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うまけりゃいいよねっ

2006年07月14日
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テーマ:酒の肴(1087)
カテゴリ:料理

油肉焼き・アップ.jpg




完全に酒の肴ですビール

画像では分かりにくいですが長ネギが入ってます

油揚げのパリパリと肉汁のジュワ~がたまりません泣き笑い

味付けはピリ辛です。久々にレシピいってみようかな~


「油揚げの肉詰め焼き」

材料・調味料  油揚げ    2枚

           鶏ひき肉   100g

           長ネギ    1/2本

           豆板醤    小さじ1

           醤油    小さじ1

           コショウ   少々


作り方   1.鶏ひき肉に小口切りにしたネギと調味料を入れて
            ひたすらスプーンでネリネリ

         2.[1]にネバリがでてきたら半分に切って開いた
           油揚げに薄く詰める

         3.[2]をフライパンに並べ弱火で焼き、
           鶏肉に火が通ったらできあがり

         ※オーブンで焼いてもOKです。






最終更新日  2006年07月15日 04時39分45秒
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