン　　　　　　　　　　　　魚の南蛮漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　青菜とキノコの和え物　　　　　　　烏賊の塩辛、枝豆　　　　　　　　　刺身、ひじきの梅煮　、ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌汁、香の物　ブルーベリーのアイスメニュー表このお店には久しぶりに行って来ました和食のランチではココがお値段の割りに品数も多くてお気に入りなんです　　　　　　　　

October 4, 2008

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パンとケーキ

こんばんは～～昨夜は今朝の朝食用に2種類のパンを焼きました「ちくわパン」と「卵パン」　　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～きょうは仕事の帰りに会社の人と4人でケーキを食べて来ました「シェフのお気に入り3種盛り」コーヒーは「エスプレッソ」を頼んだらビックリぐい飲みぐらいの小さな器でしたケーキは美味しかったよ～～これではなかなか痩せられません　　　　　　　　

October 3, 2008

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パスタのランチ

こんにちは～きょうは青空も見えるまずまずの日でした今日はお休みを取っていたのでのんびりテレビを見ていたら9時25分、グラグラっと地震が・・・・・震度3でしたきょうのランチは「パスタ」です　野菜サラダ　　ベーコンとルッコラのトマトソースのパスタフランスパン（2人分）　　チーズタルト、胡麻プリン、シフォンケーキアイスコーヒークーポン利用したのでデザートが2品から3品になりました今回のランチは1050円でした　　　　　　　　

October 1, 2008

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ピザパン焼きました

こんばんは～きょうもハッキリしないお天気です昨夜は久しぶりに「ピザパン」を焼いてみました　　　玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、ホールコーンをトッピングきょうの昼食用に持って行きチィ～ンして食べたけどボリュームが有って美味しかった12個作って5個は会社の人に頼まれていたので残り1個になりましたまた時々ピザパン作ろう～～　　　　　　　　

September 30, 2008

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秋の味覚・栗きんとん

こんにちは～きょうは曇り空で肌寒いです昨日、友達に栗を頂いたので「栗きんとん」を作りました栗を茹でて実を取り出し裏ごしは面倒なのでフープロでガガッーとしましたその後鍋に移しお砂糖を入れて茶巾にして出来上がり・・・　　　　甘さ控えめですきめが粗いけど素朴な感じで美味しかった～～　　　　　　　　

September 28, 2008

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秋のフルーツ

こんばんは～朝晩涼しいと言うか寒いくらいですね～私が住んでいる地域は「柿」の産地です富有柿はまだまだですが早生の「西村」の出荷が始まっています道路の端には出荷出来ない柿が無人で売ってます大きいのも小さいのも混じっているしちょっと見栄えの悪い物も入ってますが1袋にこれだけ入って100円でした富有柿と比べると甘みは少ないけどまだこの時期は珍しいので買ってみました　　　　　　　　

September 27, 2008

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ランチに行ってきました

こんばんは～きょう、久しぶりに実家へ行く予定をしていたけど朝からの雨と雷で断念昼頃までグダグダしていたけど友達にをして2時までモーニングをやっている喫茶店に行ったら定休日は木曜日のはずなのにお休みだった～もう少し足を伸ばしてランチを食べて来ましたランチは大体2時までなのですがギリギリ間に合いました　　　　　　　　　　　サラダとドリンクはおかわり　　　　　きょうのランチは1050円でした　　　　　　　　

September 26, 2008

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カスタードパイナップルパン

こんばんは～今朝は寒かったです～この時間も肌寒くて一気に秋の気配先日、富澤商店で買った「カスタードパウダー」と「パイナップル」を使ってパンを焼きました「カスタードパウダー」は初めて使ったけれど牛乳を入れて混ぜるだけなので簡単でした「カスタードパイナップルパン」もう少しカスタードクリームを入れた方が良かったかも・・・でもパイナップルが甘酸っぱくて美味しかった～　　　　　　　　

September 25, 2008

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ロールケーキ

こんばんは～昨日、久しぶりにケーキを焼こうと思いレシピを検索していた時に友達からメールが来たので出かけてしまいしたケーキを焼くのを止めようと思ったけど焼く気が復活したので夕食後に「ロールケーキ」を焼きました　　　今回の「ロールケーキ」はブログで仲良くして貰っているmoguramさんが参考にされたレシピで焼いてみましたレシピはココ↓　　　　簡単だけど完璧！なロールケーキスポンジ by botanyukiふわふわでしっとりしていてとっても美味しかったです　　　　　　　　

September 24, 2008

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おはぎ作りました

こんばんは～きょうは青空が広がりまだまだ残暑がきびしい・・・・夕べはまたまた「おはぎ」を作りました　　～～～私流・餡子の作り方～～～小豆を鍋で一度沸騰させてから保温のみのポットに入れ熱湯をそそぎます。豆が柔らかくなったらお湯を捨て味付け・・・・焦げる心配が無いのでその間に買い物に行ってきましたそしてガスの節約にもなります我が家は「おはぎ」はおやつじゃなくてお夕飯に食べます変かな～～　　　　　　　　

September 22, 2008

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昼過ぎでもモーニング

こんにちは～きょうは朝から雷が鳴り、雨も時々強く降ってます昨日は昼1時過ぎから友達と2時までモーニングサービスをやっている喫茶店に行ってきましたココは前に1度行った所です　　野菜サラダ　　オレンジヨーグルト　　焼きうどん　　トースト　　グラタン　　　アイスカフェオーレ　　　　　　　ヨーグルトup画像先日の日記（9/9）に書いたけれどドリンク代(400円）のみでこれだけのサービスが付いてきます軽めのランチにもなりますよ～～　　　　　　　　

September 21, 2008

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時間が掛かりました

こんばんは～きょうは台風の影響で1日中雨降り・・・今の所は風も無くこのまま通過してくれると良いな～～夕べは久しぶりに「オレンジスライス」を使ったパンを焼きました「耐糖性イースト」を使わなかったので一次発酵がなかなか進まない・・・発酵器の中に入れても全然発酵しない・・・・（涙）生地捨てて寝ようかとも思ったけれどきょうは休みを取っていたので続行・・・・12時過ぎにやっと一次発酵完了!!ベンチタイムを取らず成形そして二次発酵・・・・照り卵もしないで焼成　　焼き上がったのは夜中1時半・・・ベンチタイム無しでもしっとりしたパンが焼けました　　　　　　　　

September 19, 2008

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モーニングとケーキ

こんばんは～きょうは休みを入れていたのでパン教室へ一緒に通っている友達とランチを食べに行ったのですがお目当てのお店はお休みでした月曜定休だったので大丈夫と思ったけどきのう営業していて今日は振り替え仕方が無いので近くの喫茶店へ・・・・ココはPM2：00までモーニングをやってましたラッキーモーニングはこんなんでした～～クーポンが使えるお店だったので50円引きの330円でしたこれだけじゃ夕飯までにお腹が空くので　　　　　　　　　　フランボワーズ島店でケーキを食べてきました「シェフのおすすめ」を注文　　　苺ショートケーキ生クリーム添え　　マンゴーシャーベットモンブランのタルト　　　杏仁豆腐　　　　　　　　　　　紅茶ケーキ3種とシャーベットで420円、紅茶も420円合計840円でしたすごく美味しくて大満足先日（9/6）はフランボワーズの北方店で、今回は島店でした　　　　　　　　

September 16, 2008

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パンとモーニング

こんばんは～きのうの朝は会社の人、4人でケーキ屋さんの「モーニング」に行って来ました　サラダ・トーストカボチャの冷スープコーヒー　ゼリー　　　4人分で遊んでみました～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～夕べは今朝の朝食用のパンを焼きました「ちくわぱん」「あんぱん」「丸パン」粉は「はるゆたか100%」国内産は水分控えめで良さそうだけどいつも通りの水分量で焼くので翌日でもしっとりふわふわです明日は祭日だけど私は仕事です　　　　　　　　

September 14, 2008

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バナナケーキ

こんばんは～きょうもすっきりとした青空で暑かった～～まだまだ残暑が厳しいですバナナがこんなに↓なってしまったので夕べ、「バナナケーキ」を焼きました焼成前　　焼成後　　　　　　　　　　　　　　　カットしっとりしていて美味しかった～～　　　　　　　　

September 12, 2008

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パン教室&モーニング

こんばんは～きょうは久々のパン教室でした前回は6月だったので3ヶ月ぶりになりますメニューは「エッグパンズ」　「トヨ型パン」「ごま団子」　「野菜スープのスパゲッティー」の4種類でしたエッグバンズ　　ごま団子野菜スープのスパゲッティー「トヨ型パン」は画像撮るのを忘れました教室が終ったのが午後1時少し前・・・・・9/3にランチに行ったお店は午後2時までモーニングをやってるので行って見ましたお店に着いたのが午後1時半過ぎ・・・・・早速モーニング？を注文友人は「アイスティー」、私は「アイスココア」を注文そしてモーニングサービスはこれ↓ハヤシライス、グラタンワサビドレッシングのサラダ黒糖食パン、ヨーグルトこれだけのサービスが付いて料金はドリンク代の400円のみ・・・お得なモーニングでしょう～～　　　　　　　　

September 9, 2008

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こんがり亭

**豆乳と太白ごま油のシフォンケーキ***

***今年最後のパン教室***

***100均の型でミニパン***

***中国料理のランチ***

***鳥羽で会席料理***

***ランチとスィーツ***

***ちんすこう焼きました***

***ランチに行って来ました***

***ちくわパンと白あんぱん***

***柿のパウンドケーキ***

***アーモンドクッキー***

***抹茶チップ入り白あんぱん***

***頂いたメッシュパン***

***モーニングとランチ***

***柿とゆず***

***きのうのランチ***

***パン＆お菓子そしてランチ***

***スィートブール焼きました***

***パン教室とちぎりパン***

***アーモンドクッキー***

***今日のランチ***

***さつま芋と胡麻のパン***

***ホットケーキミックスでビスコッティー***

***きょうもイタリアン***

***ノンオイルでシフォンケーキ***

***カフェでランチ***

***ピザパン焼いたよ～***

***鹿の子でツイストパン***

***モンブラン作りました***

***ランチ行ってきました***

***ココアスノーボール***

***ランチ行ってきました***

***あんぱん焼きました***

***パン教室***

***ランチ食べに行ってきました***

***パンとケーキ***

***パスタのランチ***

***ピザパン焼きました***

***秋の味覚・栗きんとん***

***秋のフルーツ***

***ランチに行ってきました***

***カスタードパイナップルパン***

***ロールケーキ***

***おはぎ作りました***

***昼過ぎでもモーニング***

***時間が掛かりました***

***モーニングとケーキ***

***パンとモーニング***

***バナナケーキ***

***パン教室&モーニング***

豆乳と太白ごま油のシフォンケーキ*

今年最後のパン教室

100均の型でミニパン

中国料理のランチ

鳥羽で会席料理

ランチとスィーツ

ちんすこう焼きました

ランチに行って来ました

ちくわパンと白あんぱん

柿のパウンドケーキ

アーモンドクッキー

抹茶チップ入り白あんぱん

頂いたメッシュパン

モーニングとランチ

柿とゆず

きのうのランチ

パン＆お菓子そしてランチ

スィートブール焼きました

パン教室とちぎりパン

アーモンドクッキー

今日のランチ

さつま芋と胡麻のパン

ホットケーキミックスでビスコッティー

きょうもイタリアン

ノンオイルでシフォンケーキ

カフェでランチ

ピザパン焼いたよ～

鹿の子でツイストパン

モンブラン作りました

ランチ行ってきました

ココアスノーボール

ランチ行ってきました

あんぱん焼きました

パン教室

ランチ食べに行ってきました

パンとケーキ

パスタのランチ

ピザパン焼きました

秋の味覚・栗きんとん

秋のフルーツ

ランチに行ってきました

カスタードパイナップルパン

ロールケーキ

おはぎ作りました

昼過ぎでもモーニング

時間が掛かりました

モーニングとケーキ

パンとモーニング

バナナケーキ

パン教室&モーニング