499516 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

能代タウンホテルミナミ&ホテルミナミのブログ<能代,ブログ,ホテル>

2012.11.08
XML
カテゴリ:能代のお店
こんにちは! 



秋田県能代市の
繁華街【やなぎまち】ど真ん中能代タウンホテルミナミ
国道7号線沿いホテルミナミのnet担当ミナミ子です





ひと雨ごとに寒くなりますね雨
11月って 冬の足音が聞こえてくるようです耳








先日 能代駅前市場にふらりと立ち寄って

金茸(きんだけ)発見目

P1050702.jpg

200円引きシールが貼られていますが

このきんだけ 片手に山盛りで乗るくらいの重さ

269グラムで 1416円なり~

びっくりめっちゃ高級品王冠








ミナミ子もその昔 小学生の頃

熊手のような道具を持って じいさんたちと松林に取りに行ったけなあふたご座

でも そうそう簡単に見つからない代物きらきら






運良く きんだけを見つけられたら 

その日の家のきりんぽ鍋やだまこ鍋には

必ずきんだけが入っていました音符





少量しかはいっていないのに

今日の鍋にはきんだけが入ってる!とすぐに分かるくらい

いい香りとダシが出るんですウィンク






貴重なきんだけを 「食べれ 食べれ」と

小さな子どもだったミナミ子にたくさん食べさせてくれた

ミナミ子のじいさん。。。。。。もう亡くなってしまったけど雫




懐かしい秋の思い出葉 

秋の風景はどこか切ないですねハート(手書き)

P1050703.jpg

P1050705.jpg






最終更新日  2012.11.09 07:50:00
コメント(2) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
別の画像を表示
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:【いいダシ出ます♪ 金茸きんだけ】  <能代,金茸,きんだけ,>(11/08)   追分三五郎 さん
はじめまして。

「金茸」、
思い出して検索したらこちらのブログ、ヒットしました。
時期ハズレですけど。

私は名前の通り秋田市の端っこの出身なんですが
(今は県外在住です)以前、秋田で仕事してた同僚
の人は「金茸」って判らないっていってました。
(大曲とか横手とか県南の方)

まず、希少だったようですね。
ウチでわ母親が出戸浜~秋田火力発電所の間の松林で採っていたようです。

まだ小さいのは大きくなるまで採らなかったようですが、
「マジ(町、街)の人来て、んな(全部)ほっけしていぐ」と、よく嘆いてました。

それでもウチの母親には秘密の場所があったらしく、
家で食べきれない分は土崎周辺の飲食店に行商してました。

「金茸」や「アミコ茸」、松葉取って洗って壜詰めにするの手伝って「こい、いっぺ売れれば、うめものかへでやるがらな」と言われてよく行商について行きました。 (2014.06.17 01:21:07)

Re[1]:【いいダシ出ます♪ 金茸きんだけ】  <能代,金茸,きんだけ,>(11/08)   ミナミ子 さん


追分三五郎さん、はじめまして!

コメントありがとうございます。
しかも「きんだけ」で検索されたとのこと!
こういう秋田ならではの話というのは、楽しいですね~♪

そうそう、「きんだけ」って秋田の海沿いの松林にしかないですね。
内陸部の方にはないようで。

かれこれ30年以上前ですが、ウチは一家総出で能代の松林に採りに行って
空振りしたこともありました。

父が「ちくしょー!」って最後に一掻きしたら、親指ほどのきんだけが
ひょこっと顔を出て、みんなで大笑いしたこととか。。。いい思い出です。

みんな、秘密の場所ってあるんですね~(笑)

今は、春の山菜シーズンです。今日も実はミズを豚肉と炒めて食べました。
わたしの父は毎年たけのこ(ねがまりだけ)を採りに【秘密の場所】へ行くのですが

「おれ死ぬ前には おめさ場所教えてやるがらな~」って言いながら
今のところ教えてくれる気配は全くありません(笑) (2014.06.17 04:31:06)

PR

X

カテゴリ

プロフィール


ミナミ子

サイド自由欄

カレンダー

コメント新着

ミナミ子@ Re[1]:ターブルでご飯を食べました♪(03/30) 楽しみにしていただけて大変嬉しいです! …
ミナミ子@ Re[1]:八森漁港でクロマグロが大漁のようです♪(10/15) もう帰れないさん、コメント嬉しいです♪ …
もう帰れない@ Re:八森漁港でクロマグロが大漁のようです♪(10/15) 八森といえばよそ者にはハタハタですが …
もう帰れない@ Re:ターブルでご飯を食べました♪(03/30) 縁のある能代ですが コロコロで行けなくな…

キーワードサーチ

▼キーワード検索


© Rakuten Group, Inc.