個店の多店舗化という矛盾
僕が今のコスコジを作れたのは、父親の思考や両親の後姿、そしてチェーン店でのシステムと数字や理論、そして最後に自分が作った異業種勉強会での同化と抽象化の訓練、この三層構造があったからだと思います。「個性豊かな個店の多店舗化」という矛盾ともとれるビジョンを形にできた理由でもあります。もっと大きな会社、たくさんの店舗数にしようと思った事もあったし実際にチャンスもいくつかありました。ただ「あったかいお店をつくりたい」というビジョンがそれをストップさせた。これ以上増やすと自分が作りたいお店ではなくなっていく。そう進む中で感じたからです。スタッフみんなのおかげで、僕はコスコジをずっと気に入っていて実現したかったお店が出来てる。後はもう少し儲かる商売だったら良いのですが 笑 それは欲張りすぎだと思いますので、これからも愛される店にい続けられるように頑張ります❗️