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オヤジの能書き

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2008.08.18
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カテゴリ:健康生活
薬局で指示された救急病院へ向かい救急治療の依頼をしました。
私 「転んでケガをして出血がとまりません」
受付「外科の医師が今日は不在です」
私 「何とかしてください」
受付「外科の医師が今日は不在で治療が不可能です」「無理です」
私 「救急車を呼んでください!」「救急車を呼べ!」
受付「お待ちください」
しばらく待って傷口を縫う治療を受けました、勿 … [続きを読む >>]





Last updated  2008.08.26 10:21:19
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2008.06.06
カテゴリ:新社会人へ
頑張ってもうすぐ3か月
梅雨が明ければボーナスと楽しい夏休みがすぐそこに待っています。
その前に、チョット振り返って見ましょう。
初任給で両親、兄弟、祖父、祖母やあなたのまわりで見守ってくれている方々に感謝しましたか、お墓参りも行きましたか?まだ間に合います是非ご挨拶をしてください。

まず、反省をしましょう。
1.朝食は食べてますか、遅刻はしてい … [続きを読む >>]





Last updated  2008.06.06 12:19:14
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2008.04.02
カテゴリ:新社会人へ
給料を貰って働き始めたあなたへ

まず、過去のアルバイトで月収5万円程度の経験は忘れてください。

CHANGE

1)働く人は、まず健康であることとあなた個人の人間性が大切です。
2)挨拶と返事が正しく出来ること。
3)研修期間における会社の方針を理解するごと、それはら現場とは違う場合が多い。
4)基本となる技術や知識、ルールを身につけること。
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Last updated  2008.04.02 18:09:39
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2008.03.08
カテゴリ:ワゴンサービス
札幌のホテル「結婚披露宴」にてパフォーマンスです、参考にしてください。
会場内でのワゴンサービスは、お客様に十分な注意をしてください。
お客様の衣装は勿論、ナイフを使用するからです。(お客様の安全は全てに優先!)

最近、披露宴では新郎新婦より両家のお母さまへプレゼントなどの企画があります。
バナナフランべのワゴンサービスなどお勧めです、火を使いま … [続きを読む >>]





Last updated  2008.03.11 10:56:04
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2008.02.01
カテゴリ:健康生活
中国餃子が大問題になっています、業界では異物混入で大騒ぎをしています。
今回、一番の問題は公開されるまでに無駄に費やされた時間です。
まず、病院や被害者から1.(所轄保健所)⇒(都道府県)⇒(厚生労働省)へ通報されます。
1.の段階で販売店、卸売業者からメーカーへ速やかに確認通報します。

今回、メーカーの対応(JT)の取締役の記者会見で全てが理解で … [続きを読む >>]





Last updated  2008.02.01 20:07:38
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2008.01.10
カテゴリ:健康生活
昨年末に多くの若い方にペットボトル入り「温泉水」を試飲してもらいました。
彼らは美味しいパンを作るため勉強中の専門学校生です。
数人の学生さんが、僅かな「温泉水」の味覚の特徴を言い当てました、ベーカーなどの専門職を目指す上で大切なことと考えます。
飲食業界を目指す方々に大切な五感一つに「味覚」があります。
「食」は「人に良い」と書きます、先人は長い … [続きを読む >>]





Last updated  2008.02.12 11:05:19
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2008.01.04
カテゴリ:ワゴンサービス
レストランではシェフが鉄板焼き、ワゴンでローストビーフなどをお客様の前でカービングをするサービスがございます。
ホテルには数多くのレストランがあり、フランス料理レストラン内では殆んどの料理をワゴンを使用して、お客様の前でレストランで働くサービス・スタッフがおこないます。
前菜をナイフで取分け、スープを火を使って調理、サラダはドレッシングからお作りい … [続きを読む >>]





Last updated  2008.01.04 20:28:36
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2007.11.01
カテゴリ:健康生活
100%ストレートジュースのポイント
ナチュラル・ハイジーンやローフード・リビングフードの考え方も同じなのですが、身体へのいい影響のためには、多量の材料を自然のまま使い、水を加えず体に必要な栄養素はすべてをそのジュースから摂取すること。
水を加えない、加熱しない、牛乳、砂糖や塩は加えないなど基本的に別のものを加えるということは一切しない。

新鮮な … [続きを読む >>]





Last updated  2007.11.02 10:30:16
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カテゴリ:健康生活
食のスタイルとライフスタイル
 
ナチュラル・ハイジーン=NATURAL HYGIENE
自然健康法とも呼ばれ”自然治癒力を正常にすること” 食べ物こそが、遺伝や環境以上に人の命の長さと質に 影響を及ぼすという考え方。薬など抗生物質や化学物質を身体に入れることは避け、生の果物・野菜を中心に するナチュラルフードを取り、牛乳・乳製品は避ける。
 
ローフード=「生の( … [続きを読む >>]





Last updated  2007.11.02 10:28:08
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カテゴリ:健康生活
ミネラル・ウォーターに含まれる成分と飲み方について
 
カルシウム
カルシウムは大人の体には約1200g存在しその99%は骨と歯に、残りの1%が血液などの体液や筋肉などの組織にあります。
成人体重の1~2%を占め、人体にもっとも多く含まれるミネラルです。その99%はカラダの材料となって骨や歯を形成。残り1%は血液や筋肉、細胞膜の中に存在し、たんぱく質やグ … [続きを読む >>]





Last updated  2008.02.19 14:02:19
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