ゲット！

酒井美紀さーーん、アナタにどれだけ会いたかったことか（笑） ４月に足の指を怪我したとき、たまたま病院の待合室にあった、ＥＳＳＥ３月号。 メインの特集がパン特集で、待合室でメモる間もなく、治療期間が終わってしまった。 その後、近くのブックオフにはＥＳＳＥが売り切れていて オークションにもあったけど、誰かに落札され、 発売元のバックナンバーにも在庫切れで、人気の号だったんだたあ。 今日はりふれっしゅクラスの日で、参加者Ｒ子ちゃんに ＥＳＳＥ３月号どこ探してもないと、何気にぼやいていたら、 「ブックオフのＹ島店行ってみたら～」 たまたま、ぼやいたら言ってくれたのだから、思い立ったら吉日。 なんと、ありました。 １０５円でゲット。定価で買ったら５００円。 この前のオークションでも２５０円以上の値はついてたはずだから ずいぶん得しました。 この中に、 玄米とか、五穀米を混ぜ込むパンがあり、どうしても配合が知りたかったけど 一気に解決。 しかも、分量は少し多めですが、計量単位がＡＢＣとよく似ているので やりやすい。 イーストや、砂糖、塩を、いちいちグラム単位で計るのは面倒くさいもの。 基本の生地にフランスパン風、ブリオッシュ風、米粉入りの３パターンの配合もうれしい。 おかずパン、菓子パン、ピザ、と基本の生地で紹介されているけど ３パターンの生地に差し替えても良いというお手軽さ。 ビギナーでは「？」なことのＱ＆Ａもよいよい。 ということで、これは、ざっと読んで、パン特集のほかに、手ぬぐい手芸のページがあったのでそこだけ、切り取って、保存しておこうと思います。 業務連絡、毎度おなじみこうちちゃん、これはコピーして渡します。使えます。 でも、そっちでカラーコピーできるんやったらカラーで残しておいたほうがいいよ。 たまたま、ぼやいてよかったわ！ありがとう、Ｒ子ちゃん。 たまたまな幸せ発見することに嵌りそうやわ～。