【短歌日記】山陰に　ババアと呼ばれる　魚あり　鍋にしてみな　こいつぁいけるぜ　///　この間から気になっていた「ババア」と呼ばれる魚。食べてみました！

​​​​​山陰に　 ババアと呼ばれる　魚あり　 鍋にしてみな　 こいつぁいけるぜ ★　近くのスーパーの魚売り場で、鍋用に調理された「ババア」という名の魚を時々見かけます。昨日初めて食べてみました。 ★　鍋にして食べました。見た目や味はタラに似ていますが、タラよりもしっかりとした食感で、なかなかおいしいのです。 ★　ネットで調べてみると、日本海側の深いところではどこでも獲れる魚で、正式名称はタナカゲンゲ。地方名では様々な名前で呼ばれているそうですが、島根や鳥取ではババアと呼ばれているようです。 ★　もしも見かけたら、一度食べてみることをお勧めします。 ​​​​​​​ 今日の岡山市は、晴れで、最高気温は16度の予報です。 ★いつもご訪問いただき、ありがとうございます★ ー憲法９条を守り抜き、戦争法を廃止しましょうー にほんブログ村 日々の出来事ランキング​​​​