災い転じて大福とナス

こんにちは。

今日はとっても寒い一日です。
お天気はいいのだけれど、風がビュービュー。


今朝はついに暖房を入れてしまいました(早すぎ？)

こんな寒い日はお鍋ですよね～。

しかし既に先週２回もお鍋をしてしまったので、
今夜は趣向を変えて「八戸せんべい汁」に・・・。



最近テレビでも話題になっているので、ご存知の方も多いかと思いますが
これがとっても美味！！

以前、八戸に住んでいたこともあり
最初は「お鍋にせんべいを割りいれる～？？！」とびっくりしましたが
一度食べたらやみつきになる美味しさ。

お野菜たっぷりの素朴なスープに、おせんべいが程よく水分を含んでモチモチに。

「すいとん」や「ほうとう」のようで違う・・・。

ぜひ一度、お試しくださいね～(^▽^)


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