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みえこ55@ Re:2015年my映画ランキング:元気にしています(01/02) お久しぶりです〜^o^ ブログにコメントを…
rose_chocolat@ Re[1]:2015年my映画ランキング:元気にしています(01/02) kaoritalyさん コメントありがとうござい…
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rose_chocolat@ Re[1]:2015年my映画ランキング:元気にしています(01/02) みえこ55さん こちらこそレス遅くなりす…
2007.01.17
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カテゴリ:お菓子



昨日で、阪神大震災から12年経ちましたね。

あの日、何をしていましたか?

私は、こんなことをしていました。






そんなわけで、昨日は長男の12歳の誕生日でした。

「お母さん、ケーキどうするの?  お誕生日」 

「むふふ・・・・ うっしっし

今年も作ろうかな~と考えていました。

前日にいちごも買ったし^^ 

どういう風に作ろうか~~? 考えた挙句、今年もロールにすることに決定。

(単に回転台がないだけの話・・・? 大笑い

うちは長男がいちごが好き、天然がチョコが好きなので、この両方の好みを満たすのは大変なんですけど、

ちょっと考えて今年はこんな風にしてみました。





ココア入りのロール生地を焼いて、縦4枚に切ります。

切った上にヨーグルト入りの生クリームを乗せ、いちごを散らします。



巻く前に具を入れます。




1枚ずつ巻いていき、

端を次の切れ端に重ねて、4枚続けて巻いていきます。





4枚続けて巻くとこうなります。






そしてデコレーションするとこんな感じ 赤ハート






ストロベリーサワーロール






お子様ケーキなんで少しキッチュな仕上がりです。

へたくそなデコはチョコスプレーで必死にごまかすってことで!!

あんまり綺麗じゃないんですけど断面はこんな感じです。






断面はこうなりました。





これでも4号くらいの大きさなんですよ。

先日のクリスマスの時はケーキは買いましたが、4号で何と!2000円以上する!!

何ともったいないと思いながら買いました びっくり

昨日はもう長男が学校を休んでいるので、

ずーっと見ていると口うるささ倍増(爆)するんで、

ケーキつくればその分目が行かないで済むかなと^^

午前中いっぱいかかって仕上げました プレゼント

生クリームにヨーグルトを入れているので、全然もたれません。

「おどきどきハート いい感じじゃん うまいじゃん」って言いながらみんな食べてました。


 

 




最近、うかうかと洋菓子も買えなくなったような・・・??

何使っているか わかんないし!?

もちろん↑のケーキは消費期限以内の材料しか使ってませんよ~~

思うに、

「幼児がお腹を壊す程度の細菌です」って平気で言い放ってケーキ売っていた会社って、

一体なんなんだろうね??



先日夕方のニュース見ていたら、この会社の元パート従業員が、


「床に落ちた商品は3秒以内なら拾って売ってもOK」
「冷凍したケーキが入ったダンボールを足で蹴って運んでいた」
「お金を出して買うもんじゃない」



って、証言していました 怒ってる



プロ意識のかけらもない会社って、淘汰されたほうが社会のためなんでしょうね。

確かに従業員さんは気の毒ですが、

その会社の本質を見抜けなかった、改革できなかったという点では、

残念ながら見通しが甘かったと言わざるを得ませんね。

きっと幼児がお腹こわすってどんなに大変なことか、

まるでわかっていない人たちの集まりなんでしょう。








ちょっと毒吐きました 大笑い

この日は実はすご~くビッグなプレゼントが届いたんですが、

画像があまりにもありすぎますのでまた後日・・・。







レンジャー隊のバナー♪













Last updated  2007.01.18 13:30:01
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Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   ☆~はとぽっぽ~☆ さん
おはよう。このタイプのケーキこんどつくろうと思ってました。いちごじゃないんだけど・・・。
うちも回転台ないわぁ。
ヨーグルトを入れるのもいいですね~。
息子は毎年○二家で誕生パティーしていただけにかなりショックで…。
幼時のほうが食べに行きたいお店だけに言い方が悪すぎますよね~。 (2007.01.18 09:15:28)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   esperanza4198 さん
イチゴがいっぱいで、なんて美味しそうなんでしょ!
真似っこして作ってみようかな~
うちの場合はホットケーキミックスですが・・・

某お菓子企業・・・
15年ほど前、私が買ったキーウィのホールケーキも、カビてて、すぐに電話したのよ!!
店長さんがお菓子の大きな詰め合わせと、諭吉1枚で「内分に・・・」と言われたことが。。。
子どもたちが大好きなお菓子会社なのに何てこと!
ペコちゃんも、創立者も泣いてるよね、きっと! (2007.01.18 10:31:27)

ありがとう!   あゆかえ さん
おはようございます。昨日無事帰ってきました。

いちごたっぷりで美味しそうです。
デコレーションも可愛い♪
久しぶりでニュースを見ると、悪いことばかりで驚かされます。もっと倫理観を持って仕事をして欲しいです。当たり前のことだと思うのに。
(2007.01.18 10:34:02)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   やよぴち さん
チョコ、いちご、ロール、ヨーグルト入り生クリーム…ヨダレを流すなというほうが難しい組み合わせ!!!
ではでは大量に( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう

うちも回転台ないですぅ~
あまり器具がないともいう?!( *´艸`)ンププ

私自身は○二家のケーキってあまり食べたことないんですよね
近くになかったもので
でも…今回のいいわけ?がすごいですよね
他なおケーキ屋はこうじゃないと思いたいです…

12年前のあの日…前日に母が緊急入院して疲れて寝てました…少しの揺れなら起きない私が飛び起きましたよ… (2007.01.18 11:31:33)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   めん★ さん
うっわ~~~!!!綺麗!!
綺麗すぎる断面!!!!爆

これ巻くの大変じゃなかったですか!?0A0
すっごい器用ですね~~~^v^♪

ヨーグルトと生クリームなら
もたれないで
さささ~~~っとたくさん食べられちゃいそう>3<♪きゃっ♪

何より缶詰じゃなくて
フレッシュたっぷり苺にやられました・・・0A0☆きゃ~~~~~ (2007.01.18 12:00:46)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   メイマーム さん
roseさんの子供に生まれてきたかった!!(笑)いいですねー、ケーキ。 (2007.01.18 12:08:01)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   みぃ*^^* さん
息子さんお誕生日おめでとうございます。
イチゴのケーキすごく美味しそうです。
イチゴの並べ方ものすごく可愛い^^

幼児がお腹壊す程度の細菌って、それだけ入ってたら十分ですよね。
床に落ちた商品は、、、ってそんな物売らないで欲しいわ!
ものすごくショックです。
我が家の近くに店舗が無かったのが救いでしょうか、、、 (2007.01.18 12:10:53)

上手だわ・・   へーゼルナッツ さん
パンもお菓子も料理上手なrose_chocolatさんの家族は幸せですね♪
料理もアートの一つですからね。
rose_chocolatさんは、アーティストですわ! (2007.01.18 12:51:12)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   菫(^-^) さん
息子さん、お誕生日おめでとうございます!
ステキなケーキ、美味しそうですね~☆
うちももうすぐ長女の誕生日なので、
ケーキ作ろうかなーと思っています。
でもいつもワンパターンのいちごのケーキですが(;´▽`A``

1/17は、とっても怖い思いをして起きました。
でも私の住んでいるところは同じ神戸でも
少し物が落ちたぐらいで済んだので、
どういう状況かわからず、普通にポートアイランドの職場にに行こうとしていました。
電気もガスも水道も止まっていて、電車も動いてないと言うのに…
長田の火事で真っ黒になった空を見て、
やっとことの重大さを知った感じです。

○二家の創立者、きっと今頃泣いてますよ。
あ、あまりにもずさんな経営に
創設者の祟りが起きたのかも! (2007.01.18 16:23:38)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   *ともも* さん
西川くんお誕生日おめでとうございます♪
阪神大震災の日は広島も今までに無い揺れと大きな音だったのではっきりと覚えています。
あの会社のチョコ好きだったんだけどなぁ。

(2007.01.18 17:26:29)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   misatosaki さん
長男君お誕生日おめでとうございます~!!
すぐ胃もたれおこす私にはヨーグルト入りのクリーム!!いいなあ~!!
美味しそうです~!!

ペコちゃんかわいそうですよねえ・・・。
細菌何万個って!!何じゃそりゃ!!ですよね!
怖くて、何も買えなくなっちゃう。
町のケーキ屋さんのほうがよっぽどプライド持って、自身持ってお店開いてますよね!
(2007.01.18 18:19:19)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   ぶぶお さん
このケーキいいですね!!
今度作ってみます。
しかもうれしい事も書いてありましたね♪
娘が生クリームを食べられなくなってしまったの。
気持ち悪くなるって……
ヨーグルトを入れて、我が家もチャレンジ!!
楽しみです。

床に落ちて、3秒以内ならok!!
おいおい
お金を出して買う人のみになってくださいナ(怒) (2007.01.18 19:39:07)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   ツイてる♪みなみ さん
お誕生日おめでとう~♪♪
ケーキ、とっても美味しそうです♪
とっても可愛いので、来週の甥っ子の誕生日のケーキにマネっこさせてくださいねぇ(●^o^●)
生クリームにヨーグルトを入れると美味しいんですね( ..)φメモメモ
○二家の事件は、他でもやっていそうで嫌ですよね。 (2007.01.18 19:51:47)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   ☆☆かんちゃん☆☆ さん
かわいいし、おいしそう!
食べごたえあるよね。

私も、そろそろ家でケーキ頑張って作ってみようかなぁ。と思いつつ。 (2007.01.18 19:52:05)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   Fujikomaru さん
12歳のお誕生日おめでとうございます。
我が娘はこれから3月に12歳を迎えます。

それにしてもケーキが美味しそうです。
rose_chocolatさんは何でもおできになるのですね~
素晴らしいです。 (2007.01.18 20:22:45)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   さいしょ さん
防災の日が誕生日なので、なんとなく1月17日も気になる日です。
月日ばかりが流れて、時間が止まったままの人の心や場所があるのをテレビで見るたびに胸がぎゅっとなります。

ロールケーキ、こうして巻き巻きするとデコ型も要らないし何より、苺が沢山食べられますよね!(高価なときはお財布が大変ですが)
ケーキのお値段、決めるのは私はいつも胃が痛くなりそうです。
某洋菓子メーカーに限らず絶句してしまう企業って結構知ってます。自分じゃ買わないって中の人たちが堂々と宣言してしまうのにもビックリですね。
(2007.01.18 21:06:13)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   hatomugi cyataro さん
お誕生日おめでとうございます♪西川くん、12歳なのね^^
素晴らしい・・美味しそうなケーキ!デコレーションも可愛いわぁ~すてき♪
お母さんの手間ひまかけたケーキが一番美味しいですよね、
売り物はその味をみれば、やっぱりそうだったのかと思うようなところがありますよね^^;
(2007.01.18 23:48:32)

おめでとう!!   ヘボやん さん
西川くん お誕生日オメ!!
一日遅れでm(-Q-)m ゴメンネェ。

そだそだ、震災の日生まれだったね・・

あれから12年、今でも時折あの日の朝のこと
思い出しますわ。


(゜ロ゜) ヒョオォォ!
イチゴスペシャルや・・・・わが家ではありえん(笑)西川君イチゴ大好きなんやね。
天然君もイチゴ好き??


もうひとつのおめでとうまで
あと少しやね

西川くん ヾ(^^ゞ))..( シ^^)ツ フレーフレー (2007.01.18 23:58:41)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)    リッチー96 さん
ロールケーキがこういう4号ケーキに変身すると、とっても素敵!
お誕生日おめでとうございます。

小さいころから夢を与えてくれた会社だっただけにショックな事実です。残念! (2007.01.19 08:23:55)

☆~はとぽっぽ~☆さん    rose_chocolat さん
おはよ~

簡単にできましたのでぜひぜひお試し下さい。
回転台は、うちは買っても、ほとんど出番がないので買いません^^

私も子どもの頃にこのお店行きました。
子どもが好きな味を作っているのにあまりにも配慮がない発言です。
(2007.01.19 09:42:20)

esperanza4198さん    rose_chocolat さん
おはよ~

ホットケーキミックスでも、角天板に広がる量なら多分大丈夫です。
ゆるさ・固さを調節すればいいのでは!?

買ったケーキにカビ・・・それって論外ですよね。
菓子折りと諭吉1枚だなんて馬鹿にしていますね。
(2007.01.19 09:44:33)

あゆかえさん    rose_chocolat さん
おはよ~&おかえり~
無事に済んでよかったですね。

企業って売るためにはここまでするんだ・・・って、驚きましたね。
クリスマス前に公表したらきっと大パニックでしたね。
(2007.01.19 09:46:03)

やよぴちさん    rose_chocolat さん
おはよ~

よだれ大量ですね!!(笑
お菓子は型や器具が多く必要だからそろえるのは大変ですよね。
私もあのお店のケーキはあまり食べないですが、レストランにはよく行っていたし、今回食中毒が出た「○コちゃんのほっぺ」なんかはよく買っていました。
もう買わないからいいですけど(笑

やよちもあの日は地震経験しましたよね。
大変だったと思います。
(2007.01.19 09:55:05)

めん★さん    rose_chocolat さん
おはよ~

だ、断面つぶれてますんで・・・笑
巻くのは簡単でしたよ。長さが短いので平気でした。
ヨーグルト入れるとクリームが驚くほどあっさりしました。リキュール入れるとお店のと変わらない味・・・ハマりそうです^^
いちごは1パック使いました。
(2007.01.19 09:57:10)

メイマームさん    rose_chocolat さん
おはよ~

ケーキはめったに作らないのです。なので家族も驚いていました。
1回作ると要求が出そうで怖い・・・笑
(2007.01.19 09:58:11)

みぃ*^^*さん    rose_chocolat さん
おはよ~

いちごは1パックふんだんに使っています。
今、少し安くなり始めましたよね。

うちの近くに店舗ありますが、シャッター閉じたまま。
こんなにずさんな衛生管理状態ってことはお店は知らないですよね。
上層部と、工場責任者の罪は重いですね。
(2007.01.19 10:00:27)

へーゼルナッツさん    rose_chocolat さん
おはよ~

いえいえ、このケーキは見る人が見たらままごとみたいなものです(笑
自家製専用ですから^^
アートの域にもほど遠く・・・というところです^^
(2007.01.19 10:01:47)

菫(^-^)さん    rose_chocolat さん
おはよ~

菫(^-^)さんもケーキお作りになるんですね。楽しみです~~~

神戸でも被害が大きかったところとそうでないところがあったようですね。
今は外観は復興していますが、生活面やメンタル面などはまだまだ引きずるものがあるのでしょうか。
(2007.01.19 10:04:14)

*ともも*さん    rose_chocolat さん
おはよ~
いつもありがとうございます。

広島でもあの地震は大きかったようですね。

○印乳業の時は、乳製品は需要が高かったので、
○グミルクブランドに名前を変えて再出発?することでなんとか生き残ったようですが、
今回は、競合他社がたくさんあるし消費者の好みも多様化しているから、恐らく再建は難しいでしょうね。
(2007.01.19 10:07:31)

misatosakiさん    rose_chocolat さん
おはよ~

ヨーグルト入り生クリームよかったです。あっさりしているしカロリーも控えめです。

こうやってケーキ作るといかにその工程が大変かよく分かります。
会社なのにお粗末に作った商品しか出荷できないなんて情けなくなっちゃいます。
(2007.01.19 10:10:31)

ぶぶおさん    rose_chocolat さん
おはよ~

ヨーグルトは水切りして、ホイップした後に混ぜてね^^

買う人のことを全く考えていないからこそできる技!?でしょうか(笑
(2007.01.19 10:12:07)

ツイてる♪みなみさん    rose_chocolat さん
おはよ~

↑のぶぶおさんのレスに、ポイント書きましたので読んでくださいね。

氷山の一角でないことを祈りますが・・・。
戦々恐々としている会社ありそうです。
(2007.01.19 10:13:48)

☆☆かんちゃん☆☆さん    rose_chocolat さん
おはよ~

そうそう、せっかく製菓しているんなら、こういうときに作らないと損ですよ!!
受講料高いでしょ!?
頑張ってください!!かんちゃんケーキ見たいなあ!
(2007.01.19 10:15:07)

Fujikomaruさん    rose_chocolat さん
おはよ~

お嬢様3月なんですね。ゆっくりお祝いできそうですね。
うちの次男ですが、何と誕生日は2月1日です(爆
今年はどうするのでしょうか・・・
(2007.01.19 10:16:44)

さいしょさん    rose_chocolat さん
おはよ~

そうですね。復興といっても人の心が必ずしも元通りになるわけではないですね。
出来事を踏まえて前に進まないといけないのでしょうか。

このケーキは、いちご1パックでした。
それ以上はちょっと・・・笑
そろそろいちごがお値段下がり始めそうですね。
さいしょさんはご職業柄情報はいろいろと入ると思います。
きっと目が点な企業もあるんでしょうね・・・。

頑張って美味しいお菓子作ってください^^
(2007.01.19 10:20:12)

hatomugi cyataroさん    rose_chocolat さん
おはよ~
いつもありがとうございます。また後日ゆっくりとご紹介させていただきます。

私の、年に1回?2回?の貴重なケーキ作りです(笑
さすが、味でお分かりになるんですね・・・プロですわ~
(2007.01.19 10:34:19)

ヘボやんさん    rose_chocolat さん
おはよ~&おひさです^^
いつもありがと~
やっぱり関西の人にとっては震災って忘れられないですね。

いちごはうちは全員好きですよ~
といっても1個のケーキには1パックが限界です。それ以上は家計に響く!?

今も一生懸命過去問やっています。月曜から休んでます。
ここまできたらもぎ取るしかないですね^^
(2007.01.19 10:38:12)

リッチー96さん    rose_chocolat さん
おはよ~
いつもありがとうございます。

ロールケーキもこうすると結構見栄えがするものです。よかったですよ!!

そうですよねお子様に優しい会社だったはず・・・ですが。
(2007.01.19 10:39:44)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   yuki-1016 さん
roseさん、おはよう!
息子さん、お誕生日おめでとう!
遅くなってごめんなさい(>_<)

とっても美味しそうなケーキだ~♪
イチゴがたっぷり!すご~い!幸せ♪

そうそう・・・
あそこの会社ですよね。3秒ルールってねぇ・・・
コンビニでも撤去されてますね。
でもそんな事、してたなんて本当にビックリです。

幼児がお腹壊す程度の細菌!!??
どんな人達なんだ・・・呆れます。 (2007.01.19 10:44:44)

yuki-1016さん    rose_chocolat さん
おはよ~
いつもありがとうございます^^

いちご、家で作るんならたっぷり入れられますよね。お店のだともうちょっと入ってないかな~なんて思っちゃいます^^

子どもがお腹こわすってすごい大変なんです。
親は医者を予約して、仕事休んで、順番待ちして医者に連れて行って。
小さい子はそれはそれは気を遣います。
そういったことが全く分かっていない人が作る、子供向けのお菓子・・・もう必要ないですね。
(2007.01.19 10:53:52)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   あじこ0707 さん
12歳のお誕生日おめでとうございます!!

何より嬉しい手づくりケーキ
ヨーグルト入りのクリーム
レシピ教えていただきたいです。

ここ最近美味しくなったよね~。なんて友達と話していたのに・・・
あきれ果てた実態
二度とか買いたくないです。
子どもがおなか壊す程度って??はあ??
(2007.01.19 12:10:41)

あじこ0707さん    rose_chocolat さん
こんにちは。

クリームレシピはメッセしました。

生菓子で大量の細菌・・・ それを容認していたってもう会社じゃないですよね。
(2007.01.19 15:37:09)

Re:ストロベリーサワーロール(01/17)   いかぽんまま さん
そっかそっかあ~ こうやって作るんだ!
3月のいかぽんの誕生日にまねさせてもらおうかしら~~~

 あのニュース見てると・・・がっかりするね。
なんだかあそこだけじゃなくてもしかしてあそこも?とか勘ぐってしまうよ・・・

 私昔お菓子屋さんでバイトしていたとき(販売だけね)試食に賞味期限切れたものを出していたけど・・・・ でも昨日切れたのってかんじ。それもダメよね・・・ (2007.01.19 22:58:47)

rose_chocolatさんおはようございます(^○^)   みえこ55 さん
昨年の日記を懐かしく読ませていただきました。
思い出しましたよ~~
rose_chocolatさんの息子さんのお誕生日の食卓が、とっても素敵で、うっとり眺めながら書いたことを!!
今日のケーキもスバラシイですねえ!
私の息子もイチゴとチョコ系が好きなのですよ~^!
しかし私はクリームが食べたい!!このケーキはいいですねえ。
私も作りたいのですが、実は一度失敗して以来、息子がケーキは買って~と言うのです。
リベンジしないかぎり高いケーキを買わねばなりません~(^○^)
息子さんお誕生日おめでとうごさいます*^▽^* (2007.01.20 10:07:51)

いかぽんままさん    rose_chocolat さん
こんにちは。

ぜ~ったい他の会社でもドキドキしているところあるよね。
だって、

>昔お菓子屋さんでバイトしていたとき(販売だけね)試食に賞味期限切れたものを出していたけど・・・・ でも昨日切れたのってかんじ。

と、元バイトさんも申しております(笑
(2007.01.20 12:00:03)

みえこさん   rose_chocolat さん
こんにちは。

去年の日記から読んでくださってありがとうございます。
去年はお料理まで撮りましたが今年はその元気なし・・・笑
まあケーキ作っただけでもよしとしよう^^
ケーキは買うことが圧倒的に多かったけど、これからはちょっとずつ作ろうかと思います。
(2007.01.20 12:01:52)


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