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ツインズママのカラダにイイモノ・ココロにイイコト

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春の気配と共に桜を配置v
(2013.0305)

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2013.01.09
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カテゴリ:歳時記系のコト



寒い毎日が続きますが、皆様、体調管理は万全でしょうか?

1月6日の小寒から2月4日の立春までの間を「寒の内」と言い

寒さが厳しくなる時期だそうですよ。

つまり、これからが冬本番になるワケなんですね!

宇都宮でも、朝にはチラホラと雪が舞う、寒い朝でした。

カラダの不調は「冷え」から始ると言われていますので

お互いに、体も心も温かくして

この冬をしっかり乗りきって行きましょうね♪



そろそろ冷蔵庫の中も、残り黒豆・栗きんとん・ハムのみとなり

お正月気分もぬけ、通常の内容に戻りつつあります。

そういえば、(今更の話題ですが)今年の御節(おせち)ですが

みんと家はコチラにお世話になりましたよ~♪


サンライズファームさんの「海鮮6寸豪華三段重」の御節ですv

内容はこんな感じ♪

DSCF3207


DSCF3206


毎年、いっつもギリギリまで「買うか買わないか」迷って

結局「縁起物だし!」といって買うに決まってる「おせち」。

だったら早々に決めればいいんですけどね・笑

あれこれ迷うのも、年末の楽しみの一つだったりしますよね。

お重を開けた時に「わぁ~すごいっ!!」ってツインズが喜んでくれるので

きっと今年の末もアレコレ迷いながら買っちゃう事でしょう。


わあ!そういえば今年「紅白なます」食べ忘れてる!!


中央の丸い入れ物に入っているのは「北海のホタテ海童漬け」です。

こちらの「北海のホタテ海童漬け」は、味付子持ちめかぶ

ししゃも卵、いくら醤油漬、ホタテ貝、ツブ貝、ロコ貝などが入ったもの。

似たものをあちこち取り寄せてみたのですが

家主も、「めかぶと具材の比率が一番丁度良くて美味しい♪」

…と大絶賛の逸品ですよ。

機会がありましたらご賞味なさってみて下さいね~。



 

お正月の食卓を飾る「おせち」ですが、正式には「御節供(おせちく)」と言って

季節の節目に神前に捧げられたお料理だったそうですよ。

おせち料理に保存の効く物が多いのは、お正月に年神様をお迎えする際

「神聖な火を使うのは、神様と一緒に食べる「お雑煮」以外は避ける」為

…だといわれています。



それに「おせち料理は、重箱に詰める」こと!

これが<しきたり>なのってご存知でしたか?

お客様に振舞いやすいとか、見た目が綺麗とか

そういう理由で使われているのかな~と思っていたのですが

これも「福を重ねる」という縁起をかつぐ大切な意味があったのですよ。


今までは、毎年迎える季節行事程度に考えていましたが

お正月が本来、その年の「年神様(としがみさま)」をお迎えする行事という事

「門松」が、年神様が宿る依代(よりしろ)で、迷わずきて貰うための目印で

そして「鏡餅」が、年神様へのお供え物…という事。

そして、お節料理なども

海老は長寿を、数の子・里芋は子孫繁栄を

昆布巻きで、健康をよろ「こぶ」

黒豆で、毎日を「マメ」に元気で過ごす


・・・などの願いが込められています。

こういう事も、食卓を囲みながら子供に伝えたい事柄ですよね。


お正月は、至るところに「健康と幸福を授かりたい」という気持ちがあふれている

大切な行事なのですね。



それでは今日はこの辺で失礼しますね。

今日も午前様だけど書いていて楽しかったです♪

最後まで読んでいただき、本当にありがとうございました!!

感謝、感謝がいっぱいです。

 

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最終更新日  2013.01.11 02:32:06
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Re:今年はサンライズファームさんの海鮮御節でお正月でしたv(01/09)   CMfan さん
うちの実家は「わたみ」のおせちでした。こちらもなかなか美味しかったです。最近はこういうおせちのケータリングが流行りのようですね。 (2013.01.11 22:14:17)

Re:今年はサンライズファームさんの海鮮御節でお正月でしたv(01/09)   eejirow さん
こんばんは。

明けましてお目出とうございます。  
今年もどうぞよろしくお願いいたします。  
2013年正月11日
今日も歯科通いや家内の月一通院をしながら、
健康・体力作りのため健康志向の強い団塊の老夫婦二人で
瑠璃山の「健康への道100選」をプチ登山すること2km。
快晴の小春日和のなか、同じような老夫婦グループとすれ違いながら軽く挨拶。
今日もしっかり汗をかきダイエットに若干ながら成功しました。 
寒波襲来、ノロウイルス、防寒対策、健康管理しっかりと。Good luck !! P☆☆☆☆
(2013.01.11 22:47:34)

Re:今年はサンライズファームさんの海鮮御節でお正月でしたv(01/09)   eejirow さん
こんばんは。 
今日のこちら瀬戸内海沿岸地域は午前6時の気温が-2度、
午後2時の気温が12.2度で、いい天気でしたが、
明日は下り坂の予想です。
網走の海上に流氷が現れ、
秋田では10年に1回レベルの積雪67cmの大雪となっています。
冬の北国は要注意ですね。
ノロウイルス、防寒対策、健康管理しっかりと。
よい週末を。Good luck !! P☆☆
(2013.01.12 23:37:01)

Re[1]:今年はサンライズファームさんの海鮮御節でお正月でしたv(01/09)   COOL-MINT さん
CMfanさん、こんにちは!

>うちの実家は「わたみ」のおせちでした。こちらもなかなか美味しかったです。最近はこういうおせちのケータリングが流行りのようですね。
-----
お高いものなので、いつも悩んじゃうんですよね。
でも、なんでこうお高いんでしょう?
手間がかかるのも分かるんですが、いつもの蒲鉾が倍以上もするのも納得がいかないですわ☆
(2013.01.13 11:41:09)

Re[1]:今年はサンライズファームさんの海鮮御節でお正月でしたv(01/09)   COOL-MINT さん
eejirowさん、こんにちは。
いつもありがとうございます!!

>こんばんは。

>明けましてお目出とうございます。  
>今年もどうぞよろしくお願いいたします。  
>2013年正月11日
>今日も歯科通いや家内の月一通院をしながら、
>健康・体力作りのため健康志向の強い団塊の老夫婦二人で
>瑠璃山の「健康への道100選」をプチ登山すること2km。
>快晴の小春日和のなか、同じような老夫婦グループとすれ違いながら軽く挨拶。
>今日もしっかり汗をかきダイエットに若干ながら成功しました。 
>寒波襲来、ノロウイルス、防寒対策、健康管理しっかりと。Good luck !! P☆☆☆☆

-----
私も何とか、お休み前の体重に戻しましたよ!
これをどう維持するか、どうやってもっと下げるのかが課題です・笑
健康的な毎日を送られているようで、何よりです。 (2013.01.13 11:45:11)


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