|
|
|
2006.01.22
テーマ：パンを焼こう！(15197)
カテゴリ：パン（イースト）
 昨日の雪は止みましたけど、まだまだ道が凍っています。 陽射しも、あまりありませんね。 とても私の技量では、車は出せないの・・・orz スタッドレスじゃないので（泣 だから、今日は、買い物には行かないで、家にいることにします。 こんな日は、日ごろから作りたいと思っていたパンに挑戦してみます。 梅澤佳代先生の、  ニューヨークスタイルの人気のパン から、シナモンレーズンベーグルを焼いてみました。 でも、今回は、レーズンの代わりにカレンズ（小粒のレーズンです）を入れましたので、正確には、「シナモンカレンズベーグル」ですね♪ こねの段階で、シナモンとカレンズを混ぜ込み、 そのままあとは普通のベーグルと同じに作って行きます。 ケトリングして、速攻オーブンへ！！ バタン！とドアを閉めて焼きます。 私にとって、ベーグルは、「格闘技」なの。 だって、ゆでて、すぐに焼かないとシワになる・・・。 だから忙しいよ～～ どの子が最初にお湯に入ったの？？って、ちゃんと覚えてないといけないから、赤ちゃんのお風呂みたいです（笑 ささ、焼きあがりました♪ シナモンの香りが・・・ 部屋いっぱいに広がります。 これは、何もはさまないで、バターを溶かして食べたい♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ さてさて・・・。 この、rose_chocolatの日記ですけど、今日明日中に30000アクセスに到達するものと思われます。 皆様、日ごろのご愛読、ありがとうございます！！ カウプレなんですけど、どうしようかな・・・・。 管理人の独断と偏見で、決めてもいいですかー？？ 昨今、個人情報が問題になっていますので、踏んだ方を拝見してから決定いたします。 ですので、もしなくても、ご了承下さいね♪ ・・・っていうか、20000のシマシマ３さんにもまだ送ってないのに（汗 ゴメン！必ず送りますので！！ ではでは。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
