1日小麦と遊ぶ日
台風の影響がこんなに遠い場所でも出ています激しい雨のあと晴れ間がのぞいたり、それはへんな天気でした通過する地域で被害がでないことを祈りますそんな1日、先日脱穀した小麦の整理に追われました。たった20キロしか取れなかったのに、綺麗にわけていくとさらに減りそうです。選別したら土曜に予約した製粉所へ持っていきます。なんとこのユメカオリという品種は時間がかかる上に機械の調子が悪くなるから嫌だと一度は断られたのですが、どうにかお願いして製粉してくれることになったのです。ただし普通の2倍の料金とのこと20キロ4000円ですって!!種、肥料、網、製粉料だけで、売っているものを買うほうが安いことになりました。50キロも取れたとして、赤字は埋まるどころか売れなければ粉も無駄今年の作り方が失敗で20キロしかできなくてがっかりだったけれど、かえってよかったのかもしれません。自分でパンを焼く分だけなら、こんなに贅沢なものはありませんからでも美味しかったら必死で製粉機を探して来年も作ります。運良く雨で外へ出られないから明日も小麦の整理を続けてきっと土曜の約束の時間には間に合うと思います。1日黙々とやってどうにか半分一人の2つの目ではなかなか上手にできなくて、これが2人で4つの目だと流れ作業で完璧なんだろうな・・と思いながら