爺婆♪山菜日記☆冬の天然葉ワサビを求めて！

霜が降りるようになり、畑も一段落・・・ 最後の宇宙芋を収穫・・・あとは冬野菜の収穫だけ・・・ ㊟【お知らせ】ヨークベニマルでは、天然の山菜は出荷不可となりました。 11月13日再度挑戦・・・しかし・・・甘かった・・・雪があるじゃないか・・・ 無理しても行かなきゃ・・・ 『沢は雪に埋もれ、雪の沢・・雪を掘り、葉山葵を探す・・・寒～っ！手が凍る～！』 雪をかき分け・・雪中葉わさび？・・・ 自然の恵みを・・皆さんにも・・・おすそわけ・・・ 　　　　　　　 ♪！失敗しない！我が家の葉わさびレシピ♪ 密封できる瓶に、葉わさびを刻み入れ、沸騰させたお好みのだしつゆ（めんつゆOK）を注ぎ入れ、蓋をして、やけどをしないように注意、１０回程度振る。冷めたら出来上がり。つけ汁はそうめんのつゆ、納豆のたれ、冷奴等で美味しく食べれます。 ♪楽天 葉わさびのレシピ♪ 台湾爺婆 旅行2019 佛光山 佛陀紀念館 .