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ダギジンのふらふら漫遊記

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ダギジン@ Re[1]:ひさしぶりのハイビスカス、そしてブログ(06/25) ポンちゃんお久しぶりですね。何とか生き…
ぽんちゃん@ お久ぶりです(笑) お元気でしたか? LINEしてみようかどうし…
ダギジン@ Re:お久しぶりです！！(01/09) i-ku0286さん ＞子育てに。。。とかイロイ…
i-ku0286@ お久しぶりです！！ 子育てに。。。とかイロイロ言い訳に楽天…
ダギジン@ ナニワ金融道さん こんばんは♪ カラヤンですね。まあ気には…
ナニワ金融道@ ドラティの春の祭典最高ですね カラヤンとアバド盤も一聴をおすすめいた…
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ぷーたろー@ Re:「ハルサイ中毒・・・」の巻(01/09) あけおめです、ハイサイおじさん！ Ｋ君…
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「急遽入ったお店でも・・・」の巻

(4)
テーマ：仙台の牛タンは本当に旨いのか？(35)
カテゴリ：レストラン・食堂
素材




七夕飾りの見学を堪能した後は


いい時間になったので


仙台といえば「牛タン」ということから


炭焼き牛たん「おやま」に行った



057
057 posted by (C)daguijin



今回の旅行はとある目的があってそのついで、ということなので


特段の下調べなく、行き当たりばったりの感があったのだが


急遽決まったこの店は、当たりだった！



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051 posted by (C)daguijin



有名人のサイン色紙が壁一面に貼られてあったのが


アーケード街から少し外れた場所にあるこのお店の、「穴場」的な様相を匂わせた



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055 posted by (C)daguijin



ひとたび口に入れると


炭焼きの香ばしさが鼻からすっと抜けてきて、なんとも言えない幸福感


タンの歯ごたえはまさに、本場の店ならでは、というところだろう



DSC_0486
DSC_0486 posted by (C)daguijin



しかも、この牛たんシチューはどうだ！


チーズとドミグラスソースのコラボが


十分に柔らかく煮こんであるタンを優しく包んでいる


ビールとの相性も抜群だ


とても暑い日だったが、暑さが吹き飛ぶ程の美味だった


画像にはないが、ここのテールスープは絶品だった


実は北海道では苫小牧市が「牛たん定食」で有名だが、本場は更に奥深さを感じた


もちろん、ご飯は麦めし


これ定番！



eating.gif




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Last updated  Aug 14, 2011 08:21:37 PM
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