四十路パパの黄昏日記

生涯初めての梅酒創り・・・。２０年以上お酒を飲んできたが、これまで果実酒にはあまり縁がなかった。この季節、
週末買い物などしてると、いい色をした青梅をよく見かける。今年は心機一転、はじめての梅酒造りに挑戦する事にきめた。
そこで最近はネットなどで梅酒について研究もしてきた。いよいよ今日は材料を調達。明日チャレンジだ。(焼酎、ブランデー、他)
明日は朝から嫁バレーボール、長女・次女バスケ試合と不在なので、三女とじっくり取り組める・・。嫁も娘達もお酒は苦手
なので、｢熟成梅シロップ｣も一瓶創る事にしよう。半年後、ジュースやジャムが作れるだろう。
初心者のこだわり梅酒・・・。明日が楽しみだ。。

昨日休肝日だったので今日のお酒は美味しいなあ・・・。

6/10　アクアブルー350　　いいちこ360　　ラフロイグ80　　黒ニッカ８年80　

6/9　　週末に向け完全休肝