ガンパウダーグリーン

2008.03.31

　お茶と探偵シリーズの第二作目の原題は「GUNPOWDER GREEN」なんです。

↓紅茶専門店のオーナーが探偵のシリーズ♪

グリーン・ティーは裏切らない

　ガンパウダーは、丸められた茶葉が特徴の珍しい緑茶。

　中国名は、「平水珠茶」(ガンパウダー：ピンシュイヂューチャア：へいすいたまちゃ）。

　緑茶をくるくるっと丸めたもので（これが独特で、丸めるのが大変な作業らしく）、色も少し黒っぽくなるため、まるで鉄砲の弾の様であるからついた名前が、ガンパウダー。唐の時代から作られている、歴史のあるお茶で、現在では、中国よりも、むしろヨーロッパや中近東で、ハーブティの延長上としてよく飲まれているそうです。

　１９世紀半ばまでは、主にイングランドで飲まれていましたが、戦争で搬送する道を断たれため、北アフリカから中東にかけてお茶が広まったようで、北アフリカのモロッコではガンパウダーとミントを抽出して砂糖を加えて、「ミントティー」が飲まれています。

　さて、ミステリ「グリーン・ティーは裏切らない」に登場した「ガンパウダー・グリーン」は、ガンパウダーとミントを合わせたもの。

　で、今回、睦美は「セレクティー」のオリジナルフレーバーティー「ガンパウダーミント」を取り寄せてみました。セレクティーは、メール便が使えるので、１種類だけ欲しいときに便利♪

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