【いいダシ出ます♪ 金茸きんだけ】 <能代,金茸,きんだけ,>
こんにちは! 秋田県能代市の繁華街【やなぎまち】ど真ん中能代タウンホテルミナミと国道7号線沿いホテルミナミのnet担当ミナミ子です♪ひと雨ごとに寒くなりますね11月って 冬の足音が聞こえてくるようです先日 能代駅前市場にふらりと立ち寄って金茸(きんだけ)発見200円引きシールが貼られていますがこのきんだけ 片手に山盛りで乗るくらいの重さ269グラムで 1416円なり~めっちゃ高級品ミナミ子もその昔 小学生の頃熊手のような道具を持って じいさんたちと松林に取りに行ったけなあでも そうそう簡単に見つからない代物運良く きんだけを見つけられたら その日の家のきりんぽ鍋やだまこ鍋には必ずきんだけが入っていました少量しかはいっていないのに今日の鍋にはきんだけが入ってる!とすぐに分かるくらいいい香りとダシが出るんです貴重なきんだけを 「食べれ 食べれ」と小さな子どもだったミナミ子にたくさん食べさせてくれたミナミ子のじいさん。。。。。。もう亡くなってしまったけど懐かしい秋の思い出 秋の風景はどこか切ないですね