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レミーを観た日に、カルディに寄りました。 いつもカルディに寄ってしまうと、お財布が軽くなる軽くなる・・・ なんだかんだで、たくさん買い込んでしまうのです。 この日も。。。。 タコチップス、安かったんで3袋 サルサソース 買ってしまいましてね。 で、先日、みえこさんちでごちそうになったチリが食べたいなあ・・・ と思い、 早速作ってみました。 サルサソースを鍋に入れ、キドニービーンズと玉ねぎのみじん切りを加えて煮込みます。 しゃきっとしたのがよければ、玉ねぎは生でトッピングでしてもいいですね。 汁気が少なくなったら、火を止めます。 器に盛って、上にシュレッドチーズを乗せ、 オーブンでとろけるまで、少し温めます。 タコチップスにつけて、いただきます。 レミーでは、ラタトゥイユを作ったんですけど、 この日はどうしてもチリ!! な感覚で・・・^^; また、ちょっと違うラタトゥイユも作ってみたいですね。
謹賀新年 2011.01.02 コメント(30)
五目太巻き寿司 などなど♪ 2010.06.29 コメント(4)
la Cucina Espressa ~20分で作るマンマの… 2010.04.16 コメント(10)
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