するが・ねぃちゃ~・だより 「さる、ぽつり。」

2009/09/23(水)12:48

富士山でキノコ狩り とても美味なタマゴタケ他色々なキノコ & トリカブトの根は危ないよ

昨日の出来事(29)

9/23(水) 12:30PM 今日はどんよりとした空 雨は大丈夫でしょうか cream38は遠征で隣県神奈川に行っています 息子も用事でとあるところへ ゴンゾウ氏 お墓参りに行かなくっちゃ    昨日撮った画像です  撮影:Softbank携帯930SH 早朝の空 怪しい雲行き 東の空 5:33AM 南の空                    西の空 月曜日の日記にて紹介のこの道 伊豆縦貫自動車道、走行中 前方ゴンゾウ氏の車 cream38が乗っています 後続のこちらの車 運転は母 助手席私、後部座席息子です  キノコの山に到着  今日もやってきました 富士山の麓 まずは第一号 いつもとる アカモミタケ 昨日は、初めから山小屋のキノコ博士に 分別してもらうつもりの為 これら、名前も分からない食毒不明のモノも採りました そうでない時には 分からないものは絶対に採らない方がいいです 素人判断で キノコは採ってはいけません 草むらに紫色のものがチラホラ これはトリカブトの花 キンポウゲ科トリカブト属 トリカブトというとあの事件をイメージする人がいるでしょうか そうです これがその事件に使われたトリカブトです 「トリカブト殺人事件」 比較的有名な有毒植物 主な毒成分はジテルペン系アルカロイドのアコニチンで、 他にメサコニチン、アコニン、ヒバコニチン、低毒性成分のアチシンの他 ソンゴリンなどを全草(特に根)に含む 採集時期および地域によって毒の強さが異なるが、 毒性の強弱に関わらず野草を食用することは非常に危険である 食べると嘔吐・呼吸困難、臓器不全などから死に至ることもある 経皮吸収・経粘膜吸収され、経口から摂取後数十分で死亡する即効性がある トリカブトによる死因は、心室細動ないし心停止である 下痢は普通見られない 特異的療法も解毒剤もないが、各地の医療機関で 中毒の治療研究が行われている <Wikipediaより> このような説明を見ると、大変怖い植物ですが 一方では漢方としても利用されています トリカブトの母根を烏頭(うづ)、子根を附子(ぶし)と言い 鎮痛,抗リューマチ,強心作用があるとされています この道沿い、そして 奥のほうに キノコがなっていました 落ち葉と同じような色のアカモミタケ 昨日はパッと良く目につきました 場所を変えました 車で通った道を隔てて反対側の山の中 キノコ 捜索中 視界前方 こちらの山は、息子がお腹にいた秋に タマゴタケを発見したところです あの時は知らなくて、タマゴタケを蹴っ飛ばしてしまいました 真っ赤な傘を見て 毒キノコに違いないと思ったからです 今思うと勿体無かった!!! 私はタマゴタケを探して歩いていました なんだ? この芋みたいなのは これも持ってきましょう 私の前の方を歩いていたゴンゾウ氏が ぎゃ~~ と騒ぎました これを踏んでホコリが飛び出てきたらしいのです とりあえずゲット これはすごい 木に木が絡みついて一緒になってる! なんですが… 光の弱い森の中 自分の目で見えるほどに 画像として残せません もっと良いレンズじゃないと駄目ね これ、なんだろう 丸くてふわふわしてる これもいけそうだ これは完璧に毒キノコ そう分かっているものです 以前知らずに採ってったら 山小屋の人たちに笑われました 食べたら死んじゃうよ~って 実は 私がこっちの山に入った時 ゴンゾウ氏が近くにいたのですが 途中で引き返してしまい 私だけになりました どんどん下っていっても 余りキノコがないので 戻ったのですが・・・・ 辺りの様子がちょっと違ってました 戻る道に アカモミタケがあちこちにあるのです 一旦通った道にこんなに残ってるのは変 少し違うルートを歩いてるなと気付きました 山道は 自分の所在が分からなくなります 方角が先ず分からない そのうちにゴンゾウ氏が電話を掛けて来ました 出発点から余り遠くないのは分かっていたので クラクションを鳴らしてもらい 方向確認 そちらの方に進んで行きました 歩いてきた道は、人が歩き易く木がなかったけど 私が歩いてるところは道なき道 木を掻き分け、クマザサをくぐって・・・ と、見たことのあるような赤いキノコ出現!! 一瞬「タマゴタケかな?」と思ったけど 傘についてる細かいひだがパッと見分からず 根元の白い卵の袋もわかりませんでした 「なんだ… 違うのか」 そう思ってガッカリ 帰り道を急いでいたので、何故か気が急いて 立ってる姿を撮らないうちに採ってしまいました よくよく見たら傘の模様がタマゴタケです やっぱりそうじゃん!!! そう思って 横たえたタマゴタケを改めて撮影 味をどう説明して良いのか分からないけど とっても風味が良く お吸い物にしたら最高! 天ぷらでも美味だそうです こういうのは店に売ってませんからね 一体どこで食べられるのでしょうか もし、そういう機会があったら 絶対に食してみてください    byマッチャ ぽちっと応援してね~♪Thanks

続きを読む

総合記事ランキング

もっと見る