「北浦和にお店を作ってくれてありがとう。」
コスコジをはじめて3年とちょっと。これまでにみなさんからたくさんのありがたい、時に涙がでるほどの激励・応援の声をいただいてきましたが、まだお店をはじめてすぐの頃にいただいて、ものすごくうれしくて僕らの背中を押してくれたのがこの言葉なんです。こんな言葉、チェーン店にいた10年間では一度ももらったことがなくて、当時はむしろ商品やスタッフへのお叱りの言葉ばかりでした。商売のやり方がコスコジと大きく違うのでそれはそれで否定はしません。が、僕らなりの商売を今コスコジでやらせていただいて、もちろんお叱りをいただくこともありますが、圧倒的に多くの応援や激励、ねぎらいの言葉をいただいています。こんなことになるとは僕らも予想していませんでした。みなさんの声でここまで何とかやってこれました。本当にありがとうございます!!ますます全力でがんばっていきます!!そして先日のカレー大会。写真担当のはまじが撮ってくれた写真の中でも僕の好きな写真がこちらの3枚です。大人も子供もみんなみんな、はじける笑顔。司会に必死になっていた僕はみなさんのそんな姿を見てる余裕もなくて、後でこの写真を見せてもらって「楽しんでもらえたかな」とうれしくなりました。よかった!!