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Country Pantry ~カントリー・パントリー

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Oct 25, 2010
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カテゴリ:my favorite

Hey~!

近所のアーミッシュ村に行ってきました。


電気も、車も使わない人々が、生活を営んでいる一地区です。



100_6060-1

今回のわたしのゲット品



そもそも、出かけたのは、
こちらの革職人さんに、作業用の小物をハニーが特注・・・、
それを受け取りに行ってきました。


写真は、アップルバターの瓶詰めと、ライソープ。


アップルバターは、りんごをピュレーにして砂糖を加えた
“アップルソース”に、もっともっと時間をかけ、
写真のように、カラメル状の色合いとなるまで、煮込み続けたものです。



100_6064


ジャムとはまた違った食感で、こってりしていて、
焼きたてパンのトーストにつけて食べると絶品!


ライソープ(灰汁を利用して作られた自然石けん)は、
例のホームメイド洗剤のパウダー版を作るために、
ずっと欲しいと思っていたもの。


(友人から、液状洗剤より、ライソープを使用した粉洗剤の方が
汚れ落ちが良いとの情報有り。。。!)



100_6063


これでまたホームメイド洗剤作りに挑戦してみますぞ~!(^^






TTYL~!!





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Last updated  Oct 25, 2010 03:12:39 PM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:ライソープを求めて・・・アーミッシュ村訪問(10/25)   まき. さん
ホームメイド洗剤、次はパウダー版ですか~(^^
出来上がりが楽しみですよね!
洗濯がどんどん楽しくなりそう(^^

アップルバターは、バターが入ってるのかと思いきや、ジャムのようなものでしたか。
ここまで煮込み続ける手間は相当なものでしょうね・・・
素晴らしいです★

手間暇をかけて作るものは、食べ物だけじゃなくて、洗剤や小物類すべてに共通しますが、
そのかけた手間の分だけ、密度が濃くなりような気がします。
何の密度?、と言われると困るのだけど(^^;
ハートというか、魂っていうか、そういうイメージで。
(Oct 25, 2010 04:24:53 PM)

Re:ライソープを求めて・・・アーミッシュ村訪問(10/25)   そら豆 さん
アーミッシュ!
テレビ番組でやってたばかりよ。
電気の代わりに、天然ガスで動く冷蔵庫とかあるのにびっくりしたわ。
移動も馬車なのよね。

アップルバターって初めて~(・o・)
ライソープも興味津津。
(Oct 25, 2010 05:16:33 PM)

Re:ライソープを求めて・・・アーミッシュ村訪問(10/25)   かれんR さん
わあ* アーミッシュもテネシーの近くなんだ~!!!

アーミッシュの事はハリソン・フォードの
「刑事ジョン・ブック 目撃者」という映画を観て知りました***
ケリー・マクギルスがアーミッシュの女性を演じていて
雰囲気は「大草原の小さな家」のような生活を今もされているって感じなんですよね★

テネシーって「テネシー・ワルツ」しか知らないな+++っと思っていたけど
ナッシュビルやアーミッシュなど+ 
自分でも知らず知らずに、意外と知っていたんだんだなって思いました***
アップルバターのキレイなアンバーな色に目が奪われました!!!
パクパクとパンが止まらないんじゃない***(笑)
ライソープは初めて聞きました+
ダイアンのソープ作りも楽しみにしているね~♪

テネシーって* いい所だなあ~★
いつか+ 行ってみたいです♪ (Oct 25, 2010 06:32:38 PM)

Re[1]:ライソープを求めて・・・アーミッシュ村訪問(10/25)   かおりけりー♪ さん
まき.ちゃん、ありがとねー♪

液体版のような“熟成期間”も必要ないみたいで、簡単なうえに、汚れがよく落ちるらしいのだよね~。(液体も試した友人曰く)
やってみるね。

>ハートというか、魂っていうか、そういうイメージで。
まきちゃんが言わんとするとこよくわかります。
本当にそのとおりだよね~。。。
手間をかける→少しづつ続ける、ということにも繋がり、ひいてはまさに『継続は力なり』。それが実りをもたらすのだよね~

なぜか手づくり洗剤&アップルバターの話から
愛するフラをこつこつ続け、カーブスも地道にこなすまきちゃんのことを思ってしまったではないか。

究極だ。。。
わたしたちはここまで危ない関係だったのか。。。(照

(Oct 27, 2010 11:13:01 AM)

Re[1]:ライソープを求めて・・・アーミッシュ村訪問(10/25)   かおりけりー♪ さん
そら豆さ~ん♪ありがとうございます♪

そうでしたか!ちょうどご覧になったのですね☆
みなさん移動は馬車で、ライトの代わりにろうそくだから、
夜は近くを運転するのにちょっと気を遣います!!
(馬車も真っ黒だし!)
アップルバター、濃厚でおいしいです!(^^

しゃぼんだま石けんご愛用のそら豆さんには
石けん生活のアンテナが反応されたでしょうか!?(^^
このライソープも、洗濯やシャンプー、ボディソープ用…
何にでも良いらしく、早速ラノーラが使って腕にできていた
ぶつぶつがおさまったと喜んでました。
自分でも作ってみたいです。。。(^^

(Oct 27, 2010 11:22:04 AM)

Re[1]:ライソープを求めて・・・アーミッシュ村訪問(10/25)   かおりけりー♪ さん
かれんRリヴさま~♪ありがとうございます♪♪

ペンシルバニアにかなり大きなアーミッシュ村があって、ここの隣のケンタッキー州にも☆ 他にも広いアメリカ内には点在していると思います。
我が家からは車で20分くらいのところに小規模の村があります。
ハニーが職人さんに小物を特注したんですが、様子を伺おうにももちろん電話は使用されていないし。。。(^^;
でも予定の日に訪れたらちゃんとできあがっていました☆

さすがリヴー!
わたしもこの村の存在を知った時には、すぐに”目撃者”のことを思いましたよ。
服装などあの通りです!!(^^
仰るとおり、リヴは特に映画からいろんなことを吸収されているので(それもかなりのボリュームで)、実際にここに住むわたしの生活上の話を、懐かしく思われたり、ご存知のことって本当に多いですよね。びっくりします!

そうなんですよ、パ、パンが止まらない~
甘すぎないので、思わずスプーンですくって食べてしまったり。。。(^^;
この石けんは、洗剤の材料としてできあがりを買ったのですが、石けん自体を自分で作ってみたいです~!
村の人に尋ねてみます!

(Oct 27, 2010 12:24:47 PM)

初耳でございました。   じぇにー さん
テネシーにもアーミッシュー村あるでしたか~
昨日の嵐で電気の無い生活4時間味わっただけで
あたふたしてしもうたけえ 
(冷えたビール無いなる思うたらパニック状態 汗)
アーミッシュの人らはほんまたくましいですわ。

でも彼らとメル友になる、っちゅうのは有り得ん話でしょうなあ(当然?)

不気味系、私も好きですよん
ピンポンボール半分に割って目ン玉はめる遊び、
今でもタマに・・ あっ しゃれのつもりヂャ 笑

(Oct 28, 2010 03:42:03 AM)

Re:ライソープを求めて・・・アーミッシュ村訪問(10/25)   LLbeer さん
テネシーにマーミッシュの村ってあるの!どこどこ?
時が止まっている彼らは服装もタイムトリップしてきたみたいだよね。チャタヌーガにちかじか行くんだけど、その近くだったら行ってみようかなぁ☆ (Oct 28, 2010 12:03:18 PM)

Re:ライソープを求めて・・・アーミッシュ村訪問(10/25)   あい さん
や~~~!
アーミッシュ村、テネシーにもあるんですね!!

オハイオにすんでいた頃、たびたびアーミッシュに遭遇して面食らっていました。
ピザハットとかに「社会科見学」みたいな感じで連れて来られていたり・・・。
髪はマッシュルームカットで吊りズボン。
いけないとは思いつつ、凝視してしまいました。(汗)
でも、30年に1度の大雪に見舞われて、家から全く出られなかったときに、大きなジャガイモを各家に3つずつ馬車で配りに来てくれたんです。
Saraもまだ離乳食はじめた頃の赤ちゃんでしたから、マッシュポテトを作れてとっても助かったんですよ。
しかも、近くにアーミッシュレストランがあって、そこがシンプルな味付けで美味しかったです。
特にカスタードパイは日本の焼きプリンをパイにした感じで甘さもちょうどよく激ウマでした!!
http://www.dhgroup.com/en/seg/restaurants.php

うちの近所にもちょっとしたアーミッシュのお店があって、この前行ってみたんです。
アーミッシュのフレンドシップブレッドの種とかありました。

いや~、しかし、手作り洗剤とはすごいです!!
思いつきもしませんでした。

アップルバターもおいしそうですぅぅぅぅ~♪
これを練り込んでパン焼いてみたい~~~。 (Oct 28, 2010 12:13:51 PM)

Re:初耳でございました。(10/25)   かおりけりー♪ さん
じぇにー!!ありがとねー!♪

あったですよー、しかも、うちから車で20分余りのところに…。まさに、別世界。。だけど親近感が。。。(^^;


これまたアーミッシュの人とメル友になったりしたら、ニュースに出るかもね~(ありえないでしたかね)。
しかし、ジェニーは絶対アーミッシュにはなれんね。
TVで野球中継見れんなるのは最悪事態じゃもんねぇ~・・・。

この間、村を走る途中で、アーミッシュ製のピクニックテーブル&ベンチが庭に並べてあって、セール中なのを発見したよ。
思わずジェニーに「乾杯の時間じゃー!」と電話しそうになった~。。。

(Nov 4, 2010 11:53:29 AM)

Re[1]:ライソープを求めて・・・アーミッシュ村訪問(10/25)   かおりけりー♪ さん
LLbeerさん~ありがとう~♪

Ethridgeって言う町の中にあるよ。
本当にシンプルで素朴な生活、でも生活の智恵/テクニックはぎっしり…というところは興味深いです。

我が家からこの村までは、20分あまり、
うちからチャタヌガまでは3時間以上かかる距離にあるので、ちょっと遠いねぇ。。
(Nov 4, 2010 12:02:29 PM)

Re[1]:ライソープを求めて・・・アーミッシュ村訪問(10/25)   かおりけりー♪ さん
あいさん♪ありがとうございますー♪

※早く発表会終わってほしいよ~(^^;

あいさんのコメントでいろいろ調べてみたら、
わたしが米内では最大規模だと思っていたペンシルバニアより、オハイオの方が、アーミッシュの生活範囲は大きいのですねー!びっくり。
それにしても、そのジャガイモのお話にはなんとも心が温まりますね。さらちゃんも助けてもらったとは☆
アーミッシュ村と、その周りの人々との良い交流が築かれているんですねー。。。

アップルバターは、あいさんなら、ちょちょいのちょいで
おうちで作ってしまわれそうだけど。。。(^^
ジェリーでもないし、ジャムともまたちょっと感じが違うんですよね~。。。
いけない、と思いつつ、この大瓶、ほとんどわたしが
食べ切ってしまいやした。。。。(--

(Nov 4, 2010 12:14:04 PM)

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