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しかし、暑いねー 今日は湿度が異常だ～～～ 朝の７時台からクーラー入れたくなるけど、 電気代がもったいないのでガマン（笑 昨日は、クランベリーカンパを作りました。 先日、やよちゃんから、 「roseさん最近カンパ焼かないんですか？？」という、 ありがた～い（！）お尋ね？？をいただきましたので、 久々作ってみました。 中には、クランベリー・レーズン・くるみが入っています。 粉は、先日Louisさんにいただいたフランスパン粉と、 全粒粉・ライ麦粉（いずれも富澤）をブレンド。 酵母はレーズン。 上にかけたのは、mariajinhaさんにいただいたグラハム粉です。 ちょっと写真暗いかな・・・？ 最近は温度が高いので、 発酵も全て合わせて、５時間くらいでできちゃいました（笑 最短記録かも！？ 全粒粉などの混ぜ物が多くて、気温も高いと、 どんどこ上がって来ちゃいまして・・・ うれしいことです。 そして！！！！ よせばいいのに、ま～た新しく酵母を作りました（爆 こんなに美味しそうなものいただいたら、 もう、つくり虫（？）が、うずうずしちゃって ヾ(＞▽＜)ｏ ２日で できちゃいました ☆ さ～て問題。 これは何の酵母でしょう？？ 正解者には、豪華なプレゼント、 ・・・・・ ありません（爆 あしからず ﾍﾟｺ ↓ よろしければ、クリックお願いします♪ いつもありがとうございます。
桃酵母のブリオッシュ＆サバラン 2007.08.07 コメント(26)
今年初の自家製酵母パン。。。 2007.08.03 コメント(14)
チョコカンパーニュ 2006.12.21 コメント(52)
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