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碧眼猫的茶巡游

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碧眼猫@ Re[1]:nobody was there(05/10) Teaさん ああ、早速ありがとう! また…
碧眼猫@ Re[1]:nobody was there(05/10) Nao6105さん ああ、お久しぶりです! …
Tea@ Re:nobody was there(05/10) わ!いつぶりの更新(*?-?*) 新茶到来中で…
Nao6105@ Re:nobody was there(05/10) お帰りなさ~い。またよろしくお願いしま…
いそべゆうこ@ ありがとうございました♪ 交流会の企画運営、本当におつかれさまで…
pearl@ おつかれさまでした お誘いありがとうございました。 碧眼猫さ…
madoka@ お疲れ様でした とにかく無事に終わったことで、全て良し…
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2012.05.14
XML
カテゴリ:いろいろ






Last updated  2012.05.17 13:28:36
2012.05.10
カテゴリ:ヒビノコト

nobody was there


さて・・・・

何しようかな

全部変わったからな

ようやっと

緑が見えて

お茶、飲もう♪






Last updated  2012.05.10 18:38:25
2010.12.01
カテゴリ:いろいろ

またやってしまった・・・

どーしよーもない あたし

でも もう こればっかりは どーしーよーもない

いつも いつも ちゃんとしようと思う

でもできない

もうこうなったらそれと共存するしかないのだろうか?

とも思うけど

この年になったって変われるチャンスを神様はくれるらしい

Invitation


なーんて あいかわらず 言い訳やってます(T_T)


それで ほんと 今頃ですが

「地球にやさしい中国茶交流会」やります!

もう皆さんの方がよく知ってるかもしれませんが

今回は すごい!! です!

たくさんの魅力的な先生方が協力してくれて

たくさんの普段お目にかかれないお店の方が協力してくれて

今までよりもずっとずっとたくさんの淹れ手の皆さんが 美味しいお茶を披露してくれる


お茶屋さんへも営業に行った

いろんな社長さんがお会いしてくれた

こまったら助けてくれる人がたくさんいた

突如お願いした有名お菓子やさんや紅茶屋さんも 快く力をかしてくれた

信じられないことばかり起こった


何かをやる

絶対神様はいる

嬉しいことたくさん

結果 辛いこと少しになる



あと3日というとことまできて

書かずにいられない感謝の気持ちが沸き起こってきた


やっぱり私 こういう風にしかブログはできない

でも

本当に 本当に みなさんありがとう

あと3日!

今回は小町ちゃんはお休みだけど、なっちゃんとあるきちとがんばります!


だから これ見たらぜひ 浜松町へ

「第5回 地球にやさしい中国茶交流会」 へいらしてください

心から 本当に心から お待ちしています



第五回 地球にやさしい中国茶交流会

日時 : 2010年12月5日(日)/ 6日(月)
会場 : 東京都立産業貿易センター・浜松町館
オフィシャルサイト : http://cttea.info/teaparty/








Last updated  2010.12.01 16:30:16
2010.06.14
カテゴリ:お茶会
いよいよ明日は

第四回 地球にやさしい中国茶交流会・・・・

やっとすべての用意が終わって

やっぱり心が痛い・・・
なんで もっとちゃんとやらなかったのだろうって・・

今更だ わかってるさ ちゃんとわかってる

茶席の事はもう頭に出来上がってた
絶対面白い茶席ができるだろうって

開化龍頂をもらった時は びわ と飲んだらいいなぁ・・・とか

びわ


径山茶については今年論文も書いたのに・・・


なのに、ブログだけ書かなかった
ただの意気地なし
忙しいから無理って

なさけない

全部用意が終わって
明日だって思ったら
無性に後悔するんだ・・・

やっぱり弱虫の意気地無なのだ

でも 明日はがんばる

準備は上々

私の前に座ってくれる15人の方に楽しんで頂けるよう
そして わざわざ来てくださるすべての人に楽しんで頂けるよう
明日は一生懸命がんばろうと思う

真夜中の懺悔
自業自得
でも、後ろ向きじゃ美味しいお茶は入らない
たから明日は前向きで!


みなさま
本当に、今更ですが、お待ちしております。


碧眼猫






Last updated  2010.06.26 01:10:38
2010.04.20
カテゴリ:お茶会
工藤佳治先生の主宰される「Xiang Le 中国茶サロン」に行き始めてもう4年ぐらい経つ

ここで振舞われるお茶はやはり「日本最高峰」と通えば通うほど思う
個々のお茶で抜きん出ているお茶屋さんは数多あるけど
オールマイティーにグレードの高いお茶を長年に渉って提供できるところは
やっぱり工藤先生のところと思う

先日、工藤先生が初めてXiang Le主催のお茶会を開かれた
チケットは口コミだけであっという間にSOLD OUT
もっとたくさんの人に声をかけたかったけど
その間もないし 席数もなかった 残念・・・

お茶は飲むもの
だけど、それを提供する時
主催者は何を考えるか?

今回のお茶会、つたなかったけど幹事を務めさせて頂いた
当日までいろいろと先生のお手伝いをさせて頂だいたんだけど、
工藤先生の細部に渉っての心配りには脱帽

中国茶なのにフレンチのレストランを借り切っての一時
それを快適に過ごす為に用意される数々の心配り
当日になって、あぁ、こんな事も、こんな事も準備されていたんだぁ・・・と感心
それから、当日を迎えるまでのお客様へのInvitation
「楽しみにする」という意味ではこれもとっても重要なFactor

おさらいかい

誰かに何かを見せるとき
やはり そこに力がかからなければ
相手に何かを思わせることはできないんだよね
そう考えるとやっぱり工藤先生はすごかった
The Xiang Le という一時を見事に演出されたと思います

写真は私の茶席
大事な人たち(恐れ多い人たち)が座ってくださって恐縮だった
私も自分の茶席に想いを入れたつもりだったけど、どうも方向が・・・・(笑)

その話はまた次回に

お茶 振舞う時 振舞われる時
ほんの一時だけど、お互いそこで何かを感じていたいよね
その為に 私達は準備するんだもんね(笑)


Xiang Le 中国茶サロン URL

机上の勉強だけではお茶はわからない
極上のお茶 飲んでみないと知れない
飲み続けてみないと季節は語れないし
経験値からしか言葉は出てこない

ずっとハイグレードなお茶を飲み続けることで
体感的に分かることあると思います(笑)

もし興味がありましたら上記URLクリックしてみてくださいね♪








Last updated  2010.04.22 13:43:14
2010.04.15
カテゴリ:いろいろ

100415アッシュ


ネット引きこもり(笑)

ネットの世界に入ってゆくと
どうしてもたくさんの情報に翻弄されて
自分を見失ってゆく

ネットから引きこもって
リアルな自分を考えてみたら
自分を飾り立てて見せてきたよな気がするこのブログ

もっと自由に
もっと楽にいけばいいのに・・・・


引きこもってみて改めてわかったこと

私はやっぱり八方美人で
それで完璧主義で強欲で
その上なんと弱虫だと

欲が深いから 弱虫だから
飾り立てるんだよね

リアルな自分と向き合って
リアルなやるべき事をしっかりやってみたら
なんともいい気分になりましたきらきら

また 書こ ブログ(笑)

宜しくお願い致します♪






Last updated  2010.04.15 15:36:50
2010.01.31
カテゴリ:いろいろ
何かを書こうと思ったら 私は深夜が一番いい

今日は中国茶に関する論文をやってて 

締め切りは明朝・・・の予定(笑)

これが採用されるかどうかということは別として

興味のあることを やりたい放題調べて

あーでもない こーでもないと考えるのは 本当に楽しい


今 ちょうど午前3時

一番テンションが高い(笑)


中国茶好きとは思えないようなハイテンションな音楽をi pod で大音量で聞いてる

外の音は何も聞こえない

家の外の世界でも何もおこってない

好きなことだけ考えられる


笑っちゃうけど ほんとに楽しい

深夜ってなんでこんなに楽しいのでしょうね(笑)

深夜猫


で、猫様は 膝の上に陣取っている

なんかさ

ちょっといいです(笑)


P.S
小町様、深夜にありがとう(^^♪


<お知らせ>

うらりんさんの有楽町丸井でのイベント

「ウェルカムバレンタイン ~チョコレートに合う中国茶」

2月10日です!
詳細・申し込みは こちら まで!
私も手伝いに行きます♪どうぞよろしく願いします(^^♪







Last updated  2010.02.01 03:19:39
2010.01.22
カテゴリ:いろいろ

だいたい何をやらせても遅い(笑)

今年こそは! と思うけど

やっぱり 遅い・・・

というわけで 今頃ですが あけましておめでとうございました(笑)

年賀状


さて ブログを更新しなくても身の回りはどんどん動いていく・・・

星占いによるとね

今年の私の運勢は「とりわけ人に恵まれるでしょう」なんだって!!

実はその通りで、年始からどんどん人が来る

そして いろんな人からいろんな事を聞く

お茶会、その他いろいろのお茶行事ももう3月まで入ってきてる・・・・

こんな調子だから 今年は 「人」 にかけてみよう! と思ってます

そして、そんな数多(アマタ)あるお茶の出会いをもっとアップしていきたいと思う

まぁ、いつの時も 無理は禁物だし・・・有言不実行なのもどうかと思うけど(笑)、

それでも意気込みだけはしていたい(笑)


というわけで

今年 もっともっと皆様とお会いできる

そんな素敵な年になることを願って

第一弾 『ウェルカムバレンタイン ~チョコレートに合う中国茶~』のご案内から

碧眼猫ブログ スタートです(笑)


<年始第一弾のお知らせ>

「中国茶でバレンタイン in 有楽町丸井」

2月10日 有楽町丸井にて「うらりんさん」のお茶会が開かれます
実は私も裏方さんで参加させてもらうことに♪

バレンタインにちなんだ素敵な企画になりそうです♪
初心者向けのやさしいお茶会♪
これからお茶にはまりたい方 ぜひご参加くださいね。
うらりんさんのお茶なら、絶対はまること間違いなしです♪


『ウェルカムバレンタイン ~チョコレートに合う中国茶~』

日時: 2/10(水)  19時~20時30分

参加費:2,500円(税込)

90分/定員:15名


さらに詳しくは下記うらりんさんのブログを見てみて下さいね♪
こちらもまた別途アップしようと思ってます(^^♪

うらりんさんのブログ : Cha-No-Yu China 中国茶と和の粋








Last updated  2010.01.22 11:25:42
2009.12.04
カテゴリ:いろいろ
「All About 中国茶」 ご存知ですか?(笑)

先日の「地球にやさしい中国茶交流会」の様子を

ガイドの平田さんがとっても丁寧にレポートして下さいました(^^♪

これって・・・・すごいっ!!! すごいのだ♪♪(^^♪

アッシュ


なぜってね

いつか 何年も前 中国茶を習い始めたばかりの頃

よ~く このサイトを見てた

それで

ああ こんなのもあるんだ・・・こんなのもあるんだ・・・

って いつも思ってた

そして、

お茶を淹れる女の人の写真と

テーブルを囲んでみんながお茶を飲んでいる写真に とっても憧れてた(笑)

いつか こんなことしてみたいと思ったし 平田さんは神様だった(笑)


だから

最初に「地球にやさしい中国茶交流会」の紹介を見たときはね

すごいなぁ・・・・って他人事みたいに思ったよ(笑)


だけどさ

夢って ずっと思い描いてると

いつか 実現することがあるんだね

こんな夢だけど でもね

夢は叶ったとき

なんとも言えない 素敵な感じがすることがわかったよ(笑)


だから もし

みなさんも 夢を持ってたら 絶対あきらめないでほしいなと思う(^^♪

ちいさい夢だっていいし

すっごく大きな夢だっていいと思う

そしてそれを 「思い描いて」 ほしいなと思う

思い描けるものは叶うって 聞いた事がある

それって自分の記憶のどこかに現実のものとしてあるのかも・・・


あらら・・・ちょっと 危ない方向へ行っちゃいそう・・・・(笑)


でもね

もし 思いの先にあるものが見れたら 

人はそれだけで幸せだろうなぁって思います(笑)

なんか恋愛みたいだけど(笑)



というわけで みなさま 

もし この週末 お時間ありましたら 

どうぞ 「All About 中国茶」 覗いてみてくださいね♪

写真のようにね 沢山の人がザワザワとお茶を飲むシーンが

私が夢に思い描いていたものなのです♪

平田さんのキレイな写真がその臨場感を伝えてくれていると思います。

ホント 感謝です(^^♪ ありがとうございました♪



All About 中国茶 「第三回 地球にやさしい中国茶交流会」 URL








Last updated  2009.12.04 15:35:20
2009.11.24
カテゴリ:花茶
寒い・・・ですよねぇ・・・

冬 まだ本番じゃないと思うけど・・・

でも やっぱり寒い・・ので、

今日は こんなときのとっておき "カシスジャスミン" をご紹介(^^♪

これ ホント幸せな気分になれるんだよ(^^♪


作り方はとっても簡単です♪

おうちにあるジャスミンティー

なんだっていいと思います

ちょっと香り強すぎかな? とか

いつのだっけ? とか

お土産物とか・・・(笑)

それを熱湯でちょっと濃い目に淹れます

それで、

カシスリキュールを入れたグラスにそそぐだけ・・・・

ね 簡単でしょ(^^♪

カシスジャスミン2

だいたい 「カシスジャスミン」って 名前だけだって華やかじゃないですか(^^♪

でもこれ その期待を裏切らない華やかな飲み物です♪


どうやったって美味しいとは思うのですが、

あえて コツなるものがあるとすれば(笑)、

ジャスミンティーは濃い目! 薄いとダメです!

お茶の苦味がでるくらいでもカシスで割るから平気です

その苦味もまぁまぁいけます(笑)

あと カシスリキュールにちょっと奮発するとすっごくいいです♪

私が使ってるのは 上の写真の右脇のワインボトルに入ってるもの

カシスが58%ぐらいのちょっと濃厚なやつ♪

これ ほんと美味しい♪ おススメします♪

でも 他にもいろいろあるからネットなんかで探してみてね(^^♪

カシスジャスミン


実はリキュールを中国茶で割るのって 結構ポピュラーです

だって 市販のリキュールの裏には

割るものとして「ウーロン茶」って書いてあるぐらいだから(笑)

でも、意外と知られてなかったりするんですよね(^^♪



カシスの甘酸っぱさと

ジャスミンの華やかな香り

湯気の立つ ホットリキュール

寒い夜にね ホント ホッとしますよ(^^♪

ぜひ ぜひ お試しあれ♪


では、皆様 あったかくしてお過ごしくださいね♪


<クレーム・ド・カシス・キュエッテ>
15度、58・5% \2,500
ロイヤルリカー株式会社

<福鼎茉莉龍珠>
香港 福茗堂茶荘

冷めても香りが変わって結構美味しいです♪
でも、電子レンジであっため直してもイケます(^^♪









Last updated  2009.11.26 11:19:01

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