四十路パパの黄昏日記

[お酒の画像付] カテゴリの記事

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• 自家製梅酒、呑み比べ。。

  昨日早起きで３時間睡眠だったので、今朝は９時起き(たっぷり９時間睡眠)。昨日の海水浴焼けが痛い。１０時から長女とジョギングへ。帰り際に肉屋で揚げたて唐揚げを買って正午帰宅。(家族で唐揚げでランチ)午後、長女部活、次女はミニバスケの試合へ(三女、嫁も同行)。真夏の昼下がり、夕方まで独りの時間だ。まずは昨日の海水浴のデジカメ写真を編集＆プリント。４家族分なので100枚以上で大変だ。並行して友人から頼まれてた音楽CDのRへのダビング作業(マービンゲイ他）。そして先週見逃して録画してたTVドラマをチェック。(スローダンス・海猿・女王の教室)　どれも今週が楽しみだ。ついでに６月初めて自作した梅酒もチェック。ウイスキー梅酒(写真左)は毎日呑んではウイスキーを足してるので５L満杯。味は何だか良くわからない状況。。焼酎梅酒(中央)は透明だった色が、程良い琥珀色に成りつつある(味はまだ少しキツイ)ジン梅酒(右)は元々少ない量で仕込んだが、美味しくて結構呑んでしまっている。(キリッと清涼感があって夏にピッタリ）　　満２ヶ月にして毎日味見・・・。美味しく熟成する頃はカラ瓶かな・・・。8/7　スリムス350　KIRE味500(ランチ)　自家製梅酒×３種(各60)　菊水180　梅酒(パック)60　一番搾り500　純180

  2005/08/07

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  こだわり梅酒、仕込み完了。

  初めてながら今日は４種類の梅酒造りに挑戦した。　家族は早朝から、嫁はママさんバレーの試合、長女・次女バスケ練習、三女は子ども会ドッチボールっとみんな外出。　　時間はたっぷりある・・・。朝10時、まず近所のスーパーへ。青梅が足りないので南高梅を追加購入。割りものは右から、ウイスキー(安PETボトル2.7L)、ホワイトリカー(1.8L)、ジン(ビフィーター700ML）、ミツカン酢(シロップ・ジュース向け)。　　あとは大型の５L瓶を購入。買い物から帰宅後、青梅のヘタを楊枝でホジッてから水洗い、そして真水で１時間アク抜き。瓶を熱湯でしっかり洗浄。　(右指をヤケド・・)。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いよいよ青梅の投入～。梅･砂糖･梅・砂糖と重ねるように仕込む。試行錯誤のうえやっと完成だ。。(左から)ウイスキー、ホワイトリカー、ジン(以上は自分のために)。右端２瓶は嫁と娘達に、氷砂糖と蜂蜜とお酢たっぷりの梅ビネガー。丁寧に瓶詰め作業を行い、気がつくと５時間程がんばってた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　終了後、瓶を眺めてると、無性に梅酒が呑みたくなる・・・。いたたまれなくなりコンビニへダッシュ。。。自作の瓶を眺めつつ２缶イッキ呑み。｢うめ～酒っ｣　　(うっ・・既製品は甘過ぎるっ・・・） 6/11　　梅ソーダ250×２　　いいちこ720　　緑淡麗350　　ボウモア80

  2005/06/11

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• 今日は日本酒、開運。

  今日は休肝日明け、久々に日本酒。静岡の開運。この四半世紀にわたり、芋焼酎、ワイン、ウイスキー、ビール、紹興酒と守備範囲も広く色々と呑んできたが基本的にはやはり旨口の日本酒が一番好き。純米か否か、とか吟醸(精米歩合）とかウンチクを話せば長いが香りが良くてほんのり甘いスッキリ系ならそれでいい。ポン酒、、大好きなのだが日常酒となると焼酎かウイスキー、蒸留酒に限る　(理論値カロリーがゼロなので・・・）。いずれにせよ休肝日開けの晩酌は美味しい。幸せな感じだ。。エビス350　　　開運400　　ドラフトワン350　　ラフロイグ60　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　切り子のオチョコできゅっと

  2005/05/24

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  春なのに寒の戻りでグレンリヴェット。

  昨日、今日と肌寒い日が続いている。先週の初夏気分が嘘のよう。晩酌も焼酎ロックからお湯割りに戻した。今日みたいな日は熱々のお湯割りが身体にしみる。おとといは半袖Ｔに短パン、今日はフリース・・・先日、やっと健康保険証がプラスチックのカードタイプに変わった。こりゃ便利だと思いきや、ダメダメ。家族一人一枚なのでウチは5枚。当然子供に持たせる訳にもいかず、ただでさえ会員カードだらけの嫁の財布はパンパン。　　(札入れはスカスカ)銀行、スーパー、美容室、診察券、レンタルビデオ、電気屋さん他・・・・溢れるカード、一枚にまとめられないものかなぁ・・・4/11　アクアブルー350　いいちこ360　グレンリヴェット80(ＨＯＴ)4/12　アクアブルー350　いいちこ300　グレンリヴェット100 久々にシングルモルト・グレンリヴェット開封。明日は休肝日予定。。

  2005/04/12

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  大阪から帰着。

  一泊二日の慌しい帰省から昨夜もどった。結婚してからの14年間、いつもは家族と車で里帰り。新幹線で、独りでの帰省となると15年ぶりだ。　父方の叔母さんの訃報を受け、4/1午後東京駅から｢のぞみ｣乗車、大阪で降り直接奈良のお通夜へ。終了後、大阪の独り暮らしの母宅に帰着。近所に住む兄夫婦が日本酒を持って合流。4人で深夜までいろんな話しで盛り上がる。3時就寝7時起床。告別式で再び奈良へ。法要を終えて16時、帰路に着く。奈良から京都へでてお土産を買い｢のぞみ｣乗車。21時帰宅。久しぶりに大勢の親類に会って気疲れ、呑み疲れ・・・。たった一日家を空けただけなのに家族と会うのがずいぶん久しぶりの気がした。多分大阪で会う親戚達が皆家族連れで、独りでの参列がcricoだけだったから(無意識のうちに)寂しかったのかもしれない。三女とお風呂でミーティング、それから晩酌。　今夜は長女の親友家族とお好み焼き屋で食事＆呑み会。明日は会議で早出なので、ほどほどにしよう。。　夕方まで、つかの間の休息だ。ノンビリしよう。4/1　車中　モルツ350　ニッカ天然水割り(缶)350　　　斎場　スーパードライ700　　　実家　エビス500　開運3合　本生350　4/2　斎場　スーパードライ700　　　　車中　エビス350　ニッカ天然水割り(缶)350　リザーブ・ウォーター250　　　　帰宅　モルツ850　いいちこ250　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 車中にて。(撮影音『ピピッ・・・』周りからヤバイ視線を浴びた)　　京都駅で買ったお土産(いちご・チョコ味・・・邪道）嫁には千枚漬

  2005/04/03

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• 昼間の酒は効く・・・

  8時半起床。昨日呑みすぎたので頭が痛い・・・本日の休肝を誓う。次女は既にミニバスの練習に出発済みだ。9時過ぎ、長女は部活に・嫁は三女と子ども会にとそれぞれ出かけて行った。午前中はcrico独りで留守番だ。洗濯物を干していると電話が鳴った。嫁のお母さんからだ。｢(長女の)誕生日プレゼントを持ってお昼ごろに行くからね｣との事。。12時過ぎ、お惣菜をたくさん持って、両親が到着。時間を置かずに嫁・三女、長女、次女と続いて帰宅。13時から予定外の楽しい宴が始まった。義父と会うのは正月以来、昨日開栓したばかりの佐賀の地酒（七田）を薦める。いつもは少し気難しい義父だが、お酒をとても気に入ってくれ、二人でワイワイと一本開けてしまう。16時、両親も帰り、酔いも覚めたので一時間ジョギングへ。帰宅、笑点を見て夕食。母・父とのんびり過ごしたので嫁の機嫌がかなり良い。近くに住んでいるのだから、もう少し逢う機会を増やそう。。＜七田(ポン酒)400昼　　本生ゴールド500夕　　いいちこ300　アクアブルー350　ブラックニッカ8年60＋α・・・＞親孝行・・・してないなぁ。

  2005/03/06

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  やっとお休みだ・・・過食。

  先送りしてた仕事が溜まってたので土曜だけど出勤。２月は日数も少ないしっ・・今日は休日出勤頑張った。いつも昼食は軽めにしてるが週末は過食ランチ。お蕎麦屋さんでカツ丼＆もりそば。おやつはレアチーズケーキ。夕食は自家製特製唐揚げ。ジューシーに揚がってたので美味しい。。思いっきり食べる・・・。本日摂取約3000Ｋカロリー（アルコール別で）明日はヘルシーに行こう。。そう言えば1/26に始めたこの黄昏日記も今日で満一ヶ月だ。あらためて、肩の力を抜いて日々の暮らし、思い、ついでに酒量を淡々と記録していこう。アクアブルー500　いいちこ360　スーパーニッカ100＋　　　　　　　 日本のウイスキーでは最も美しいボトルだと思う。スーパーニッカ。歴史ある大衆ウイスキーだ。

  2005/02/26

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  週の半ば・・少し疲れてきますね

  仕事を中心とした人間関係で少し疲れ気味だ。。こんな日は少し走ろ～、と帰路に恒例のスーツ＆革靴deジョギングを40分。多少リセットして帰宅。。マッタリＢＳ２の映画でも観ながら晩酌を・・っと思いきや、長女が食卓テーブルで宿題、次女はソファーで国語の朗読、三女はプリキュアなど歌いながら床で塗り絵。嫁は江口洋介、ドラマ鑑賞。リビングルームは特番ＴＶ｢子だくさん大家族｣の人口密度状態・・・お勉強は自分の部屋でやれよ～｢救命病棟24時｣｢みんな昔は子供だった｣～と付き合ってドラマを観る・・・なかなか面白い。来週が楽しみだ。。21日　アクアブルー500　いいちこ180終　ブラック日課6022日　アクアブルー500　喜界島360　　　ブラック日課60故　泉重千代さんが120歳でお亡くなりになるまで毎日1合飲まれてた、奄美のサトウキビ焼酎。。＜｢1合｣って所が長寿のポイントだ・・・＞

  2005/02/22

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  休日は効率よく。

  8時半に起きた。かなり眠かった。深夜3時半までＰＣに向かってたせいだ。今日からは日付が変わる前にネットはお開きにしよう。この日記も初心に戻り、その日の出来事や気持ちを淡々と記録していく事にしよう。今日は休日の土曜日。まず、効率よく一日を過ごせる様にイメージする。そしてスタート。家族5人揃って朝食。娘2号の風邪がぶり返した。やってる医者を探し連れて行く。インフルエンザＢ型らしい・・・。そして予約していた歯医者、接骨院。昼までかかって医者3件のハシゴだ。昨夏の交通事故以来通う接骨院だが、今日やっと本格的なジョギングの許可がでた。昼、家族はてんぷらそば、私はコロッケそば・・・午後2時からジョグ＆ウォークに出発。しっかり2時間汗を流し、百均でウコンと歯間ブラシ購入。帰宅後、録り貯めた映画を見る。何とか夕食までお酒は辛抱した。夕食は醤油ちゃんこ。大人の場合『うどん』は最後だが、子供たちは最初からうどんを食べたがる。そこで『冷凍うどん』の出番だ。何故か解らないが『冷凍うどん』なるもの、煮込んでも鍋の中が濁らない。煮汁はサラッとしたままだ。本当に重宝する。（アクアブルー500、カロリ350×1/2、いいちこ360、ラフロイグ60）　　　　　 眼がいっちゃってます・・・

  2005/02/05

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  池袋で呑みました

  『気ぃばっかり使ってないでもっと｢心｣で行動しないとダメよぉ！』『びくびくしてないで自分らしく堂々と生きなきゃ！』『人の上には立てないタイプだけど、まぁ生活には困らないわね・・』って・・・○武百貨店前の占い師さん、cricoに言いたい放題　・。・　　　　　　　　　　　(くじら(芋)360、ボウモア60、アクアブルー500、角・・これから） 角瓶・・・昭和12年発売。これは復刻盤ボトル。亡き父の愛飲酒。開封しちゃいます。。

  2005/02/04

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  血液検査終わって伊佐美です。

  昨日は休肝日、・・・本日無事に健康診断を終えました。って言っても楽天ショップの郵便検診というモノで、付属の針を指先にチクッと刺して血液をプレートに数滴落として終わりです。郵送すると一週間後には詳しいデータが届き、電話で健康アドバイスが受けられます。（３年半前から、もう10回位のリピートです）私は子供の頃のトラウマで、お医者さんがダメなんです。社会人になってからも毎年の定期健康診断はもちろんスルー、インフルエンザ、中耳炎～どんな｢やまい｣も医者嫌いで、体力と気合いで乗り越えてきました。。（歯医者サンと去年の交通事故オペは除く）だから肝臓も丈夫なのかな？（心は超弱気ですが・・・）お酒を呑む方にはかなりお勧めです。楽天の〒検診。。（淡麗緑350×2　いいちこ180、伊佐美360＋α）　　　　　　　　 今日は自分にご褒美で伊佐美開けました。サッカー勝ちましたが何だか不安・・・（私だけ？）

  2005/02/02

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  日本酒は太る？

  今夜は芋焼酎(島美人）、ウィスキー(ﾘｳﾞｪｯﾄ)のダラ呑み晩酌。でも本当は日本酒が飲みたいんだよね。。『冬は日本酒が最高だ』っと昨12月突然目覚めて、暮れから先週まで毎日３～４合の飲酒量。ヌル燗で呑むソコソコの純米酒(４合瓶で千円程度）は日常のささやかな贅沢として、日本に生まれてよかった～(何かのCM風？）っと心身に潤いを与えてくれました。っが、先週半月ぶりに体重計に乗ってビックリ３ｷﾛ増(*_*)　一昨年７３ｷﾛから５７ｷﾛ(高校生時以来)まで落とし、その後一年以上維持してきた体重が、たっ、たった半月で６０キロの大台に、しかも11％の体脂肪は15％だって・・・しっかりした食事と妥協のない飲酒量で健康的に１６キロ落としたノウハウは本一冊書ける位と自負してましたが、、　　ポン酒の糖質を甘く見てました・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　(恐るべし、ポン酒旨過ぎ）　　　　　　　　　　　 明日は代表サッカー見ながら嫁と蒸留酒を呑もう。って土曜仕事やで・・・

  2005/01/28

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  まずは晩酌日記

  帰宅、さっそく楽天ショップから届いた荷物を確認。ニッカウヰスキーが銘柄いろいろで５本。奥ﾀﾝにチクリといやみを言われる。。自分のおこづかいで買ってるんだから許してね。っで２０時晩酌スタート。とりあえず小麦(発泡酒)500をプシュ。奥の分を一杯残して、まずはグビグビっと。。（小麦って初めて買ったけどなかなかビール風味の旨み有り。）奥の得意料理、鳥モモ肉のトマト煮が出来上がった所でいいちこ水割りスタート（お湯割りがめんどうなので）３杯位呑んだ所で食事終了。奥は小麦一杯でいっぱいいっぱい。。その頃、娘一号が塾から帰宅。娘二号は風邪が治って元気爆裂。入浴して、ウイスキーはじめ。ブラックニッカ８年を水割り(一対一、氷なし・つまみもなし）でマッタリ２杯。２ちゃんやってたらいつの間にか一時だ・・・おやすみなさい。。。今年初の休肝日をそろそろ設けねば・・・

  2005/01/26

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