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rose_chocolat@ Re[1]:2015年my映画ランキング:元気にしています(01/02) みえこ55さん こちらこそレス遅くなりす…
2010.01.01
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カテゴリ:料理


新年あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。






去年は喪中でしたので、今年はお正月という感覚がしっかりしています。

大みそか1日でできる量だけ、いつもおせちを作っています。

正式なおせちじゃなくて省略形ですが。

(好きなものしか家族が食べないので、食べてくれないものは作らなくなっちゃいました)

市販のおせちですと、やたら甘辛いだけで、

味が濃くて口に合わないので、

大体毎年一通り作ります。

今年の正月用に作ったものはこちら。 ↓




DSCI0537
DSCI0537 posted by (C)rose_chocolat




かまぼことお刺身は買いました。

作ったのは、

お煮しめ・黒豆(上の写真にはなくて、鍋に入ってました)、

栗きんとん・なます・昆布巻き・いくらの醤油漬けくらい。

あと、しゅうまいがあるんだけど、

これは毎年実家の母が、暮れに大量に作って、送ってくれるんです。

このしゅうまいはね、うまいのよ。 笑

上の写真と、お雑煮を作りました。





ひとり分にするとこんな感じ。



DSCI0538
DSCI0538 posted by (C)rose_chocolat





あんまりおせちばかりでも飽きるので、

恒例の、鍋。 f^^;

究極の、楽料理でございます。

今回は鶏のつみれです。

つみれはうちで作りました。

赤味噌入れるんですよ。





DSCI0544
DSCI0544 posted by (C)rose_chocolat





何かこれ、料理してますって、

言えないよねえ。 爆笑

楽すぎます。。。 








あ、そうだ、年明け早々、

プリンターが調子悪っ。。。

おかげで年賀状の追加ができません。

サイアク。。。

年賀状下さった方、ありがとうございます。

お返事遅くなります(涙












Last updated  2010.01.03 09:18:32
コメント(18) | コメントを書く

■コメント

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謹賀新年   へーゼルナッツ さん
rose_chocolatさん
明けましておめでとうございます。
昨年はいろいろありがとうございました。
今年は良い年にします!rose_chocolatも良い2010年になりますように。

しっかし、またお料理・・・さすがですね。
ご家族の方、うらやましいですわ。
こんな料理の上手な方が母親であり妻であるなんて^^
見習わせていただきます☆

では、今年もよろしくお願いします (2010.01.03 09:53:13)

あけましておめでとうございます~。   miyu さん
旧年中はたいへんお世話になりありがとうございました。
今年もたくさんお話させていただきたいと思っております。
どうぞよろしくお願いしますね。
美味しそうなおせち~!
なんだかんだ言ってもこれを食べないとお正月って
感じがしませんよね~!
とか言って自分ではしないのですが(´▽`*)アハハ
元旦はダンナちゃんの実家でたらふくごちそうに
なってきました♪
(2010.01.03 10:48:00)

お節   Pastoral Louise さん
きんとんも昆布巻きも作られたのですね。
すごいなぁ。
私のとこは年々お節は衰退してます。。
たくさん作っても食べられないお年頃になってしまいました。。(笑

つみれのお鍋がとっても美味しそうです。
お雑煮、わたしのとこもroseさんのとこと同じく、東京風です。

(2010.01.03 11:12:30)

へーゼルナッツさん    rose_chocolat さん
本年もよろしくお願いいたします。

うわー、そんなに褒めないでくださいませー。。。
もっとちゃんと綺麗におせち作っている方たちに悪いですから(笑
何か、お休みが愛しくて(笑)、ぐーたらしております。
今年もまたいろいろお話しましょう!
(2010.01.03 17:27:54)

miyuさん    rose_chocolat さん
本年もよろしくお願いいたします。
miyuさんの楽しいコメント、私も大好きです~
またいろいろお話しましょう!

おせちって、少しだけ作るのってものすごい大変だし、作っても味的にいつもの料理と違うから、!?な感じだし(笑)、ごちそうしていただけるのが一番だと思ってますw
(2010.01.03 17:30:11)

Pastoral Louiseさん    rose_chocolat さん
本年もよろしくお願いいたします。

>きんとんも昆布巻きも

でも、田作りとか伊達巻き、ごまめはうちはなし。食べないのよねーみんな。
食べるものだけでいいじゃん、なノリですが。。。
鍋の方がやっぱり好評なんですよね。
(2010.01.03 17:32:40)

あけましておめでとうございます   ヘボやん さん
今年もよろしくね。

うちも年々お節作る量が減ってきてるわ。
三が日、二日間は実家で過ごすしね。
かといってないと寂しいし。

やっぱりお雑煮のお持ちは四角いんですね・・・
関西は丸餅やからね。


で、プリンター直りましたか!!??
(2010.01.03 22:34:38)

ヘボやんさん   rose_chocolat さん
こちらこそよろしくー。

>うちも年々お節作る量が減ってきてるわ。
>三が日、二日間は実家で過ごすしね。
>かといってないと寂しいし。

買うと味がとにかく濃くて、ダメなんですよね。 だから作るんだけど、もう簡略化してます。
少しでいいよね。。。 みたいな感じだけど。

>やっぱりお雑煮のお持ちは四角いんですね・・・
>関西は丸餅やからね。

ですねえ。 こっちは丸餅自体あんまり見かけないから。

>で、プリンター直りましたか!!??
-----
だめ。
使いたいのに困ったもんだよ。。。。
(2010.01.04 00:13:06)

あけまして・・・   マリーmypink さん
あけましておめでとうございます~
今年もよろしくお願い致します。

三が日も過ぎてからのご挨拶です・・・
やっぱり、なんだかんだと忙しいですよね。(一応主婦っぽく言ってみた 笑)

全部作られるんですね~。凄いなぁ・・・
手作り栗きんとん、食べたいっ!
お雑煮もさっぱり風味ですか?美味しそう・・
手作りしゅーまいも美味しそうです。
そんな風に、毎年年末に作る!って決めておくのもいいですね~~~。

(2010.01.04 18:10:16)

マリーmypinkさん    rose_chocolat さん
昨年はお世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

>やっぱり、なんだかんだと忙しいですよね。(一応主婦っぽく言ってみた 笑)

そりゃそーですよね! 主婦ですから。 笑

>全部作られるんですね~。凄いなぁ・・・

手抜きなおせちですが。。。

>手作り栗きんとん、食べたいっ!
>お雑煮もさっぱり風味ですか?美味しそう・・

きんとんは超手抜きです。 これはきんとんとは言えないよねえ。。。 っていう作り方ですw
お雑煮は関東風ですね。

>手作りしゅーまいも美味しそうです。
>そんな風に、毎年年末に作る!って決めておくのもいいですね~~~。
-----
これは実家の母が毎年暮れに作って、山のように送ってくれます。 いっぱい作って親戚や近所の人にも配ってるw
もううちでは風物詩なんです~。
(2010.01.04 20:10:27)

Re:2010年 お正月いろいろ(01/01)   ★しんぽん★ さん
rose_chocolatさん、今年も宜しくお願いしますー。
なかなかコメント残しに来れなくて、すいませんー。
今年もお互いに良い映画にいっぱい出会えるといいですよねー。 (2010.01.04 20:43:00)

★しんぽん★さん   rose_chocolat さん
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

>なかなかコメント残しに来れなくて、すいませんー。
>今年もお互いに良い映画にいっぱい出会えるといいですよねー。
-----
しんぽんさんお忙しそうですよね。
お身体には気をつけて下さいね。
本当に、今年もいい映画たくさん出会えるといいですね。
(2010.01.04 23:09:22)

Re:2010年 お正月いろいろ(01/01)   にくきゅ~う★ さん
rose_chocolatさん
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

栗きんとん、昆布巻きとかも作るんですね。
私はお煮しめぐらいかな・・・(-_-;)
我が家でも、おせち料理はあまり人気がないので、鍋にしちゃいました。

rose_chocolatさんが作るパン、お料理といつも感心しちゃいます。

(2010.01.04 23:53:55)

にくきゅ~う★さん   rose_chocolat さん
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。

>栗きんとん、昆布巻きとかも作るんですね。
>私はお煮しめぐらいかな・・・(-_-;)

1日で作れて、食べきれる量! と決めてます。 あんまり多いと残っちゃいまして。。。 苦笑

>我が家でも、おせち料理はあまり人気がないので、鍋にしちゃいました。

鍋いいですよねー。 食べてくれるし楽だし(笑

>rose_chocolatさんが作るパン、お料理といつも感心しちゃいます。
-----
最近はものすごい手抜きで・・・ 笑
今年は真面目に作ります(汗
(2010.01.05 20:48:48)

Re:2010年 お正月いろいろ(01/01)   esperanza4198 さん
メチャ遅れましたが・・・あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いします♪(*^_^*)

おせちもしっかりお作りになるんですね!
素晴らしい!!
黒豆を炊くのは難しいのに、すご~い(@_@)
あ!私は実家でひたすら、カマボコと伊達巻きを切ってました(爆)
そのほかは母が作ります。。。

お鍋、お正月にもいいですね~
お餅を〆にしてもいいですし、美味しそう♪
ちなみにうちの鶏団子は白みそが隠し味です。
今度は赤みそでやってみようっと(^O^)/
(2010.01.06 13:01:18)

esperanza4198さん   rose_chocolat さん
こちらこそいつもありがとうございます。 本年もよろしくお願いします。

>おせちもしっかりお作りになるんですね!
>素晴らしい!!
>黒豆を炊くのは難しいのに、すご~い(@_@)

買うと味が濃すぎちゃってダメなんですよね。。。
だから少量だけ作ります。
黒豆は今年はちょっと固めだったかも(涙
おせちは誰かに作ってもらうのが一番いいですよね~。

>お鍋、お正月にもいいですね~
>お餅を〆にしてもいいですし、美味しそう♪
>ちなみにうちの鶏団子は白みそが隠し味です。
>今度は赤みそでやってみようっと(^O^)/
-----
次の朝におじやにしましたよ♪
おいし~い。
赤みそ、うちは結構使うんですけど、白みそもいいですよね。
(2010.01.06 14:18:52)

寒中お見舞い申し上げます2010   びー。 さん
rose_chocolatさん、昨年は色々とありがとうございました。今年も時々こちらに寄らせていただきます。
どうぞよろしくお願いしま~す。

おせち手作り素晴らしい!! お母様からの美味しそうな差し入れも素敵ですね! あったかい家族のお正月の風景が浮かびます。
我が家は体に優しい薄味小家族セットを、予約購入というパターンです。お雑煮だけは、気合を入れて。我が家のは私好みの具沢山です(笑)。 (2010.01.12 18:15:20)

びー。さん   rose_chocolat さん
こちらこそいつも見守って下さってありがとうございます。 
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

>おせち手作り素晴らしい!! お母様からの美味しそうな差し入れも素敵ですね! あったかい家族のお正月の風景が浮かびます。

おせちは、食べ切れる分だけを少し作る、っていう方針にしてます。 
あと、しゅうまいはもう、うちの母の30年以上続く伝統行事(笑)なんですよね。 暮れにいつも300個くらい作ってるんじゃない?

>我が家は体に優しい薄味小家族セットを、予約購入というパターンです。お雑煮だけは、気合を入れて。我が家のは私好みの具沢山です(笑)。
-----
お雑煮美味しいですよねー。 お正月じゃなくても食べたいくらいです^^
(2010.01.13 20:15:23)


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