Cosme&Yarn

SANYO ECJ-MK10 オープン価格。


引越しに伴う家電購入、最後のご紹介。圧力IHジャーおどり炊きの炊飯器～

炊飯容量も3合炊きから5.5合炊きへup


基本、電化製品は壊れない限り使い続けたい性分…ですが、3月の大地震で3合炊きに大きなダメージが。泣く泣くの買い替えをしました。。。

初めに言っておくと…もっと早くこちらに買い換えておけば良かったというのが正直な感想 だって、ご飯の風味が同じお米と思えないほどよいんです


さて、なぜおどり炊きにしたかというと、店員さんの大絶賛とコスパとお手入れのしやすさとおどり炊きで炊いたご飯が食べてみたかったから


ECJ-MK10の内釜は、断熱仕上げ・銅コート5層厚釜 厚釜なのでちょっと重い。より上位の機種になると、銅の使用量＆純度が増すらしく、もっと厚く重たいお釜になります。

内釜

表示部は下の写真のように多彩。通常のお米だけではなく"おかゆ"、マルチ調理コースを使えば豚バラ肉の和風煮なども作れるそうです。

表示部のメニュー


お手入れは、基本的には蒸気ガイドと内ぶたとうまみ循環ユニットを丸洗い。慣れればさほど面倒ではありません

外ぶた上面の蒸気ガイド


内ぶたとうまみ循環ユニット

内ぶたとうまみ循環ユニットは、右の写真のように分かれるので、しっかり洗えます。

肝心の炊き上がったお米についてですが、以前の3合炊きと比較すると、米粒がへたらず中はふわふわ、食べた時に米粒の形をしっかり感じることが出来る、ご飯の甘味と香りが強くなる、保温で12時間後のご飯もおいしく頂ける


節電のため炊き上がったらすぐ冷凍し、食べる時にレンジでチンしていますが、それでも風味はほぼ損なわれません。10年の技術の進歩は、本当に素晴らしい～


おどり炊きの炊飯器はこのECJ-MK10の他に、より優れた内釜でメニューも豊富な高級ラインの商品や、機能を絞ったシンプルな商品も発売されています。詳しくは公式HPを


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