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八ヶ岳南麓より

April 23, 2021
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​​久しぶりにタルトを焼きました。




果樹園の赤いルバーブを確実に活かせそうなタルトのレシピがあったからです。
ステイシーさんのイギリスのお菓子の本
 モーニングトン・クレセント 東京のイギリス菓子
 とてもよい本なのでオススメです。
幾つも作ってみたいものがあるのになかなか作る気になれずにいました。
行き先がすべて決まっていたのでやっと作りました。
いつものタルトの生地よりずっとショートビスケット風、あまり酸味が強くない赤いルバーブですが仕上がりは美しいです。
上手に切るのは難いけれど、ひとつひとつ包装して届けます。
時間制限がないとダラダラと集中できないので今回はスペインの試合が始まるまでの時間でと、自分に制限を加えました。
集中力とは不思議なものです。


​​これはマルメロの花です。無農薬で出来るでしょうか??



サワーチエリーのノーススターが狂い咲きです。
おどろきもすべて実になってしまったので、10分の1残してあとは落としてから散布しました。
今年は一度にできず、桃も2回にわけて、そのあとリンゴとプルーン。
面倒だけれど確実です。
 






Last updated  April 23, 2021 09:19:09 PM
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tirokuro@ Re:梅雨空のもと(06/12) New! 人間の敵と戦うって,一番むなしいです。 …
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きらら ♪@ Re:収穫したら(06/10) すごいですね、元気復活したら、ケーキも…
きらら ♪@ Re:たくさん眠って(06/09) 沢山眠れてよかったですね。 睡眠は大事で…
tirokuro@ Re:暑くてきつい日(06/08) ここでも暑さが来ていてまぶしくて外に出…

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