copocopo☆pukupuku

おはようございます♪

予報はずっと雨だったのに起きたら晴れ間！
送迎もしなくていいし、朝から洗濯機フル稼働です(^^)

午前中はトリミングにATM巡りにと忙しいので送迎なしは助かる～＼(^-^)／



昨日はまた酒種消費のためのパン焼き(^^;

𖧷ノンオイルロールパン 𖠚՜*


酒種12%
キタノカオリブレンド＋ゆめちからブレンド
室温＋冷蔵庫オーバーナイトです☆


茨木くみ子 さんの本を参考にノンオイルノンバターのロールパン、酒種で作りました♪




【中古】 ふとらないパン ／茨木くみ子(著者) 【中古】afb




最近は酵母パン焼いているのでノンオイルといえばカンパなどのハード系ばかり。
もちろんハード大好きなのですが、、家族が平日の朝食べてくれない(￣▽￣;)

というワケで、卵入りの食べやすいパンをノンオイルで焼こうと思ってレシピ本の水分の一部を酒種にして焼きました(*´▽｀*)
イーストで作った時の事はもう記憶にないから比べられないけどちょっと引きがあるけど酒種効果で柔らかい(^^)

ワタシはバターたっぷり系苦手なのでこれくらいが食事には丁度いいです♪


昨夜友達が職場のレストランで出しているというデニッシュパンを届けてくれたので物々交換しました。
旦那サンはデニッシュの方を柔らかい～!美味しい～!と食べてましたけどねー(￣▽￣;)

そりゃもちろん美味しいだろうけどサー
毎日は、胃にくるよ。。。




デニッシュ食パン　MIYABI ミヤビパン　レギュラー（Mサイズ）ミヤビパン CAFE＆BAKERY MIYABI 祇園 京都

色々味があるみたいですね(^^)


デニッシュ食パン　MIYABI　さつま芋・黒胡麻（Sサイズ）ミヤビパン CAFE＆BAKERY MIYABI 祇園 京都

デニッシュ食パン　MIYABI　オレンジ（Sサイズ）ミヤビパン CAFE＆BAKERY MIYABI 祇園 京都

デニッシュ食パン MIYABI シナモンレーズン（Sサイズ）ミヤビパン CAFE＆BAKERY MIYABI 祇園 京都


友達の働くレストランではこれをトーストしたものにバニラアイス＋メープルシロップかけて提供しているそうですよ～(*´▽｀*)