災い転じて大福とナス

おはようございます♪

今日はお弁当なしの日なので、ちょっとゆっくり眠れました。

さて、昨日届いたブラウン　マルチクイック　MR5550MCA　【送料込み（沖縄・離島を除く）】
なかなか楽しいです。

本当は野菜たっぷりのポタージュスープなんかを作ってみたかったんですが、
生憎、冷蔵庫の中はこれといった野菜もなく･･･（´Д｀）

わざわざ買いに行くのも何だかな～と思い、
急遽、残り物の(消費期限的にちょっと怪しい？？)野菜達を
ドライカレーとしてよみがえらせる事にしました
過去に『ドライカレーもどき』は作った事がありましたが、
水っぽくなったり、味が薄かったり、何かイマイチで・・・。
付属のレシピブックに作り方が載っていたので助かりました。

入れたものは
・合挽き肉
・ピーマン
・トマト
・人参
・ニンニク
・玉葱
・アスパラガス
・レーズンです。
いかにも残り物～って感じ（￣▽￣；）

あとはカレー粉、ガラムマサラとターメリック、ブイヨン、塩、胡椒です。

適当に切った野菜を順番に入れて、スイッチオンすること2,3秒。
本当にあっという間にみじん切り(やりすぎるとドロドロ)になります。

トマトなんか2秒でこんな感じ。
←前　　←後

「キャー！すごいよー！」　と、昼寝中の息子達を横に一人で大興奮。

完成したドライカレーです。


これなら野菜がたくさん摂れますよね
セロリなんかを入れてもいいらしいです。

「これをさ、パンに入れて～！カレーパンにして～！」
と息子。
うん、うん。言うと思ったよ。
近いうちにね、かあさん、やってみるわ♪


これはブレンダー部分が樹脂のもの

　　　
高いものからお手頃価格のものまで色々あります。(貝印のものと迷いました・・・)