キュウリ、ナス、赤オクラ、夏野菜を食べまくるぞ～！！

毎日、暑いですねぇ～ 夏バテだ・・・しんどいです～ でも、明日から三連休 景気付けに、美味しそうな夏の実りを一挙公開 まずは、久々の賀茂茄子～ 大きさは、野球のボールくらいかな～ 本場の賀茂茄子は、直径15ｃｍにもなるらしいですねぇ キャンティファームさんの洋ナスも、いい光沢を放ってましたが。 うちの和なナスも負けず劣らず黒光ってます～ 次はうどん粉病に侵されながら、がんばってくれてるキュウリ イボイボのたくさんある四川です。今週は5本くらい収穫。 相変わらず、うどん粉病はひどいです 枯れた葉は切って捨てたいのですが・・・ 葉の裏に、たくさんのキイトテントウの幼虫が テントウムシの幼虫って、ちょっと気持ち悪いですね でもこの子達のために、葉を切らずに置いてきちゃった 何か間違ってますよね、ボク 最後にmaccha928さんにいただいた赤オクラ まだ小さかったのですが、収穫しました～ 採り遅れると硬くなって食べられないですもんね。 では、では。うちで採れた野菜たちでお料理です～ 今回の食材のうち、キュウリ、ナス、インゲン、タマネギ、赤オクラ、アオシソ。 ここまでは、うちの畑で採れたものです～ まずは。「キュウリとナスと厚揚げの味噌炒め」 上のは以前にも作った「ナスと厚揚げと雑魚の煮物」 「カボチャの含み煮」と「キュウリの酢の物」 こちらは、「キュウリとイカの炒め物」 左は「肉かぼちゃ」。上は赤オクラ。量が少なくて寂しい・・・ 赤オクラは火を通すと緑になるらしいので生です 外は赤いのですが、内側は緑なんですね。ふむふむ 味は普通のオクラと変わらず。オクラ、大好きです～ maccha928さん、ありがとうございました。 最後に、「キュウリとナスと豚肉の炒め物」 夏の定番、冷奴とともに 生で食べることの多いキュウリですが、それだけじゃ飽きますよね そこでいろいろな炒め物に挑戦してみました 体の熱を冷ます効果のあるキュウリをしっかりと食べて。 夏バテせずに、がんばるぞ～ みなさん、よい週末、楽しい連休を～