Nice One!!

前回の続きです。

まずは、お昼にお出ししたもの。












根菜のカレーです。

これも某スーパーのチラシメニューからです＾＾

試食も置いてあったので、食べてみると、おいしかった！！

なので、野菜が不足しがちなこの時期、身体の中から温まっていただくために、作ってみました。

人参・ごぼう・れんこん・里芋・玉ねぎ・牛豚の合い挽き肉です。

ごはんはターメリックライス。

洋なんだけど、和のテイストがしっかりと入っているカレーです。　





実はこの日はすごーくバタバタでした。

まず前日はず～～と朝から午前午後とそれぞれ別の用で出っ放し。

いつバスケットの試作をするんじゃ！？　って考えたくらい。

結局夜に作れたのでよかったのですが・・・。

このカレーも、作り始めると、やたら切り物が多かった！！（爆

どうしよう～～～もう時間　（汗　

えーい、切っただけでいいか！？

皆さん到着して第一声が、「な～んか　いいにおいする～～」

玉ねぎの匂いそのまんまなんですけど～～～

パン作りの合間を見ながら、ご飯を炊く＆ルー作り。

時間がないので、根菜類だけは圧力鍋を使いました。

でもこれがよかった。とてもごぼうなどが軟らかくなったので。

パンを２種類＆料理という、３つを同時にすることになった今回のお教室、

ある意味　鍛えられたかなと＾＾







さてさて・・・・　皆様のおみやげコーナーです＾＾

まずはMint teaさんから。









上は新しく起こしたりんご酵母の山食、下は先日の日記でご紹介されていたパネトーネです。

彼女の山食は、毎度毎度思うのですが、「極上の味」なんですよ　

酵母なんだけど、いわゆる「酵母くささ」というものを感じたことがありません。

私が作ると、どうしても何かの香りがしてしまう・・・課題です。

そして釜伸びや食感も文句なし！！　なのです。

私教えていただかないと・・・Mintちゃんよろしくでーす！！　

そして、パネも、ふわっふわです。卵黄を６個も使ったとお聞きしてます。

さすが～～なお味　






次は、☆～はとぽっぽ～☆ちゃんのおみやげです。







お菓子がたくさん！！　

おなかに赤ちゃんがいらっしゃるのに、たくさんお作り下さって、ありがとうございます。

右のクグロフ型がアーモンド粉ケーキ、奥の平たいお菓子はサワーチェリーの切り菓子
です。

もうこれは、うちの長男が黙ってません！！

「おかあさ～ん、半分食べといたから」だって！！

え？？？　　何ですと？？　早っ

あの～、あたしがいただいたんだけど・・・・

どれも、おいしいんだから、勝手に食べないで！！

そして、左のツリー型のお菓子は、クリスマスのカフェ・ノアです　

これ、うっかりしたら、食べ損ねるところでした（笑

あたしの眼を盗んでバクバク食べている男ども・・・。

許可なしに食べないでよっ！！　すっごくコーヒー味が美味しいんだから～～～～　







そしてトリを飾るのはhatomugi cyataroさんです。







このblogをご覧の皆様ならよ～くご存知の、優雅なお菓子の世界です。　

ガレットは当然のごとく長男のおなかへ・・・あぁ取られただ　

卵白のメレンゲwithココアパウダー、アーモンドのクッキー、シナモンの搾り出しクッキー、そしてまたクッキー（中身がわからなくてすいません＾＾）

ああ、幸せ・・・。

hatomugiさんは最近お菓子のご注文が殺到していらっしゃるそうで、

この日も２時間しかお休みになられていなかったとか。

お忙しいところありがとうございます。







そして！！！！！

何と、タペストリーまで、いただいてしまいました　

私とはとぽっぽちゃん、Mintちゃんのそれぞれのイメージで、お求め下さったそうです。

どれが、誰のイメージでしょう！？

な～んて、私はもう画像に使っているので分かるよね・・・！？

バラではなくて、カメリア（椿）なんだそうです。

私、カメリアも大好きなので、うれしい～～～

こんなイメージなんですね　







さ～～て、作って、食べて、しゃべって、

いつものようにお教室だかオフだか！？　わかんなくなってきました　

「私たち、今日は、何しに来たんだろうね？」と、Mintちゃん、

「そうだよね、私も何してるんだか分からないときがある～～」と私＾＾

あ、でも、しっかりと肝心のコツはお伝えしておりますので＾＾ご心配なくです。






はとぽっぽちゃんのお子さんも、ずいぶんおしゃべりが上手になりました。

ママがパンを作っていると、　「ママよう～～～！！」

帰りがけに、うちの子供たちが帰宅して、そのあとを追いかけて、

「にいたぁ～～～ん！！！」　って、言うのが可愛くて＾＾

今度は、　「にいたぁ～～～ん！！！　勉強しろ～～」って、言ってちょうだい！！　

お願いしま～～す　







今日は、楽しかったですね・・・。

お忙しいところご遠方から、ありがとうございました。

次回は来年かな？　よいお年を・・・。