毎日1人に2000ポイントが当たる楽天ブログラッキーくじ

1548053
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

高校化学の教材；分子と結晶模型の「ベンゼン屋」

カテゴリ別記事

よく読まれている記事

お気に入りブログ

2018年06月の記事

全19件 (19件中 1-19件目)

1

化学反応の量的関係；CaCO3とHClaqの反応のレポート出ました

化学反応の量的関係；CaCO3とHClaqの反応→6/26ブログ2年生２クラスで実験しました。１クラス(35人)だけ生徒のレポートが提出されましたので、評価します。レポートはグラフ用紙に①反応式　②グラフ(CO2量ーCaCO3量[g]) ③グラフから塩酸のモル濃度を書かせて提出です。グラフ用紙の扱い、グラフの書き方、データ処理方法について指導してあります。GOODなレポートグラフを中心に評価しました。メモリの取り方、バランス、データの処理がとてもいいです。ありえへん！奇妙かつ怠け者のレポート？縦軸・横軸のメモリの振り方がリニアでない。得たデータを等間隔に並べている。この高校生は多分グラフ用紙にメモリを振って書いた経験がないのだろう。これは、レポートとしての品質を欠いています。メモです。また、データーの打点が大雑把で正しく打点されていない。高校生にレポートを書かせると、これまでの経験値の差が多く出ます。本当に多様です。これから、何度もグラフやレポートで鍛えていくしかないようです。

2018.06.27

コメント(0)
化学反応の量的関係；CaCO3とHClaqの反応

生徒実験を行いました。目的は、①反応式と物質量、モル濃度の関係を検証すること。②グラフの書き方、利用の仕方を学ぶ。考察は以下です。【考察】　（1）この反応における化学反応式をすべて書きなさい。　（2）横軸を炭酸カルシウムの質量（結果①），縦軸を反応前と反応後の全質量の差（結果④）としてグラフを描きなさい。　（3）塩酸のモル濃度（mol/L）を求めなさい。昨年の板書を示します。今年の板書はこれです。プロジェクターが使えますので、板書を変えました。さらにグラフの書き方の説明。詳しくは、次のブログで生徒の実際の例を示しでアップします。実験器具は次です。濡れて困るものは木の箱、ガラス器具などは白いプラトレイに。説明15分、実験操作25分、片付けグラフの書き方・レポートの書き方10分でした。グラフ用紙に全ての考察を書いて、明日提出です。実験中の生徒のありえへん操作①CaCO3の質量を記録しないで、塩酸と混ぜた　何を目的とした実験であるか、全く理解していない。　グラフを書くためにどんなデータを取るべきか、実験の全体像・レポートの考察を考えずに実験していいない班４名がありました。これは、ひどい。彼らは理系です。　考えながら実験しない班には、サンプルを捨てさせ、やり直しさせました。②天秤にのせた薬包紙から天板上にCaCO3をこぼし、そのまま質量を計っていた　欲しいデータは、薬包紙上のCaCO3の質量です。未然に捕まえて、計り直し。いずれも、実験中にものを考えていない。進学して理系に進もうとする初学者です。操作にとらわれて考えずに実験する生徒は少なからずいます。そんな生徒に1年で素養をつけさせるのはなかなか大変です。

2018.06.26

コメント(0)
年に一度は電子天秤の補正を

私の学校の実験室には、新旧の電子天秤があります。高いので年に1台〜2台買い換えています。ちょっと気になったので上皿天秤の分銅を乗せてみると、誤差が3%もあるものが10台中1台ありました。最も古いH17年度購入のものです。購入以来、1度も校正してないのだそうです。この機会に、全台校正。やり方は取説にあります。用意するものは、上皿天秤用分銅。50x2=100gにして使います。ぜひ、調べて、校正してみてください。

2018.06.26

コメント(0)
台東区下町風俗資料館と不忍の池

エッシャー展撤退。上野の山を降り不忍池へ午後からお日様が顔を出し、池にはハスが生い茂っていますそろそろ花の時期です不忍池のほとりには下町風俗資料館があります何度も前を通りますが始めて尋ねます大人300円てした。展示室は1.2階です。上野、浅草の明治から昭和（太平洋戦争中）の町家、お店、銭湯など懐かしい展示がありました。私が子供の頃の「駄菓子屋さん」。ババアの店などと呼んで、五円や十円を握りしめて通いましたよ。 20,30代の方には懐かしさなんて感じられないでしょうが、小説のイメージを膨らませてください。明治の12階。小説に度々登場します。関東大震災で取り壊されて今はありません。今ではスカイツリー並みに人々の注目を浴びました。

2018.06.24

コメント(0)
エッシャー展混雑ー撤退しました

今朝、上野公園、上野の森美術館に来ました雨模様です。チケット売り場まで100m近い長蛇の列撤退です。出直します。朝一で狙ってましたが、すでに上野駅公園口は大変な混雑、雨なので、皆さん上野の山の博物館、美術館を目指してやってきたのかな？

2018.06.24

コメント(0)
夏に向けて梅ジュース作り

７月になると期末試験、成績処理とこれからバタバタと準備が始まります。化学室のメンバーのために梅ジュース作ろうと作業を始めました。この梅は、奥州街道を走って、隈さんに会いにいってきました→6/19ブログで芦野町付近で梅林がたくさんあり、梅の実がたわわになっていたのを見つけ、伊王野道の駅で1.2Kg(何と三百円)で買ってきたものです。レシピは①ヘタを楊枝など先の尖ったもので掘りとり②水洗いして冷凍（細胞質冷凍により細胞壁・細胞膜を破壊します）③取り出して同量の白砂糖と交互に漬け込み（浸透圧で梅エキスを実の外へ）　梅酒では氷砂糖を使いますが、大きな塊（結晶？）では溶けないので粉末の白砂糖にしました④2週間ほど室温放置という、簡単・手抜きです。さて、2週間後は期末試験採点と成績処理、水で薄め氷を浮かべて飲むのが楽しみです。

2018.06.22

コメント(0)
エビデンス示して！②気体の１mol

１molの気体はどれも標準状態で22.4Lです。それを簡単にmol質量と関連づけて、生徒の前で実証したい。22.4Lの気体を集めて、質量を計ればいいのですが、窒素や酸素などのボンベを使うとあっという間になくなります。そこで、1.12Lの手頃な袋を探していました。見つかりましたよ。準備も簡単、今回はそれを紹介します。Ziplocフリーザーパック中です。で、それに、10cmほどのポリエチレンチューブを斜め切りして、Zipの反対側に開けた小さな穴にギューっと差し込み、梱包用テープ(ガムテープ)で気体が漏れないよう貼り付けます。A4ファイルよりひとまわり小さい。Zipを閉じて、ポリエチレンチューブからガスを流し込み、いっぱい膨らませると約1.1Lです。N2で実験した例です。温度は室温22度くらいかな。質量は袋のほうでなく、ボンベを計ります(浮力が働きますからね)。この作業は、教室に持っていったプロジェクターとiPadのカメラで黒板に投影して質量表示がわかるようにして生徒に見てもらいます。(ガスを1.1.L取る前の質量)ー(取った後の質量)=ガスの質量あとはこの質量を20倍するとmol質量が得られます。窒素N2で分子量27から28の値が得られます。もちろん酸素や二酸化炭素でもいい値が出ますよ。簡単ですからお試しあれ。関連して、教室で式量を計ってみるやりとりです。エビデンスを示して！①単体の１mol →6/20ブログ

2018.06.21

コメント(0)
エビデンスを示して！①単体の１mol

実験室や準備室を捜索していると、面白いものが見つかることがあります。今回は、これを見つけました。左はこの間 Amazonで見つけた感量10mgの秤ですが、見つけたのは右の「単体とその１モル」です。Fe,Cu,Al,Cの１モルが円柱になっています。で、これを使って次のように授業を組み立てました。教室にプロジェクターとポケットに秤・「単体と１モル」を入れて持って行きました。まず、それぞれの単体を見せて、「これは1molの単体です」「何でしょう？」銅はすぐ答えてくれます。「銅でーす」。じゃ、「エビデンスを示して！」「金属」「ピカピカしている」「色が銅」と、やりあっていると「重さ測れば」ときます。ちょうど、モル質量をやったところです。ベリーグットです！手前はiPadです。プロジェクターと画面ミラーリング(wifi使ったappleのシステム)で繋いで黒板に大きく表示してあります。「63.53g。周期表で確認。原子量と一致。実証できたね」同様にして、「これ何？」を繰り返しながら実証して行きます。見た目と手に持った感じで、アルミニウム、黒鉛は質量を計らずとも、あてる生徒がいます。面白かったのは、鉄。生徒は誰もが亜鉛と言います。それなら、「何グラム？」と予想させておいて、質量を計って見ます。周期表で原子量を見て「なあんだ鉄かぁ」と納得してくれます。その後、ゆっくり生徒に回覧。同じ１molでも質量と体積がずいぶん違うことを納得してもらいます。「物質量」の単元は、計算ばかりでつまらないのですが、少しは楽しんでもらえたと思います。このやりとりは10分以内ですみます。皆さんの準備室にも先輩の先生が買った「単体の１モル」がありませんか？捜索して見つけたら試して見てはいかがでしょう。私は教科書の記述は「仮説」と捉えて、「実証（エビデンス）」は生徒実験か演示実験でと考えています。（もちろん、生徒にはあえて言いませんけど）【参考】この報告内で使った器具については過去のリンクを貼っておきます。ここで、教室でプロジェクターと繋ぐのは教室にプロジェクターを背負っていってます→4/29ブログポケットに入る五百円の電子天秤（スマホサイズ、秤量500g,感量10mg）は安価なデジタルはかりを評価します→2/8ブログ測定器は校正が基本；安いデジタルはかり校正すれば実用になる→2/13ブログ

2018.06.20

コメント(0)
奥州街道を走って、隈さんに会いにいってきました

疲れた時に行く那須板室温泉、「きくや一望館」に1泊で出かけてきました。1泊２食付き8500円、ご飯が美味しいのでいつも食べすぎます。温泉は硫酸ナトリウム泉で疲れが取れます。平日は湯船独り占めです。今回のテーマは、隈研吾さんの建築を見に行くです私は各地の素材を生かして、地元の職人さんと建築を作り上げる隈さんが大好きです。白い芦野石を使って、対象時代に作られた３棟の蔵を生かしながら作られた施設です。2001年、イタリア国際石材建築大賞をとってます。古い蔵と新しい建築がとてもよくアレンジしてあり居心地のいい空間でした。美術館にたった一人。写真のように天気が良く、石と水面を渡ってくる風が心地よく静謐な時間を過ごしました。奥の蔵です。隈さんの石材建築の紹介と実物がありました。印象的なのは大理石を6mmくらい薄く削ると、光を通し、障子のようになること。（下写真）蔵のような建築の中に取り込む柔らかい光、水辺を渡ってくる風がとてもいい。ターナーの絵を思い出します。風と空気が伝わってくる；ターナー展を見に行ってきました→5/21ブログそして、次は「那珂川町馬頭広重美術館」ここも隈研吾設計です。素材は木です。こちらは、木の屋根の隙間からこぼれてくる光と、石庭、奥の竹や木々が落ち着いた寺社のような雰囲気です。広重の錦絵(版画の原画)が細密で綺麗でした。企画展で明治時代の錦絵画家、小林清親と井上安治の展示をやってました。(7/8まで)建築は外からばかりでなく中に入って楽しむのがいいですね。これまで隈さんの建築は２ヶ所、外から中から楽しみました。東京下町の桜；上野と浅草の散歩→3/24ブログ雷門前　浅草文化観光センター東京駅ステーションギャラリーで「くまもの」個展を観てきました→3/10ブログ天王洲アイル　「ピグモン」岩絵具屋さん

2018.06.19

コメント(0)
ブラックな職場で生き残れたのは奇跡かも？②過労死したらどうなる？

上の図はブラックな職場で生き残れたのは奇跡かも？①気付き→6/14ブログで紹介した、内田良・斎藤ひでみ編著「教師のブラック残業」からとったものです。図中②週65時間は月100時間の残業に相当します。この100時間は「過労死ライン」に相当するそうです。「過労死の労災認定基準として、心疾患や脳疾患が発症する前の１ヶ月に約100時間以上、または2〜6ヶ月間に毎月約80時間以上（図中①）の残業があった場合に、業務と発症の関係性が強いとされている。」（同署）こうして、過労死してしまった場合、遺族は労災を頼りに生きていかなければなりませんが、その具体例が載ってました。横浜市の中学校教師（体育科、生徒指導専任）の40歳男性が'07年にくも膜下出血でなくなりました。奥様が同僚・管理職の協力を得て地方公務員災害補償基金に公務災害の認定をお願いした例です。奥様が4年かかってやっと認定を勝ち取ります。しかし、「他界１ヶ月前208時間を主張したが97時間しか認められなかった」そうです。同書に過労死しても公務災害を申請できない事情がありましたので簡単にまとめます。①労災のように自ら申請できず、校長でないと申請できない。　(管理責任を問われそうでこの段階で握りつぶされる可能性あり)②持ち帰り仕事の時間記録を証明することが難しい③学校にはタイムレコーダーがない。(校内仕事の証明ができない)④時間外の仕事は「証拠がない」「自主的にやった」とされる　（給特法により時間外労働命令が出せなくなり、あくまで、管理職や保護者の「お願い」に答えた形で業務や部活をしていることになっている）過労死や働きすぎで病気になったらどうなる？労災すら認定されないのですよ。もうこうなると、自分の身はじぶんで守る。これしかないのかないや、現場の先生が声を上げ始めるのが最初か？埼玉県の県立高校でも仕事時間の調査があったようです。知り合いの先生は、週の仕事時間（校内にいる時間だけ、持ち帰りはカウントせず）が長すぎるので「書き直してね」と校長からお願いされたようですよ。

2018.06.17

コメント(0)
1年生がクロスカリキュラムのマップを作りました

1年生では基礎生物と基礎物理を履修していますが、生物のマインドマップ風の学習関連図と他教科の学習を関連させてマップを作ってくれました。化学部の1年生の作品です。色々手を入れたいところですが、そのまま清書して掲載します。参考にしてもらったのは、化学のマップです。クロスカリキュラム：1学期の授業内容を他教科と関連付ける→4/6ブログ1学期の授業準備①授業内容のマインドマップ→3/27ブログ生徒の学習姿勢は英語は「英語」、数学は「数学」と縦割りです。教科間の関連を意識しません。こういったマップを作ることで、自然界や社会の学際的な理解が深まります。さらに、色々な科目を学ぶことの喜びやモチベーションも増すでしょう。そもそも、学習マップを教員が与えるよりも、学習者が作ったほうが圧倒的に効果があります。「期末試験に向けても作ってごらん」とお願いしました。

2018.06.15

コメント(0)
ブラックな職場で生き残れたのは奇跡かも？①気付き

私、今年で65歳になります。25歳で県立高校の教員になり、以来５校の高校をわたりました。授業・実験や授業の開発・校務分掌・部活動・クラスの生徒の指導・保護者対応などいくら時間があっても足りない。そんな仕事を続けてきました。ひどい時は、持ち帰り仕事で睡眠時間４時間を３ヶ月続けました。「これでは過労死だ」と気づいて睡眠だけは取るようにしましたので、今も生きています。これまでの勤務期間で、ともに働いていた６人の同僚の死に出会いました。皆さんまだまだ元気な方、またはとても若い方でした。ある日突然、「昨日亡くなった」「学校の〇〇室で亡くなっていた」なんて、連絡があるのです。転勤後、元同僚の弔報なら数限りなく。40年の教員生活を生き残れたのはこれはもう奇跡です。先日、息子から「これを読め。父の日のプレゼントでもある」と本が送られてきました。写真の本です。もちろん、息子は教員にならず、一般企業に務めています。読み始めました。一般私企業のサラリーマンからみると、びっくりするほど異常で過酷な労働環境と時間なのだそうです。実は、私はこの「学校」という職場しか経験がないものですから、そんなこと気がつかなかった。本書曰く「中学校教員の４割が月100時間の残業(文科省調べ、100時間は過労死ライン)」「残業代は支給されていない(給特法により＋４％の加給のみ)」私は、そのほかの業務で授業準備に当てる時間がなく以前作りためたプリントだけ印刷して授業に向かうような時期も長くありました。現在週２０時間勤務しています。やっと念願だった授業と授業・実験開発に注力できるようになりました。これがあるから、長く教員をできたのかなと思います。とても、問題のある職種です。これからの若い先生が、余裕を持って準備し授業にしっかり取り組むことを願い、当たり前は実は異常だった気付きをしてもらうために、あえて、こんな嫌なテーマを取り上げました。これから、時々UPしようと思います。しばらくはこの本の紹介です。現役の先生は愉快ではないでしょうが、どうぞお付き合いください。【100円クーポン配布中！】教師のブラック残業　「定額働かせ放題」を強いる給特法とは？！／内田良／斉藤ひでみ価格：1728円（税込、送料別) (2018/6/14時点)

2018.06.14

コメント(0)
授業で「金属結晶」、結晶格子模型を使いました。

授業「金属結晶格子」を講義しました。一般教室で授業です。テーマは①金属結晶格子の種類；体心立方格子・面心立方格子・六方最密充填②各格子の配位数・充填率③結晶格子の一辺と原子半径④結晶格子の密度から原子一個の質量持ち物は①iPad(＋アップルペンシル)、プロジェクター、教科書、授業プリント　iPadを授業に使う②実物映像提示パーツ→5/24ブログ②ミニ体心立方格子８個、ミニ面心立方格子８個　6.1cm体心立方格子・面心立方格子作ってます→4/20ブログ③中型体心１個、中型面心１個、ななめ切り体心立方格子１個　体心立方格子斜め切りの作り方→2017/8/15ブログ④瓶に詰めたボールベアリング⑤面心立方格子を原子集団から掘り出すキット　面心立方格子を最密充填から掘り出す模型2017/8/3ブログ⑥撮影用展示台　iPadを授業に使う②実物映像提示パーツ5/24ブログ　①〜⑥はスーパー買い物かごに、プロジェクターは担いで教室に持ち込みます。で、生徒の演習用テキストはこれ。中型の模型や瓶に詰めたベアリングをiPadのカメラとプロジェクターで黒板面に表示。ミニ模型は６人に一つ配布。見ながら、冒頭に示したそれぞれのテーマについて答えてもらい。計算もやってもらいます。最後の密度の問題（プリント右）は課題、明日までのレポートとします。荷物たくさん、内容盛りだくさんです。50分の授業ですが、iPadとプロジェクターのシステムにより、スムースに進みました。もちろん、生徒との一問一答もたくさん。

2018.06.12

コメント(0)
ブログはじめて1年たちました

ブログ開設以来、今日で1年たちました。現在のアクセス総数47376です。一日平均130アクセス。今年に入ってから200-400アクセスあります。訪れていただいた方々に感謝します。最もアクセスの多かった記事はダイソーのアクリル塗料スプレーを試しました →2017/8/18ブログ864アクセスです。発泡スチロール球の塗装には不向きだという話題なのですが、不思議にアクセスが多いです。カテゴリーでは、「実験開発」と「授業」です。生徒実験のアイディア→プリント→準備→板書→実施→生徒レポート→評価すべてにわたって、隠すことなく記事にアップしました。先生方も他の校務に忙しく、さらに高校化学の内容が豊富すぎるあまり、時間が取れず実験がおろそかになっているようです。しかし、実験の効果は大きい。特に自然科学の学徒となる理系の生徒にはたくさん経験してほしい。そこで、実験時の注意や指導上のポイントをできるだけ書いたつもりです。参考にしていただければ幸いです。今後も、たくさんアップしますのでごひいきのほどよろしくお願いします。また、質問や要望がありましたら、「書き込み」してください。いまは大人の事情で私は「ベンゼン屋」となっていますが、来年度は素性を明かしたいと思います。たくさんのアクセスありがとうございました。今後もよろしくお願いします。

2018.06.11

コメント(0)
お注射うっときますねっ！

これから、「物質量と化学反応式」へと授業は進みます。多くの皆さんが化学の授業に挫折するのはココ。高校を卒業された方々に「モル！」と言ってみると、「グェ！」、または「モルってなーに？」悪霊退散のまじないじゃないのですが高い確率でやな思い出(または、記憶から消し去りたい)になっているようです。この原因を考えるに「化学式と比例計算・指数計算」が身についていない。生徒はしっかりドリルをしていない。中間試験問題では、生徒は初めての化学中間試験→6/8ブログ指数計算が特に正解率が低かった。指数計算と単位、化学は比例計算→5/16ブログそこで、レポートとしてドリルをしてもらいます。中間試験後の「第一回目、予防チューシャ」です。以下内容。これは、全員に提出してくださいと言ってあります。そして、70点以下の生徒は、ちょっと増やします。「化学式と名称」がわからんと反応式書けないですからね。

2018.06.09

コメント(0)
生徒は初めての化学中間試験

5月20日に2年生理系「化学基礎」1学期の中間試験がありました。公開して良い時期になりましたので、試験を公開します。試験範囲は分離・原子・イオン結合・共有結合・配位結合まで50分の試験です。2年理系は４単位です。１年間で理論化学をほとんど終えるペースです。生徒は終了まで、書き続けなければならない量の問題で、１点と２点の配点です。授業では、イオンからなる物質や分子の名称、指数計算についてドリルを重ねてきました。結果は教えている２クラス、70名で平均値79.97点、中央値81点でした。以下ヒストグラム。できの悪い問題は【５】と【９】。今後の、化学反応式・物質量に向けて、物質名と指数の計算は必ずできて欲しい。1学期の中間は自信持って化学に取り組めるかどうかの大きな山場です。生徒には、多少なりとも自信をつけてもらったような気がします。

2018.06.08

コメント(0)
上野科学博物館「人体展」を見てきました

今日から梅雨入りで、朝から雨降りです。学校行事で講義がないので、上野の科博「人体展」(17日まで)を見てきました。NHKスペシャル「人体　驚異の巨大ネットワーク」をベースに、人体の様々な器官の実物標本、ルネッサンス期からの書籍、人体模型を集めてあります。平日で雨にも関わらず、大変な混雑でしたが、すぐ入場できました。先の日曜日は入場制限＝整理券配布でとんでもないことになったようです。これから、行かれる方は「金土曜日限定のペア得ナイト券」(2名で2000円、17時から)を利用されるといいでしょう。さて、会場では興味深い展示がたくさんありましたが、中でも気に入ったのは、上図①〜④。①レーウェンフックの顕微鏡：単レンズの顕微鏡ながら当時の多レンズの顕微鏡を上回る倍率と解像度だったそうです。しかもその大きさが親指くらい。②アインシュタインの脳の薄層切片：アインシュタインの死後、脳を薄くスライスしたものが、多くの研究者に配られたそうです。普通人とあんまり変わらない。ただ脳梁が太かったそうです。③ネットワークシンフォニー：様々な臓器間の化学物質を通した、調節機構の通信ネットワークが天井と音響でビジュアルに表現されてました。④最新の走査電子顕微鏡画像：本来はモノクロなのですが、彩色されて、美術作品のようです。そのほか、ダビンチのスケッチ実物がたくさん、各器官への案内をしてくれます。ダビンチは実際に解剖しながら正確なスケッチを描いていたそうです。また、ルネッサンス期の人体模型や書籍が多くありラテン語は読めないのですが、図に見惚れてきました。上野のお山では、今日から「エッシャー展」が上野の森美術館で始まりました。しばらく、上野詣でが続きそうです。

2018.06.06

コメント(0)
授業でラプラス

先週の授業のこと、映画「ラプラスの魔女」の話になりました。(HPはhttp://www.laplace-movie.jp)少数の女子が「キャー！」というものですから、「(櫻井)翔くんだね？」と聞いたら、「ウンウン」と喜んでいました。嵐は女子高生にも人気があるんだー。「一緒に映画行く？」と聞いたら、「(心の声：ゼッテー)ヤダ！」といってました。で、後ほどラプラスの悪魔のお話をしました。以下は、KEYNOTE(Appleプレゼンソフト＝MSのPowerPoint版にあたる)ニュートン力学が全盛の頃、その後量子力学が確立されてからは「素粒子の位置と運動量は同時に確定できない」。そこから、電子軌道はボーアモデルから電子雲モデルに変わって行くわけです。映画原作は東野圭吾の同名ミステリー。広瀬すず(魔女)がとてもいい雰囲気でした。「海街ストーリー」でデビューした彼女ですが上手になったなぁと感心します。翔くんに「探偵ガリレオ」みたいな役を期待して行くとがっかりします。状況に振り回されて行く役ですので雰囲気はあってます。(嵐では役者として二宮くんがダントツだともいます)また、豊川悦司のエキセントリックな演技もよかった。屋外の硫化水素中毒死を明らかにしていった先に・・・・あとはネタバレになりますのでここまで。ラプラスの魔女（角川文庫） [ 東野　圭吾 ]価格：820円（税込、送料無料) (2018/6/3時点)

2018.06.05

コメント(0)
ミントティーで暑さをしのぐ

畑でミントをいただきました。葉っぱをちぎって、お湯を注ぎミントティーを作って飲んでます。一般的なレシピは、４枚くらいを300-500mLの水に入れて冷蔵庫で保存、数時間して葉っぱを取り出す。私はミントの香りが強いのが好きなので、同量で水の代わりにお湯にして、５・６分して取り出して冷蔵庫へ保管。ミント葉を多めにとってきたので、乾燥させラップして冷凍庫に入れてみることを試しています。暑い時の水分補給や食後の口直しにこれから活躍しそうです。このミントの清涼感はメントールです。以下、ウィキペディアの記事からです。メントール(Menthol)、IUPAC命名法では2-イソプロピル-5-メチルシクロヘキサノール(2-isopropyl-5-methylcyclohexanol)で天然物はLーメントールを主成分とします。皮膚につけると、スーッとするのは皮膚の冷感を感じるる受容体を活性化させるからだそうです。唐辛子のカプサイシンが皮膚の熱感の受容体を活性化させるのと似ています。ミントの学名はMentha spicata＝スペアミントのようにMenthaから始まります。ここ名称からMenthol（アルコールだからーol)描きたのでしょう。お菓子の「メントス=MENTHOS」もこれなんでしょうね。

2018.06.03

コメント(0)

全19件 (19件中 1-19件目)

1

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

ニュース

急激な円安・ドル高相場・・・トラン…

(2024-04-24 10:58:10)
徒然日記

Lemonの勇気　TO-Y

(2024-04-23 21:46:12)
懸賞フリーク♪

最近のお届けもの

(2024-04-24 11:30:08)

© Rakuten Group, Inc.