930294 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【ログイン】

毎日もぐもぐ・うまうま

2015.10.26
XML
カテゴリ:うちごはん
すし酢で少量の酢飯を手軽に作れるのだから…とちょっとだけ残っていた母・お手製のイクラのしょう油漬をのせてカップ寿司にしてみました★
スモークサーモンとイクラのカップ寿司

スモークサーモンはあらかじめレモン果汁をからめているので、酢飯との相性もよく、透明なグラスに盛り付けるとそれなりに華やかなイメージになりました♪
スモークサーモンとイクラのカップ寿司

パーティのときには、もっと小さなお猪口くらいのサイズの容器で、ひとくちサイズでつまむのがいいかなぁ…

小さく作ってたくさん並べるとテーブルが華やかになりそうです♪


スモークサーモンとイクラのカップ寿司
スモークサーモンとイクラのカップ寿司

料理名:スモークサーモンとイクラのカップ寿司
作者:yunachi

■材料(4人分)
白米 / 1合
寿司酢 / 大さじ2
炒りゴマ / 大さじ1
スモークサーモン(切落とし) / 100g
レモン果汁 / 大さじ1.5
いくら(しょう油づけ) / 大さじ4


■作り方

1.白米はいつも通りの水加減で炊く。
  白米が炊けたら寿司酢と炒りゴマを混ぜ合わせて冷ます。

2.スモークサーモンは一口大に切り、レモン果汁で和える。

3.カップに酢飯→スモークサーモン→酢飯→スモークサーモン→…とミルフィーユ状に重ねる。
  一番上は、カップの周囲にスモークサーモンを広げ、中央にイクラをのせて完成♪


■レシピを考えた人のコメント
鮭とイクラを透明なカップに詰めて、見ためも華やかなお寿司です★パーティメニューにもピッタリです★

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…



お寿司の登場回数があまり多くない我が家ですが、モニターに参加させていただいたおかげで、いろいろなアレンジや使い方が参考になりました!

SUSHI+の料理レシピ
SUSHI+の料理レシピ 広がる!SUSHI+

実はうちの好みはもっとキリッとお酢が効いて、もう少し甘みも強い感じなんですが、手軽に、ベーシックでまろやかな味になるのは、おもてなしなどのときには万人受けするのは、今回お試しさせていただいたミツカンのすし酢の味なのかな…(^_^;)


 ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪

★いつもブログの応援ありがとうございます★






最終更新日  2015.11.11 12:02:03
コメント(0) | コメントを書く

PR

楽天プロフィール


yunachiさん

おうち大好き♪

フォローする

サイド自由欄






ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆
ダイレクトメッセージも受け取れます♪


Twitter_logo 《 Twitter》
@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)

インスタグララム_logo 《Instagram》
@yunachi30 (yunachi)

facebook_logo 《Facebook》
@dailymogumogu (Yunachi)

email_logo 《 mail 》yunachi30☆hotmail.com
メッセージは☆を@に変えて送信してください。


 ■■ 参加中♪ ■■ 

献立に困ったら 楽天レシピ

献立に困ったら 楽天レシピ

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド






あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!

 

120・60.gif

口コミ サンキュ! 主婦ブログ ランキング レビュー 

サンプル・モニターの口コミ広告ならブロカン


 ■■ Favorite Shop ■■ 




KEYUCA
SARA-CERA 楽天市場店
テーブルウェア イースト
MANGO SHOWER
natural69
湘南スタイル スライトリーフレイバー
KOZ LIFE
ヴァン コムサ VAN comme ca
F.O.B COOP ONLINE
栗原はるみweb通販 yutori by mail
タオル直販店 トゥシェ

カレンダー

カテゴリ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

バックナンバー

お気に入りブログ

イオンで見つけた!… New! さるる5さん

たんぽぽのはら保育… New! うっかり0303さん

落花生の収穫時期☆ New! 根岸農園さん

【ミニマリストの少… New! すずひ hd-09さん

フォレストアドベン… New! MOMO30205さん

ほしいものリスト

ランキング市場


Copyright (c) 1997-2017 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.