なんちゅうか・本中華！

昨日（日曜日）愛犬のお見舞いに行った帰りに、またまた寄ってしまいました。街道沿いのラーメン屋麺菜苑です。大きく自家製麺の文字が有ったので前から気になっていたお店です。
店構えはハッキリ言って貧弱･･･駐車場は広いのですが店は小さくプレハブを改造した様な店構えです。
店内もメニューの張り紙が雑然としていて落ち着かない雰囲気。お店にはゴールデンタイムだというのにもかかわらず客は一人も居なかったです。嫌な予感がする･･･。




私が注文したのは、大好きなとんこつラーメン600円です。
大きな器にタップリのスープでの登場なのですが、少々殺風景･･･チャーシューが入ってない！入れ忘れという様子ではなさそう･･･ここの店の方針なんであろうか？
お味の方は、少々塩気が強かったですが白濁独特の風味で美味しかったです。ただ自家製の卵麺との相性はイマイチの感が有りました。麺は完全自家製で中太ストレート、卵風味が効いていて自家製ならではの独特風味です。
チャーシューが無かったからの訳では無いのですが、少々ボリュームに欠け物足りなさを感じました。




連れが食べていたのが芝麻湯麺840円です。こちらはゴマ風味でパンチが効いていて美味しかったです。麺との相性も良く、野菜たっぷりのスープは甘みも十分染み出ていて◎！お勧めの一品です。
店の雰囲気はイマイチでしたが、腕は確かな様で美味しいラーメンを真面目に作っています。
場所が少し辺鄙なので客の入りが少ないのが難点なのですが、真面目な店主の性格が伺えられる味です。



【場 　所】埼玉県大里郡江南町三本９３－３
【電　 話】048-536-4992
【営業時間】11：00～23:00
【定 休 日】火曜
【お勧め度】★★★★☆






↑ラーメンの後に一服･･･。