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最近作ったパンです。 またまた紅玉があったんで、これをどうにかしないとってことで、 よくayu+ちゃん（さっき見たけどトップのやつすごい～！！）がしている、 ミルフィーユっていうのをやってみようかなーと。 作り方よくわかんないんだけど（笑）、 テキトーでいいね！？ とりあえず外見は普通のカンパーニュにしてみました。 ライ麦をブレンドしたんで、これは紅玉と合うでしょう。 DSCI0617 posted by (C)rose_chocolat たぶんああしてこうして。。。 みたいな感じで、 とりあえず２段でやってみよう。 紅玉はお砂糖とレモン汁、それとシナモンを少々で煮詰めてます。 クリームチーズもたくさんあったんで、 紅玉と混ぜてフィリングにしました。 半分に切ったところ。 DSC03329 posted by (C)rose_chocolat うーん・・・ イマイチなところもあるけど ｆ＾＾； さらによくわかるようにカット。 DSCI0618 posted by (C)rose_chocolat とりあえず２段はできたかな＾＾ 甘めのフィリングにしてあるんで、 クリームチーズと紅玉の酸味と合わさって、これかなり絶妙でした。 クリチ系なんで早めに食べないといけないけどね。 この日は上の子の誕生日でした。 こんなに大きくなっちゃうんだから、時の流れは速いものです。 もうすぐ義務教育も終わります。 あの日から15年経ったんですね。 あの日を忘れない、そう思う方も大勢おられると思います。 私は直接、あの震災を体験こそしなかったけど、 彼の成長を見るにつけ、彼の周りの縁のある人たちも、 きっと忘れないことでしょう。
