オレンジリキュールのガナッシュ

一応、今日はバレンタインということで・・・・ 何にしようか？？ 買おうかなとも思いましたが、高いんだよね・・・ 大した量が入ってなくてもすっごく高い！チョコ！！ 買うの、やめた・・・　 今年も簡単なのにしようかな～～～ 先日、テーブルウェアフェスティバル2007で買ってきた福田里香さんの、「フードラッピング」の本から、 オレンジリキュールのガナッシュを作ってみました。 これ、すっごく、簡単です　 ビターの板チョコと生クリーム、そしてグランマルニエを加えて、 泡立てて、冷し固めて、 ココアと粉砂糖をまぶすだけ。 お菓子作りが苦手な私でもできました　 ちょっと大人の味ですが。 形が悪いのはお許しくださいませね。 皆様どんなバレンタインですかをお過ごしですか？