クライフハム工房ぶうぶう日記　楽天支店

春はあけぼの
といったのは枕草子ですが

春の訪れを告げる味覚といったら、なんといっても「筍・たけのこ」♪
九州あたりの大きくてやわらかく、い～い香りの
たけのこが八百屋さんに並び始めました。

我が家では毎日たけのこ三昧です。

和食のイメージの強いたけのこですが、たけのこご飯、煮物の他にも
炒め物にしてもおいしいですよね。

そこで、ものは試しにベーコンとあわせて炒めてみましたら
これがいけるんだな～！ (^ー^)/



ベーコン炒めにする際は油をひかずに、
ベーコンからでる脂（うまみたっぷり♪）
で炒めるのがおいしさの秘訣です。簡単レシピ

ぜひたけのこのおいしい時季にお試しになってみて下さい。



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