[お料理・お菓子・パン　～ふぃん～]の記事一覧 | 毎日が絶好調！！

新ショウガの甘酢漬けとしおり作り

今日、新ショウガの甘酢漬けを漬けました。沖縄ネタ沖縄旅行の日程表が配られたので、今我が家のしおり作りをしています２泊３日しかないので、どこ行こうか考えるのも真剣です。（笑）今、Ａプラン・Ｂプランと２つのプランで検討中。早く主人よ、帰ってきて～～旅行バナしたいよぉ

2009年06月18日

コメント(0)

梅シロップ・梅酒

備忘記録で～す

2009年06月04日

コメント(0)

今夜の晩御飯

～今夜の晩御飯～・お好み焼き・盛り合わせ（ボイルドえび・チャーシュー・トマト・レタス・串）・ポテトクリスマスディナー。関西っぽいディナーになりました。（笑）チキンは、クリスマスが過ぎて安くなったら食べます

2008年12月24日

コメント(2)

バナナとりんごのケーキ　★レシピ★

昨日UPしたバナナとりんごのケーキ、おいしそうと言ってくださった、ことえりさん・さやぱんさん、ありがとうございます実際のお味は・・・というと、主人をはじめ、ママ友にも好評でしたレシピのリクエストがあったので、載せますね。こちらで～す↓http://www1.megaegg.ne.jp/~essence/bananacake.htmちなみに、このレシピには、１８０度のオーブンで４５分と書いてありますが、うちのオーブンだと、焼きあがるのに６５分かかります。２０分も違いがこのレシピを書いた人も言ってますが、うちも子供が大きくなるまでに、何百個も作るんだろうなぁ～　バナナとりんごのケーキ＝ママの味子供達が大人になって、いつか作ってあげたとき、このケーキを食べて、「子供の頃、おやつによく食べたな～」なんて、心がちょっと温かくなってくれたらいいですね。どうぞお試しあれ～

2008年08月29日

コメント(0)

バナナとりんごのケーキ

今日は明日来るお友達のために、バナナとりんごのケーキを焼いた。これ、うちの定番ケーキ。まぜるだけで簡単なんだよね。ほんとは今ロールケーキの練習をしたいから、ロールケーキ作りたかったんだけどねぇ。。明日来るお友達はリトミックのお友達で、お子様二人連れだから、もし、生クリームを子供に食べさせたくないママだったら、悪いから、生クリームのないスポンジケーキにしたの。そうそう、先週来た親友には、ロールケーキを作ったの。handmadeということを黙っていたら、「買ったものかと思ったよ」と言ってくれたヨいい意味だよね？？（笑）ちなみに、この友人、１２時に来てくれて帰ったのは２０時。（笑）ランチからディナーまで一緒だった。（笑）昔から会うと、長い時間一緒にいるのよね～久しぶりに会えて、handmadeの話やら、学生時代の話やら、いろいろ話ができてホント楽しかったうちの子供達を抱っこ（しかも両腕に）してくれてありがとね。（笑）次の日筋肉痛大丈夫だった？？

2008年08月28日

コメント(2)

バナナシフォンケーキ

今日はバナナシフォンケーキを作った。今回もバッチリ膨らんだ生地もふわふわ。若干下の方がつまってたかな。シフォンケーキのこつが分かったので、シフォンケーキのレッスンはひとまず終了～

2008年08月11日

コメント(0)

プレーンシフォンケーキ

先日のリベンジ成功材料は同じで、作り方を変えてみた。しっかり膨らんでくれ、ふわっふわだったよ

2008年08月09日

コメント(2)

シフォンケーキ

初めてシフォンケーキを作った。あまり膨らまず、普通のスポンジケーキみたい近日中にリベンジだぁ～～～ ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★先日決意表明しましたプランですが、来月場所貸し＆cafeが急遽openすることになりました！！！ご報告まで。。。

2008年08月07日

コメント(0)

桃のヨーグルトムースケーキ

今日は、ケーキの練習あえて手間のかかるケーキをセレクトした。ムースとゼリーをかためる時間が必要だったので、完成するまで結構時間かかったなぁ～ムース部分は、ヨーグルトで糖分控えめにしたから、さっぱりしてた。ダーリンにはこの糖分でちょうど良かったケド、私はもうちょい甘い方が良かったな。（笑）

2008年08月02日

コメント(2)

今夜の晩御飯

久しぶりに今夜の晩御飯をアップ。・アボカドとサーモンのクリームスパゲティ・帆立貝のフライ・もやしのナムル・焼きナスアボカドのパスタは初めて作ってみた。おいしかったけど、やっぱりパスタはトマト味が一番好き。（笑）

2008年08月02日

コメント(2)

シナモンレーズンパン

今日はシナモンレーズンパンを焼いた。時間がなかったので、レシピは”電子レンジで作る”って方法で。パン生地、ふんわり成功です

2008年08月01日

コメント(0)

ハムパン・ソーセージパン・あんぱん

今日は久しぶりにコネコネ。左からハムパン・ソーセージパン・あんぱんソーセージパンの上には、チーズをのせてみた。今日のパンは、みんなコロコロしててかわいらしいなぁ

2008年07月31日

コメント(4)

スフレチーズケーキ

今日はスフレチーズケーキを作った。初めて作ったけど、簡単だったよ。【材料】クリームチーズ２００ｇ無塩バター５０ｇグラニュー糖３０ｇ卵黄３個分生クリーム５０ｃｃ薄力粉５０ｇ　メレンゲ卵白３個分グラニュー糖２０ｇもうちょっと膨らんでも良かったかなぁ。今度は違うレシピで作ってみよう。

2008年07月18日

コメント(0)

今夜の晩御飯

～今夜の晩御飯～　・かまの塩焼き　・バンバンジー　・ひいかの煮付け　・小松菜と大根おろしのあえもの　・梅おにぎりひいかは、１０杯で２９８円とお買い得で、さばいて1/3は今日の煮物残りは冷凍保存した。ちなみに、この器は抹茶茶碗なのよ～抹茶茶碗も意外とつかえるのよね。小松菜は今日収穫したもの。量が足りなかったから、大根おろしでかさまし。

2008年07月11日

コメント(0)

フラワーアレンジメント＆シナモンドーナツ

今日は午前中、近所の親子カフェでやっているフラワーアレンジメントに行ってきた。これで参加は２回目。前回は、レッスン中二人が夢中になって遊んでいてくれて、ふぃんに寄り付くこともなかったから、レッスンに集中できたんだけど、今回は、ジュニアがふぃんにべったりだった開始３０分くらいはふぃんに寄り付かずに、遊んでいてくれたんだけど、それからはママべったり。ハサミで切るのや挿すのが大変だったよだけど、それなりに気に入った作品に仕上がったし、子連れだからこんなこともあるよね～参加できるだけよしとせねば。。一方、るーはというと、ここに来たがっていたから、レッスン中、カフェ内に笑い声が響くほど楽しそうにしていた ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★帰ってきてからは、ドーナツを作った。しっかりとめたつもりだったけど、２次発酵時と揚げている間に、とれてしまってU字型に成形は難しいねぇ。。

2008年06月25日

コメント(6)

新ショウガの甘酢漬け＆プリン♪ぷりん♪

今年も来ましたねぇ～新ショウガの季節が我が家はこの時期梅酒と新ショウガを漬けるのが習慣なの。あっ昨年はジュニアが生まれてすぐで忙しくて、新ショウが漬けてなかったんだっけ。（笑）そのまま食べるもよし、キュウリとあえて酢の物にしてもよしで、我が家では結構重宝してます～それと、昨日はプリンも作った卵買い過ぎてしまって、プリンで５個使ったけど、それでもまだ２パックちょっとあるのよぉ卵って安いとついつい買い込んでしまうのよねぇ。。ダーリンはプリンが大好き喜んでくれたよ～

2008年06月18日

コメント(4)

今夜の晩御飯

～今夜の晩御飯～　・焼肉丼　・味噌汁（しめじ・たまねぎ・油揚げ）焼肉丼の緑は、家庭菜園のサラダミックスこうやってちょっと緑を添えるだけで、おいしそうに見えるから不思議。味噌汁にも小口ねぎを入れれば良かった。めんどうで手抜きしてしまったのよね

2008年06月17日

コメント(2)

我が家の定番料理

我が家の定番料理。焼きサバ寿司ピザどちらも２ヶ月に１度くらいのペースで作ってる。昨夜のピザは、生地もふわふわ成功で～す

2008年06月16日

コメント(9)

パン３種

今日はが降っていて外出できず暇だから、朝からパンを焼いた。今回のレシピは、先日の”レンジでパン”のレシピではなく、こねこね～の以前使っていたレシピで。やっぱりこねこね、楽しい～～・手前　…　チーズパン　　・左奥　…　あんぱん　　・右奥　…　ウインナーロール

2008年06月12日

コメント(9)

ハムマヨ＆シナモンレーズン

昨日焼いたパン。手前がハムマヨパンで、奥がシナモンレーズンパン。レーズンパン、成形時の粉が多過ぎたね今回パン作りをしていてうれしかったことがあったうちのるーは、レーズンパンをあげると、いつもレーズンしか食べないんだけど、今回はパンもちゃんと食べてくれて。ママが作ったパンがおいしかったのかなとっても嬉しかった

2008年06月09日

コメント(6)

コンマヨと梅酒

ジュニアが昼寝をしている間に、コンマヨを焼いた。レシピは、”電子レンジで３０秒醗酵のかんたんパン”の本から。この本、リンクをしているふぅ～３３０さんがオススメしていたものなんだけど、ほ～～～んと簡単だった私がいつも作っていたパンのレシピだと、もう１日がかりだったから、ジュニアが生まれてからは一度も作ってなくて、作りたくてしょうがなかったのよねぇ。これならちょこちょこ作れそうやったぁ～パン作り再開です ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★昨日、毎年恒例の梅酒作りをした。レシピは、義母から伝授。義母のレシピでは、梅を乾かした後、梅に竹串で穴を開けるの。だから梅にブツブツがあるのよ～。先日、マイミクのやっちーさんが、ホワイトリカーの代わりに、赤ワイン（安いのでいいらしい）で作るとまたおいしいとススメてくれたので、今年はワインでも作ってみようかなと思ってる。ワクワク

2008年06月07日

コメント(4)

今夜の晩御飯

～今夜の晩御飯～・うなぎのチラシ寿司（うなぎ・にんじん・しめじ・水菜・錦糸卵）・大根と練り物の煮物今日はうなぎが安かったので、チラシ寿司を作った。それなのに～～～～～ダーリン、飲み会だしっ夕方がきて、「今日飲み会に行く。この間から約束してたから・・・」だって前から分かっていたなら、事前に教えてくださいぷり

2008年05月23日

コメント(5)

今夜の晩御飯

～今夜の晩御飯～・かますの塩焼き・しょうが焼き２人分・豆の煮物（ダイズ・人参・舞茸・油揚げ）・レンコンのきんぴら・わかめときゅうりの酢の物・梅のおにぎり今までリアル友達には、このブログを教えてなかったんだけど、教えて（ミクシイの関係で）しまったので、我が家の晩御飯をのせるのがなんだか気恥ずかしいいまさら何を言うかって？（笑）

2008年03月27日

コメント(0)

バナナのパウンドケーキ

今日は朝からお菓子作り。バナナがそろそろ食べれなくなりそうなので、パウンドケーキにしてみた。しっかり膨らんでくれたし、今日は成功だね ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★明日はベビースイミングの日。な～～んと、明日はジュニアのお相手はダーリンベビースイミングなんて、ちょっとの間しかできないから、一度くらいやって欲しいなぁ～と密かに思っていたんだけど、昨夜ダーリンの方からやってみたいと言われてダーリン、楽しみにしているようで、今日は朝から、「明日はベビースイミングかぁ～。緊張しちゃうよ」だって。(笑）しっかり写真撮ってあげるね～

2008年03月19日

コメント(2)

年子の晩御飯

るーちゃん１歳１１ヶ月　ジュニア９ヶ月今日のお子様御飯～右：るー御飯～・おにぎり・いわしの甘露煮・サーモンのホイル焼き・ハム・長いものお焼き・大根の煮付け・ワンタン～左：ジュニア御飯～・おにぎり・サーモンのホイル焼き・長いものお焼き・大根の煮付け・ワンタン離乳食が後期に入り、るーと同じメニューが食べれるようになってきたラクになってきたよお～

2008年03月13日

コメント(6)

アップルパイ

今日はアップルパイを作ったと言っても、パイは冷凍シートなんだけどっレモンがきいてておいしかった

2008年03月07日

コメント(4)

今夜の晩御飯

～るー御飯～・おかか御飯・サーモンのホイル焼き・ホウレン草の胡麻和え・豆腐バーグ・バナナ・納豆 ↑お食事中、写真を撮ってすみません～ジュニア離乳食～・納豆７部粥・ホウレン草の胡麻和え・豆腐バーグ・サーモンのホイル焼き・バナナジュニアは１７日で９ヶ月となり、るーと違って食欲旺盛だから、だいぶ、るーと同じ食べ物を出せるようになった今日のメニューは野菜が少な過ぎ反省反省今夜の大人メニューは、・アジフライ・豆腐バーグ・切り干し大根の煮物・ホウレン草の胡麻和え写真を撮り忘れなかったら、後ほどアップしま～す。

2008年02月21日

コメント(0)

いちごジャム作り

今日は毎年恒例のいちごジャム作りをした。１パック２５０円とお安く売っていたから、６パックゲット食べる用のいちごも２パック買ったから、今日は８パックもいちごを買ってしまったしかし、京都と比べると、いちごはこっちのが安いねぇ～京都では（我が家の周辺スーパーでは）、やっと今時分に３９８円くらいになるのに、こっちでは１２月くらいからもうその値段で売り出ししてたし、昨年、一昨年のジャム作りは３月１０日で、２８０円で安っと思ってたのに、こっちでは２５０円。。。地域によって違うもんだね～昨年の日記に、”来年のジャム作りの日は、妊婦ではありませんように。。。”と、書いたんだけど、無事妊婦ではありませんでした

2008年02月19日

コメント(0)

バレンタイン　

るーちゃん１歳１０ヶ月　ジュニア８ヶ月今日はバレンタイン子供たちを早々に昼寝させ、邪魔されずに無事ケーキを作れた今回は奮発して、ヨード卵光を使ってみた。その甲斐あってか？スポンジふわふわで、ちゃんと膨らんでくれたダーリンに好評でした作るの楽しくって、子育ても落ち着いてきたから（ほんとか笑）、またお菓子作りにハマってしまいそうだわてか、パン作りしたいよ～～手芸もしたいよ～～　←これはムリかなぁ。。最近キッチンで作業をしていると、チャイルドガードをあけて入ってきてしまうるーちゃんすると、ジュニアもついてきちゃうのよねぇ。入ってきてもいいけど、棚をあけないでぇ～～～散らかさないでぇ～～～ ↑写真には写ってないけど、キッチンの中はタッパーが散乱してます。。。

2008年02月14日

コメント(0)

今夜の晩御飯　＆大忘れ（汗）

～るー御飯～・ふりかけ御飯・かぼちゃの味噌汁・グラタン　（マカロニ・ホウレン草・たまねぎ・鶏肉）・大根の煮付け・黒豆・しらす・たこさんウィンナー～ジュニア離乳食～・しらす７部粥・かぼちゃの味噌汁・あんかけ　（ホウレン草・しいたけ・豆腐）・大根の煮付けまた大人御飯を撮る前に食べてしまった今夜はグラタンでしたぁ～★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★タイトルの”大忘れ”。それは、、、、結婚記念日を忘れていたまだ２周年なのに～今から忘れてど～～するってかんじ・・・。我が家の結婚記念日は２月２日の夫婦の日。でも、、言い訳すると、今年の２月２日は、初の家族旅行に行っていたのよねぇ～それできっと忘れちゃったのね。（笑）７月か８月に京都行ったときに、二人でディナーでも行こうかな

2008年02月07日

コメント(1)

今夜の晩御飯＆子煩悩なパパ

るーちゃん１歳１０ヶ月　ジュニア８ヶ月～るーご飯～・ふりかけご飯・納豆・黒豆・茶碗蒸し　（ホウレン草・しいたけ・鶏ささみ）・なめこ・味噌汁　（大根・にんじん）～ジュニア離乳食～・納豆７部粥・茶碗蒸し・味噌汁今日は大人ご飯の写真を撮らずに食べてしまったお子ちゃま達の茶碗蒸しは、”ぐい飲み”を使って作ってみた。ミニチュア茶碗蒸しの出来上がり～★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★昨夜、ダーリンに幼稚園にしたことを話したの。そしたら、、「じゃあ、５月の見学会には有給とっていかんとなぁ～」「え一緒に行ってくれるの」「今みたいにスケジュール過密だったらムリやけどね」もうそれを聞いてビックリ＆嬉しくて涙出そうだった。（笑）てっきり、見学一人で（正確にはお子達の３人で）行かないといけないと思っていたから、自分の都合で、幼稚園に早々電話連絡をしたんだけど、ダーリンがそう思っててくれたとは。。。ほ～～んと子煩悩なパパだよねそんなところも大好きよ

2008年02月07日

コメント(1)

今夜の晩御飯

【本日のメニュー】～大人メニュー～・５５１のシューマイ・ほっけ・マカロニサラダ　（マカロニ・ハム・ブロッコリー）・かぼちゃのキンピラ・黒豆・味噌汁　（もやし・油揚げ）～るーご飯～・雑炊　（ご飯・かぼちゃ・しいたけ・豚挽き肉）・マカロニサラダ・納豆・アンパンマンポテト　・黒豆・味噌汁～ジュニア離乳食～・ブロッコリー＆納豆の７部粥・あんかけ　（しいたけ・豆腐）・ポタージュ　（かぼちゃ・牛乳）今日はダーリン京都出張だったので、お土産に京都駅で売っている５５１のシューマイを買ってきてくれた久しぶりの５５１、おいしかった

2008年02月05日

コメント(0)

今夜の晩御飯

【本日のメニュー】～大人メニュー～・ホイコーロー　（豚バラ肉・キャベツ・にんじん・ピーマン）　・ポテトサラダ　（ポテト・にんじん・きゅうり・ハム）・ひじきの炒め煮　（ひじき・にんじん・しいたけ・油揚げ）・テリーヌ　（ブロッコリー・にんじん・白身魚）・味噌汁　（なめこ・豆腐）～るーご飯～・中華丼　（白菜・にんじん・たまねぎ・豚挽き肉）・黒豆・テリーヌ・味噌汁 ↑娘、黒豆食べたさに寄ってきた。（笑）～ジュニア離乳食～・中華丼・テリーヌ・味噌汁　今日は人生で２度目の黒豆を煮てみた。１度目は今年のお正月に煮たんだけど、レシピもろくに見ずに煮たら、惨敗皮はしわしわだわ、食べると少し固いし。。。そんなんで、今回はレシピやコツを入念チェックしてからトライそしたら今度は豆の照りが良くない・・・。重曹いれたのになぁ～～豆って難しいです・・・

2008年01月29日

コメント(2)

今夜の晩御飯

【本日のメニュー】・ほっけのみりん干し　・筑前煮　（里芋・こんにゃく・れんこん・しいたけ・鶏肉）・酢の物　（もずく・きゅうり）・味噌汁　（豆腐・油揚げ）ジュニアをおんぶできるようになってから、徐々に料理ができるようになり、最近では産前と同じくらい料理ができるようになってきたそんなんで、食材の宅配を、加工食品の多い生協から、素材なんかが多いイトーヨーカドーに変更。これからお料理楽しめそう

2007年11月27日

コメント(2)

お祝い膳

本日はお祝い膳なんのお祝いかというと・・・、ダーリンの昇進祝いでーーーすダーリン、おめでとうでも、おかげで休みが減るから、かなしいけれどそんな訳で今日は豪華にしてみました【本日のメニュー】・サーロインステーキ　（サーロイン・レタス）　・野菜の煮物　（里芋・ニンジン・たけのこ・こんにゃく・れんこん）・賀茂のトマト・キャロットポタージュ・揚げナス　（賀茂のなす・大根おろし・ねぎ）

2007年08月10日

コメント(4)

今夜の晩御飯

１日遅れのうなぎ。以前から作りたかった、うなぎ入りチラシ寿司を作ってみた。【本日のメニュー】・うなぎ入りチラシ寿司　（うなぎ・にんじん・インゲン・錦糸卵）　・大根となめこの味噌汁

2007年07月31日

コメント(1)

今夜の晩御飯　～アクアパッツァ～

今日は初めてのお料理に挑戦お魚は、しろくち（イシモチ）をつかい、アクアパッツァを作ってみました。ケチって、彩りに乾燥パセリをふったけれど、やっぱり生のパセリや葉物がいいね。おいしくできて、ダーリンに好評でした

2007年07月28日

コメント(1)

今夜の晩御飯

我が家は首の据わらない赤ちゃんがいるので、今回の三連休は遠出をせずに、近場をフラフラ。なので、「”食”くらい贅沢しちゃえ～」ってな訳で、今夜は　あわび久しぶりのあわびは、おいしかった【本日のメニュー】・いわしのフライ　（いわし・グリーンボール）　・あわびのお造り　・ホウレン草のおひたし・賀茂のトマト　←賀茂のトマトは甘くておいしい　　　　　　　　　　スーパーのトマトと全然違うよ～ ↑肝はボイルしました。

2007年07月14日

コメント(1)

今夜の晩御飯

【本日のメニュー】・マーボーナス　（挽肉・ピーマン・ナス）　・ひじきの炒め煮　（ひじき・ニンジン・しいたけ・油揚げ）・たこときゅうりの酢の物　（たこ・きゅうり・甘酢しょうが）・サラダ　・ご飯

2007年04月27日

コメント(0)

今夜の晩御飯　

【本日のメニュー】・酢豚　（豚モモ肉・ピーマン・玉ねぎ・ニンジン）　・レンコンのキンピラ　・ホウレン草のおひたし・サラダ　・味噌汁　（ナス・お麩）・ご飯今日は初めて、酢豚を作った。お酢は黒酢を使って。我が家、先月あたりくらいかな？お酢にハマっていて、今はラズベリーのお酢を飲んでいるの。これは飲みやすくておいしいだけど、黒酢これは飲みにくいねぇ～。。。飲みにくいと続かなくて、買って以来ずっと冷蔵庫に眠っていたよだから、”飲む”ではなく、”食べる”に変更することにして、今日はその第一弾で、酢豚。でも、この酢豚。。。冒頭にも書いたけど、初めて作ったの。というのも、ふぃんはゴロゴロ～とした大きな野菜が食べれないのよ。。だから避けて通ってきたというか。。。お恥ずかしながら、ふぃんは好き嫌いが物凄く多くてね。今は随分食べれるようになったけれど、学生時代なんて、野菜ほとんど食べれなかった。。でも、社会人になって、仕事柄ごちそうになる機会が多くなって（笑）、やっぱ残すのは申し訳ないし、社会人としていかんと思って、そういうときは食べるようにしてたら、いつしか食べれるものが増えたのよね。そして、主婦になって料理をする機会が多くなったら、さらに食べれるものが増えて、今じゃ、学生の頃考えられないくらい、結構何でも食べれるようになった。（ゴロゴロ野菜以外。笑）で、最近よくダーリンと話すんだけど、親が好き嫌いしてると、子供もそうなってしまうでしょう？ママ「食べなさい」子供「だって、ママも○○嫌いで食べないじゃん」って風に・・・。やっぱり好き嫌いって、損だよね。ホントはおいしいのに、おいしく食べれないなんてさ。ふぃんは経験上、ほ～んと損してるなぁと思ってきたから、子供にはそうなって欲しくないのよね。だから、最近”食べる”トレーニングを始めたの。ああ、子供ができなかったら、こんなこと思いもつかなかったわ。（笑）ちなみに、ダーリンは、好き嫌いがほとんどないんだけど、唯一牛乳が苦手。だから、我が家では”白いシチュー”や”白いスープ”は、ほとんど出さないのよね。。。だけど、子供の前では、がんばって白いシチューやスープを食べるそうです。

2007年04月26日

コメント(6)

今夜の晩御飯

【本日のメニュー】・ハンバーグ　（ハンバーグ・レタス・トマト）　・なめこ入り大根おろし　・納豆とオクラ・海苔の和えもの・わらびの煮付け・ご飯

2007年04月21日

コメント(4)

今夜の晩御飯

【本日のメニュー】・豚バラ肉のピリカラ炒め　・筑前煮　（里芋・ニンジン・しいたけ・レンコン・こんにゃく・鶏肉）　・わかめとオクラの梅和え　・わらびの煮付け・ご飯　今日は春の味覚、”わらび”。先日、スーパーで見つけて買ってきた。これって、下処理が必要なのね～初めて料理するから、知らずに買ってしまったわ。＾＾；後日、重曹を買い下処理をして、今日無事食卓につきました。（笑）やわらかくておいしかった

2007年04月20日

コメント(6)

今夜の晩御飯

【本日のメニュー】・塩サバ　・アスパラ＆ベーコンの炒め物　・かぼちゃの煮つけ・味噌汁　（もやし・ニンジン）・たけのこご飯　（たけのこ・鶏肉・油揚げ・ニンジン）今日、スーパーに行くと、皮付きのたけのこが売っていたので、さっそくゲット。湯がいてたけのこご飯にした。やっぱり、いつも買ってる水煮のたけのこより断然おいしいね

2007年04月04日

コメント(3)

おはぎ

今日は初めておはぎを作った。これがダーリンをはじめ、パピ達にも好評特別おいしいあんこを使った訳ではないんだけどね～おうちで作ると、温かさもプラスされておいしいのかなまたお彼岸の時期になったら、作ってみよ～っと。

2007年03月19日

コメント(0)

手作りいちごジャム

今日は、少し遠いスーパーまでお買い物に行くと、いちごが２８０円で売っていたこのときを待っていたのよ～（笑）２００円台になったら、いちごジャムを作ろうと思っていたの。３パックゲットして、いそいそお家へ。るーを寝かしつけた後は、さっそくジャム作り。キッチンには、あま～～い匂いいちごジャムは、ダーリンが大好きだから、昨年初めて、作ったのよね。昨年はいつ作ったのか、ブログを振替ってみたら、ちょうど同じ日に作っていたわ。（笑）すごい偶然昨年も、妊婦でウオーキング途中、たまたま立ち寄ったスーパーで、いちごが安売りしてたんだっけ。来年のジャム作りの日は、、、どうか妊婦ではありませんように・・・(〃^∇^)o彡☆ｷｬﾊﾊ

2007年03月10日

コメント(0)

今夜の晩御飯

【本日のメニュー】・大根おろしかけハンバーグ　・ナス＆舞茸の煮浸し　・ホウレン草＆もやしのナムル・味噌汁　（わかめ・豆腐・小口ねぎ）・ご飯　

2007年03月01日

コメント(0)

今夜の晩御飯

【本日のメニュー】・春巻き　（豚肉・海老・ニンジン・しいたけ・白菜・はるさめ）・ゴーヤチャンプル風野菜炒め　（ニンジン・ピーマン・もやし・しめじ・豆腐・卵・かつおぶし）・しらすかけおひたし　（ホウレン草・しらす）・ご飯　（ダーリン：お昼の残りカレー　ふぃん：納豆ご飯）　先日作った春巻きがおいしくて、また作ってしまったダーリンにも好評だったからいいよね。（笑）今日食べたしらす、るーがとっても気にいったみたいなの。これ柔らかいから、そのまま口にあげてたんだけど、バクバク食べてね～で、食べ終わると寄ってきて、「あーあー」言ってしらすを催促。（笑）ダーリンたら、「オットセイか、何かの餌付けみたい。笑」だって。（笑）

2007年02月26日

コメント(0)

今夜の晩御飯

【本日のメニュー】・カキフライ・アスパラベーコン・ポテトサラダ　（新じゃがいも・キュウリ・ニンジン）・スープ　（ホウレン草・えのき）　・チーズ入りフランスパン我が家はパン好きなので、食卓によくパンが並びます。近所には、パン屋さんが沢山あるから余計によく食べるのかもしれないけれど。今日はチーズフランスパン。これは絶品よく食べる一品です。

2007年02月23日

コメント(0)

今夜の晩御飯

【本日のメニュー】・かますの塩焼き・新じゃがいものピリカラ煮　（新じゃがいも・豚ひき肉・小口ねぎ）・白和え　（ホウレン草・ニンジン・しいたけ・豆腐）　・ホタルイカ・ご飯スーパーでは、すっかり春のようで、春野菜がいろいろ出だしましたねぇ～。今日は、新じゃがいもを買ってきた。ほくほくしておいしかったよ～

2007年02月21日

コメント(2)